パルシステム、アレルギーがあっても食べられる米粉のクリームパンなどを発売

「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」「パリッとおからチップス」を発売
“お母さんの想い”を込めて組合員が開発協力



　パルシステム連合会は５月７日（月）から、「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」と「パリッとおからチップス」を発売します。開発にはそれぞれ、パルシステム東京とパルシステム山梨の組合員が協力しました。子どもに安心して食べさせてあげられる、お母さんの気持ちがつまった商品です。
　パルシステム連合会は５月７日（月）から、「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」と「パリッとおからチップス」の注文受付を開始します。


■アレルギーがあっても食べられる米粉のクリームパン
　「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」は「アレルギーがあっても、みんなとおなじものを食べさせてあげたい」というお母さんの想いから開発された商品です。小麦・卵・乳製品は不使用。
　小麦パンそっくりな焼き色やカスタードみたいな豆乳クリームなど、味だけではなく見た目にもこだわりました。
　開発には、パルシステム東京の商品開発チーム「こめぱん☆くらぶ」のみなさんが協力しました。もちもちの米粉パンの中には、たっぷりの豆乳クリームが入っています。自然解凍でも食べられますが、電子レンジで温めると、もっちりとした食感がいっそう引き立ちおいしさがアップします。

　開発過程の詳細はこちら（商品づくりコミュニティ内）
　http://sanka.pal-system.co.jp/sg/2011/post-123.html
　商品の紹介ページはこちら（商品づくりコミュニティ内）
　http://sanka.pal-system.co.jp/shouhin/bread/komeko-pan/

　〔「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」盛付例〕

　　＊添付の関連資料「盛付例（１）」を参照


■お母さんも安心の国産おからを使用したスナック
　「パリッとおからチップス」は、「お母さんが安心して食べさせられて、子どもが喜んで食べてくれるお菓子」をコンセプトに、パルシステム山梨の商品開発チーム「やさしいおやつ工房」の１０名が協力し開発されました。国産おからを練り込み、塩のみで味付けしたひと口サイズのパリッとしたスナックです。
　商品開発チームでは、多くの組合員の声を反映させるため、お菓子についてのアンケートを実施しました。アンケート結果を基に話し合い、「安心して食べさせられる、素材がシンプルなお菓子」を目指しました。試食には子どもたちも参加し、塩の濃さも検討して、安心して食べられる薄味に仕上げています。

　開発過程の詳細はこちら（商品づくりコミュニティ内）
　http://sanka.pal-system.co.jp/sg/2011/2011-i/
　商品の紹介ページはこちら（商品づくりコミュニティ内）
　http://sanka.pal-system.co.jp/shouhin/kashi/okarachips/

　〔「パリッとおからチップス」盛付例〕

　　＊添付の関連資料「盛付例（２）」を参照


●商品概要
　「米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん」
　　商品名：米粉ろりんの豆乳くりぃむぱん
　　規格：３個
　　お届け温度：冷凍
　　賞味期間：９０日
　　価格：３２８円（本体３１３円）
　　発売開始：２０１２年５月　３回（注文受付５月７日（月）〜１１日（金））より
　　商品取扱：パルシステムグループ９生協（１都９県）
　　　　　　　　※生協は加入してご利用いただけます。

　「パリッとおからチップス」
　　商品名：パリッとおからチップス
　　規格：６０ｇ
　　お届け温度：常温
　　賞味期間：１２０日
　　価格：１００円（本体９６円）
　　発売開始：２０１２年５月　３回（注文受付５月７日（月）〜１１日（金））より
　　商品取扱：パルシステムグループ９生協（１都９県）
　　　　　　　　※生協は加入してご利用いただけます。


　＊商品画像は添付の関連資料を参照



以上



●組織概要
　パルシステム生活協同組合連合会
　（１１会員・会員総事業高１，９０２億９５百万円／会員生協の組合員総数１３０．３万人）
　所在地：〒１６９−００７２　東京都新宿区大久保２−２−６
　理事長：山本伸司
　会員生協：パルシステム東京、パルシステム神奈川ゆめコープ、パルシステム千葉、パルシステム埼玉、パルシステム茨城、パルシステム山梨、パルシステム群馬、パルシステム福島、パルシステム静岡、埼玉県勤労者生協、パルシステム共済連合会