日清フーズ、簡単にパン作りを楽しめる「ホームベーカリー用パンミックス」２品を発売

水とドライイーストだけで“ふんわり”と“もっちり”、こだわり食感
「ホームベーカリー用パンミックス」２品を新発売




　日清製粉グループの日清フーズ株式会社（社長：池田　和穗）は、水とドライイーストを用意するだけで、誰でも簡単にパン作りを楽しめる「日清　ホームベーカリー用パンミックス」２品を、本年２月２０日（月）から全国で新発売致します。

　「日清　ホームベーカリー用　ふんわり仕上がるパンミックス」は、当社グループで業務用小麦粉の製造販売を行う日清製粉の最高級パン用粉「スーパーキング」を使用しており、焼き上がりのボリュームが出て、ふんわりと風味のよいパンに仕上がります。「同　もっちり仕上がるパンミックス　米粉入り」は、小麦粉と国産米粉を絶妙に配合しているのでもっちりとした米粉特有の食感はありながら、パン本来の口どけのよい食感に仕上がります。また、パン作りに必要な副材料も加えてあるので、用意するのは水とドライイーストだけです。

　ホームベーカリーの出荷台数は年々増加傾向にあり、２０１１年には累計出荷台数は約６００万台を越える勢いです（当社調べ）。ホームベーカリーの普及にともない、家庭でパンを手作りするユーザーが増え、強力粉・パン専用粉の市場も拡大しています。当社では、より簡単にホームベーカリーでパンが作れて、しかも食感にもこだわったパンミックスを開発し、初心者から上級者まで多様なニーズに応えることで市場の拡大を図っていきます。


＜新製品の特長＞
●パン作りに必要な副材料も加えたパンミックスなので、水とドライイーストを用意するだけの手軽さです
●独自配合の技術により、焼いた翌日も固くならずふんわりとした食感が続きます
●１袋で２斤分作れます

【ふんわり仕上がるパンミックス】
●焼き上がりの膨らみがよく、ボリュームのあるふんわりとした仕上がりが特長の「スーパーキング」を使用し、ふんわりとおいしく仕上がります

【もっちり仕上がるパンミックス　米粉入り】
●小麦粉と国産米粉を絶妙に配合
●もっちりとした米粉特有の食感と、パン本来の口どけのよい食感が楽しめます


　※製品概要は添付の関連資料を参照

以上


「この商品に関するお問い合わせ先」
日清フーズ（株）お客様相談室：０１２０−２４−４１５７