マルハニチロＨＤ、「鮭に関する意識調査」結果を発表

〜マルハニチロホールディングス、「鮭に関する意識調査」〜


おいしいと思うコンビニのおにぎり　１位「ツナマヨ」　２位「鮭」
毎日食べても飽きないコンビニのおにぎり「鮭（サケ）」、「ツナマヨ」との接戦を制し１位

朝ごはんに出てきて欲しい焼き魚　「鮭」が圧倒的１位
海鮮丼に入っていないと寂しいと思うもの　１位「いくら」
食べたいフィッシュバーガー　１位「鱈」２位「鮭」３位「鮪」

鮭を食べている頻度　「月１日以上」約９割

鮭の呼び方　「さけ」３８．２％、「しゃけ」６１．８％
鮭の缶詰　「骨まで食べている」７７．０％

鮭に期待する健康や美容への効果　女性は「美肌」、男性は「血液サラサラ」



　株式会社マルハニチロホールディングス（http://www.maruha-nichiro.co.jp/）（所在地：東京都千代田区大手町１−１−２　代表取締役社長　久代　敏男）は、２０１０年１１月１４日〜１１月１７日の４日間で市場調査を実施し、１５歳以上の男女に対し、「鮭に関する意識調査」をインターネットリサーチ（モバイルリサーチ）で実施し、１，０００名の有効回答サンプルを集計しました。


■「鮭に関する意識調査」　調査結果

◆おいしいと思うコンビニのおにぎり　１位「ツナマヨ」２位「鮭」
◆コンビニのおにぎり　「すじこ」人気に大きな地域差
◆毎日食べても飽きないコンビニのおにぎり　「鮭」、「ツナマヨ」との接戦を制し１位
◆おふくろの味として最初に思い浮かぶおにぎり　１位「梅」２位「鮭」

　全回答者（１，０００名）に、おいしいと思う「コンビニのおにぎり」を聞きましたところ、全体では「ツナマヨ」が最も多く５９．６％、次いで「鮭」５４．７％、「明太子」４７．４％、「とり五目」４４．２％、「昆布」３８．０％が続きました。年代別に見ると、「４０代・５０代」では「鮭」が最も多く５７．４％という結果となりました。
　また、エリア別に見て特徴が見られたのは、「すじこ」で、北海道・東北エリアでは３３．５％、関東エリア２０．０％、中部エリア１１．５％、近畿エリア３．５％、中国・四国・九州エリア７．０％と、最も多い北海道・東北エリアと最も少ない近畿エリアの差は３０．０ポイントとなり、関東以北で多いことが分かりました。

　同じく全回答者（１，０００名）に、毎日食べても飽きないと思う「コンビニのおにぎり」を聞きましたところ、全体では「鮭」が最も多く３６．８％、次いで「ツナマヨ」３４．９％、「梅」３０．９％、「明太子」２７．９％、「昆布」２４．８％が続きました。年代別に見ると、「ツナマヨ」で差が見られ、「１０代・２０代」では４７．３％、３０代では３８．４％、「４０代・５０代」では２２．４％となりました。
　エリア別に見て特徴が見られたのは、おいしいと思うコンビニのおにぎりと同様に「すじこ」で、北海道・東北エリアでは１９．５％、関東エリア１０．０％、中部エリア４．５％、近畿エリア２．０％、中国・四国・九州エリア３．０％となっており、最も多い北海道・東北エリアと最も少ない近畿エリアの差は１７．５ポイントとなりました。また、「昆布」でもエリアによる差が見られ、北海道・東北エリアでは１６．５％、関東エリア２０．５％、中部エリア２４．５％、近畿エリア３３．５％、中国・四国・九州エリア２９．０％となっており、最も多い近畿エリアと最も少ない北海道・東北エリアの差は１７．０ポイントとなりました。

　続いて、全回答者（１，０００名）に「おふくろの味」として最初に思い浮かぶおにぎりを聞きましたところ、全体では「梅」３７．８％が最も多く、次いで「鮭」１７．７％、「おかか」１４．７％となりました。


※以下、リリース詳細は添付の関連資料を参照