ハイアットリージェンシー東京、「ペストリーショップ」で夏向けの冷たいグラススイーツを販売

透明な輝きが涼を呼び、冷たさが心地よい夏の人気クールデザート
世界最高峰ショコラティエ　クリスチャン・カンプリーニ氏監修の
ショコラデザートも期間限定で登場

"サマー　グラススイーツ　コレクション"



　ハイアット　リージェンシー　東京（所在地：東京都新宿区西新宿２−７−２、総支配人：永澤裕夫）の「ペストリーショップ」では、２０１２年７月１日（日）より８月３１日（金）まで、暑い季節にふさわしい見た目・味わい・口当たりもさわやかな、清涼感溢れるデザート「サマー　グラススイーツ　コレクション」を販売します。


　暑い夏のお楽しみ、ひんやり甘いクールデザート。その冷たさが暑さで疲れた心も体も癒してくれます。フレッシュな素材を贅沢に使ったホテルメイドの「サマー　グラススイーツ」で、ご自宅でのヒーリングタイムを演出してはいかがでしょう。
　本年は、ホテルのシェフ・パティシエ、土屋喜靖の感性とオリジナリティが光る、色合いも味わいも異なる４種類のグラススイーツ「モモ」「トロピカル」「シトラス」「ヴァン」をご用意。
　さらに、７月５日（木）よりホテル内で開催中の"ＦＲＥＮＣＨ　ＴＯＵＣＨ　２０１２"の一環として、フランスでＭ．Ｏ．Ｆ．の称号を持つショコラティエ　クリスチャン・カンプリーニ氏監修によるグラススイーツを期間限定でお届けする予定です。


〔「サマー　グラススイーツ　コレクション」イメージ〕

　※添付の関連資料「イメージ画像」を参照


　カンプリーニ氏のスイーツは、フランス本国でも限られた場所でしか味わうことのできない至高の逸品。氏が最も得意とし、柑橘類などのフルーツを使った南仏コートダジュールの爽やかな風を感じるスイーツをこの機会にお楽しみください。


―　「サマー　グラススイーツ　コレクション」概要　―
　【期間】
　　２０１２年７月１日（日）〜８月３１日（金）
　　＊「クリスチャン・カンプリーニ氏監修のグラススイーツ」は、７月５日（木）〜８月３１日（金）の期間限定で販売予定です。
　【場所】「ペストリーショップ」（ロビーフロア・２Ｆ）
　【営業時間】１０：００〜２１：００
　【内容／料金】
　　・モモ　　￥６５０
　　　旬の白桃を贅沢に使用したフルーツゼリー。口の中でほんのりととろけるような甘さをお楽しみいただけます。
　　・トロピカル　　￥６００
　　　完熟マンゴーのピュレ、パンナコッタを重ね、角切りのパイナップルを飾った南国感たっぷりのデザート。
　　・シトラス　　￥６３０
　　　グレープフルーツとシークワーサーを使った柑橘系ゼリー。ジューシーな果肉と果汁、隠し味にウォッカを使用した清涼感のある一品。
　　・ヴァン　　￥６３０
　　　赤・ロゼ・白ワインのゼリーを使ったグラデーション鮮やかなゼリー。フレッシュの葡萄をあしらった、爽やかな中にも深みを感じさせる大人の味わい。


＊料金には消費税が含まれております。
＊「モモ」「シトラス」「ヴァン」にはアルコール成分が含まれております。
＊商品の内容が変更になる場合があります。


◎一般の方からのお問い合わせ・ご予約：
　ペストリーショップ
　ＴＥＬ．０３−３３４８−１２３４（代表）


　ホテルのオリジナルスイーツやブレッドをお買い求めいただける「ペストリーショップ」。季節のフルーツと良質な素材をもとにお作りするケーキや焼菓子、コンフィチュールは贈答品としても最適です。また、お持ち帰りいただけるホテルの味として、焼きたてのデニッシュペストリーやハードタイプのブレッドも豊富にご用意します。