エースコック、「つけ麺　道」店主監修の「山岸一雄継承の味わい　麺絆」を発売

つけめんの神様　山岸一雄氏の味を孫弟子が独自にアレンジする人気シリーズ
東京亀有の名店「つけ麺　道」の長濱洸也店主　監修

山岸一雄継承の味わい麺絆（めんばん）　新発売

２０１２年８月２７日　発売



　エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡寛）では「山岸一雄継承の味わい　麺絆」を新発売させて頂く運びとなりましたので、ご案内申し上げます。
　当商品は、つけめんの神様と呼ばれ、その人柄から全国各地に多くの弟子を持つ山岸一雄氏の味わいである「心の味＝中華そば」を、孫弟子が独自にアレンジした一杯を再現するシリーズです。今回は、東京亀有の名店「つけ麺　道　長濱洸也店主」の監修を受け、店舗の特徴でもある濃厚系の一杯に仕上げました。また、店舗でも提供されている日替わり薬味をモチーフに、別添で柚子胡椒粉末を添付し、これを投入する事でスッキリした味わいにも変化いたします。
　パッケージには、東池袋大勝軒創業者：山岸一雄氏、弟子：田代浩二氏　孫弟子：長濱洸也氏３名の写真を掲載する事で、店頭でのインパクトを最大限に訴求しています。


【商品名】
　山岸一雄継承の味わい　麺絆（めんばん）

　※商品画像は添付の関連資料を参照


【発売日・発売地区】
　２０１２年８月２７日（月）　全国


【商品特長】
　商品名：山岸一雄継承の味わい　麺絆（めんばん）
　めん：適度な弾力と、しなやかさを併せ持ったボリュームのある太めんです。
　　　　　（めん９０ｇ・＃１６丸・湯戻し時間５分）
　スープ：大勝軒の特長である動物系と魚介系のＷスープに、「つけ麺　道」のエッセンスである豚頭とあごの旨みを加えた濃厚系のスープです。別添の柚子胡椒を加える事で、さっぱりとした味わいに変化します。
　かやく：程よく味付けした焼豚にメンマ、彩りの良いねぎ、なるとを入れて仕上げました。
　パッケージ：山岸氏、田代氏、長濱氏３名の写真を上部に配し、企画感の高さと店頭での存在感を最大限訴求したパッケージです。


【商品概要】
　商品名：山岸一雄継承の味わい　麺絆（めんばん）
　内容量：１３３ｇ（めん９０ｇ）
　かやく：焼豚、なると、メンマ、ねぎ
　荷姿：１２食×１
　ＪＡＮコード：４９　０１０７１　２３４７９　９
　ＩＴＦコード：１　４９　０１０７１　２３４７９　６
　希望小売価格：２４０円（税抜価格）
　個装サイズ：１８０φ×７４ｍｍ
　段ボールサイズ：５４８×３７０×１６２ｍｍ
　個装重量：１６２ｇ
　ケース重量：２．６ｋｇ



＜お問い合わせ先＞
　エースコック株式会社　お客様相談室
　ＴＥＬ：（大阪）０６−６３３８−２７４５
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　エースコックホームページ：http://www.acecook.co.jp/