日本生協連、具だくさんスープ「ＣＯ・ＯＰ　国産ごぼうの和風スープ」を発売

お湯を注ぐだけ　ご飯にぴったり具だくさんスープ
「ＣＯ・ＯＰ　国産ごぼうの和風スープ」新発売
〜シャキシャキごぼうが主役のフリーズドライ〜



　日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、会長：浅田　克己）は、「ＣＯ・ＯＰ　国産ごぼうの和風スープ」を２０１２年９月１日に発売します。この商品は、フリーズドライ製法によりお湯を注ぐだけで、できたての食感を味わえるお手軽商品です。

　「ＣＯ・ＯＰ　国産ごぼうの和風スープ」は、「みそ汁やお吸い物以外で、ご飯に合う汁物が欲しい」という組合員の声を生かして開発されました。風味と食感のよい国産ごぼうを使用し、油あげ、しいたけ、ごま、ねぎも入った具だくさんのスープです。ご飯によく合うしょうゆベースのあっさりした和風味に仕上げました。


◆商品特長
　フリーズドライ製法を採用しているので、大きさと厚みのある、ささがきごぼうの具材そのままの食感が味わえます。
　スープは、しょうゆをベースにポークとチキンのエキスでコクを出し、かつお・こんぶ・しいたけのだしをきかせた和風味に仕立て、ごぼう独特の風味を引き立てる味付けとなっています。あっさりとした中にも深みのあるやさしい味わいで、ご飯や和食とよく合います。

　〔調理例〕

　　＊添付の関連資料を参照


　フリーズドライ製法は、すばやく冷凍（フリーズ）し、乾燥（ドライ）させる製法です。水分が氷に変わる「急速凍結」、氷が溶けずに水蒸気となり蒸発することで乾燥状態になる「昇華」の工程を経て製品となり、お湯を注ぐだけで“できたて”に戻ります。この製法は素材の食感や風味、栄養成分が損なわれにくいのが特長です。

　＊参考画像は添付の関連資料を参照


【商品概要】
　商品名：「ＣＯ・ＯＰ　国産ごぼうの和風スープ」
　内容量：５袋入り（５．５ｇ×５）
　原材料：国産ごぼう、油あげ、しいたけ、ごま、ねぎ等
　発売日：２０１２年９月１日
　参考価格：３４８円
　販売方法：全国生協の宅配および店舗

　※取り扱いの有無、時期、価格は各生協によって異なります。
　※商品画像をご希望の方は広報部までご連絡ください。


＊商品画像は添付の関連資料を参照


＜参考＞

　＊添付の関連資料を参照


＜関連サイト＞
　コープ商品サイト：http://goods.jccu.coop/