エスビー食品、スパイスリゾートシリーズから「ケララカレー」など３品を発売

作る楽しみ・食べる楽しみをご提案
本格＆こだわり手作りカレーセット
「スパイスリゾート　ケララカレー」
「スパイスリゾート　キーマカレー」
「スパイスリゾート　グリーンカレー」新発売


　※商品画像は添付の関連資料を参照


　エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：山崎雅也）では、調理する楽しみや本格的なカレーの美味しさが味わえる手作りカレーセット「スパイスフェスタ」シリーズを、エスニック総合ブランド「スパイスリゾート」シリーズへ統合、味わいを改良し、「スパイスリゾート　ケララカレー」「スパイスリゾート　キーマカレー」「スパイスリゾート　グリーンカレー」として新発売、「こだわりカレー」市場の活性化を狙います。

＜商品の概要＞

・販売エリア 　　　　：全国
・店頭化予定日 　　　　：２０１２年２月６日
・お客様からの問合せ先　：０１２０（１２０）６７１
・商品仕様　　　　　　　：※商品仕様は添付の関連資料を参照


＜商品の特徴＞

　・スパイスリゾート　ケララカレー
　南インド・ケララ地方のカレーを表現した鶏骨付肉で作るスパイシーなインドカレーです。
　カレールウ・ブイヨン・炒め用スパイス・煮込み用スパイス・香りスパイス・辛味スパイスの６種のセットで本格的な味わいがお楽しみいただけます。

　・スパイスリゾート　キーマカレー
　スリランカ・シギリヤ地方のカレーを表現したスパイスが香るキーマカレーです。
　カレールウ・ブイヨン・炒め用スパイス・煮込み用スパイス・香りスパイス・辛味スパイスの６種のセットで本格的な味わいが作れます。

　・スパイスリゾート　グリーンカレー
　タイ料理専門店の味わいを表現したココナッツミルクのまろやかな味わいと唐辛子の辛味が効いたグリーンカレーです。原材料を見直し、従来品よりさらに本格感溢れる味わいになりました。
　カレーベースパウダー・ナンプラー・ココナッツミルクペースト・煮込み用スパイス・香りスパイス・辛味スパイスの６種のセットで本格的な味わいが作れます。


＜商品化背景＞

　１．多様化するカレーメニューのバリエーション
　ご家庭で作るカレーは、ポークカレーやビーフカレーが依然主流ですが、チキン、シーフード、野菜など、違った素材をメインにしたカレーの登場頻度が伸びています。（食ＭＡＰ調べ）。背景には、専門店をはじめとする外食での喫食経験や、嗜好の多様性が伺えます。

　２．家族と時間を共有する手作り調理でいつもと違う美味しさ・楽しさを訴求
　内食化傾向の高まりから、家庭での調理シーン、食シーンも変化してきています。調理する時間・手間を家族と共有でき、スパイス＆ハーブで作る美味しさ・楽しさを実感できる「本格手作りカレーセット」をご提案いたします。

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　カレーのバリエーションを広げる「手作りカレーセット」で、調理する楽しみや本格的なカレーの美味しさをお伝えしながら、新たなお客様のニーズにお応えします。