なだ万、レシピ本「日本料理の真髄」から抜粋した春の特別コースを期間限定で提供

創業１８０周年記念発行レシピ本　なだ万「日本料理の真髄」特別料理
料理長七人の饗宴『春陽　〜しゅんよう〜』
〜３／１から３／３１まで期間限定特別メニュー〜


　株式会社　なだ万（１８３０年創業の老舗日本料理店、本社：東京都新宿区）では、３月１日（木）から３月３１日（月）まで、全国のなだ万レストラン１８店舗にて、創業１８０周年記念発行レシピ本　なだ万「日本料理の真髄」特別料理料理長七人の饗宴『春陽　〜しゅんよう〜』（８，０００円／税サ込９，２４０円）を実施します。


　※特別コースイメージなどは添付の関連資料を参照



◇なだ万の代表的な料理の特別コース
　本コースは、なだ万創業１８０周年を記念して、昨年６月２８日新創刊のなだ万創業１８０周年記念発行レシピ本　なだ万「日本料理の真髄」より春のメニューを抜粋した「なだ万代表料理」の特別コースです。昨年１０月にも同じくレシピ本から抜粋した秋のメニューで構成した「錦秋　〜きんしゅう〜」を実施し、大変ご好評を頂きました。
　今回の「春陽　〜しゅんよう〜」もなだ万料理長七人の料理がバランス良くコースに組み込まれており、なだ万の１８０年の歴史や特別感を味わっていただきたいと考えております。


　※献立は添付の関連資料を参照