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鰹節
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ヒガシマル醤油、簡単においしく調理のできる「釜玉用ぶっかけうどんつゆ」を発売
新商品のご案内 ９月１日発売 季節を問わず 簡単に おいしく「釜玉用ぶっかけうどんつゆ」 ヒガシマル醤油株式会社（本社：兵庫県たつの市、社長：竹内 宏平）は、通年アイテムとして簡単においしく調理のできる「釜玉用ぶっかけうどんつゆ」を、平成２７年（２０１５年）９月１日（火）に新発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 今年２月、他社に先駆けて使い切りタイプの「ぶっかけうどんつゆ」３種類を発売したところ、非常に好評を得ることができ、このたび姉妹品として「釜玉用ぶっかけうどんつゆ」を発売することになりました。 香川県発祥の「釜玉うどん」は、元来常連さんの裏メニューで...
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紀文食品、鰹だしと鯛だしのおでんが入った「おでんや だしくらべ」を発売
２種類の「だし」の味わいを楽しむ新商品 紀文、鰹だしと鯛だしのおでんが入った「おでんや だしくらべ」を新発売 ＊商品画像は添付の関連資料を参照 株式会社紀文食品では、「おでんや だしくらべ」を、８月３１日（月）より全国で新発売します。 和食の基本である「だし」は、ユネスコの無形文化遺産に「和食；日本人の伝統的な食文化」が登録されたことにより、今や世界から注目を集めています。また、国内でも、食育活動の一環として、子どもたち向けのだしの教室が実施されるなど、あらためてだしについて見直す動きが高まっています。 「おでんや だしくらべ」は、枕崎産の鰹節（※鰹節エキス・鰹節粉末を除...
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キッコーマン食品、できたての豆乳使用の「４種のだしのクリーミーな豆乳鍋つゆ」など発売
キッコーマンから、できたての豆乳を使った、 豆乳本来のおいしさが味わえる豆乳鍋つゆ！ 「４種のだしのクリーミーな豆乳鍋つゆ」 「２種のねりごまのクリーミーなごま豆乳鍋つゆ」 新発売！ ※商品画像は添付の関連資料を参照 キッコーマン食品株式会社は、８月３日より、「キッコーマン ４種のだしのクリーミーな豆乳鍋つゆ」と「キッコーマン ２種のねりごまのクリーミーなごま豆乳鍋つゆ」を全国で新発売します。 「キッコーマン 豆乳鍋つゆ」シリーズは、豆乳のシェアNo．１のキッコーマンの豆乳を使った鍋つゆです。できたての豆乳を使っているので、大豆のクセがなく豆乳本来のおいしさが味わえます。キッコ...
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こだわりの麺と出汁が進化します 麺には北海道産の丸亀製麺オリジナル小麦粉を使い、 出汁には手て火山びやま式しき本枯ほんかれ節ぶしの鰹節とアゴ（飛魚）を使用。 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」において、全国の店舗で毎日の製麺に使用する小麦粉が、麺の美味しさを最大化できるよう、丸亀製麺オリジナルの小麦粉に生まれ変わります。また、味わいと香りが麺と最も合うよう、出汁に新たな素材を追加します。美味しく進化した麺と出汁は、３月下旬より順次、全国の丸亀製麺で展開します。 丸亀製麺オリジナルの小麦粉には、安心・安全な...
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ピックルス、にんべんとコラボの「鰹だしのきいた浅漬シリーズ」２品を発売
にんべん・コラボ「鰹だしのきいた浅漬シリーズ２品」新発売のお知らせ （株）ピックルスコーポレーション（本社：埼玉県所沢市くすのき台３−１８−３、代表取締役社長 宮本雅弘）は、にんべんとのコラボ商品「鰹だしのきいた生姜きゃべつ」、「同 かぶ野沢菜」を平成２７年３月１日から順次発売致します。 昨年９月に発売した、創業元禄１２（１６９９）年、鰹節の老舗「（株）にんべん」とのコラボレーション商品で共同開発した“オリジナルの鰹だし”と、（株）にんべんの“花かつお”をトッピングに使用した、鰹だしの風味香る浅漬シリーズです。（株）にんべんが創業以来商いを続ける東京・日本橋をモチーフとし...
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ハウス食品、シーズニングスパイス「スパイスクッキング 和彩菜」シリーズから８種を発売
ハウス「スパイスクッキング 和彩菜」＜さばのかば焼き 甘辛ごま仕立て＞や＜豚のねぎ塩炒め山椒風味＞など全８種を２月１６日から全国で発売 和風メニュー向けの使いきりサイズ“おたすけシーズニング”が登場！ ハウス食品では、和風メニューが薬味や香辛料でしっかりと“ごはんに合う味”にきまる、無駄のない使いきりサイズのシーズニングスパイス、ハウス「スパイスクッキング 和彩菜」シリーズを２月１６日から全国で発売いたします。２０１３年１２月、ユネスコ無形文化遺産に「和食」が登録決定されるなど、和食への関心が高まっています。一方でお客様の中には、和食は「味付けが難しい」「味のバリエーション...
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セブン−イレブン、「信州ざる蕎麦（信州産新そば粉使用）」を長野県・山梨県限定で発売
今年収穫した地元信州産の“新そば”を使用！ 『信州ざる蕎麦（信州産新そば粉使用）』を新発売！ 〜１１月１１日（火）より長野県、山梨県のセブン‐イレブンにて期間限定で発売〜 セブン−イレブン・ジャパンは、１１月１１日（火）より長野県、山梨県内のセブン−イレブン全店（１０月末現在６０６店舗）にて、長野県で今年秋に収穫されたそばを使用した『信州ざる蕎麦（信州産新そば粉使用）』を期間限定で発売いたします。 長野県は、山間部が多く、そばの栽培に適した冷涼な気候のため、昔から美味しいそばの産地として知られております。今回のざる蕎麦は、今年収穫した長野県産のそばを使用するだけでなく、蕎麦...
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明星食品、「明星 一平ちゃん夜店の焼うどん お好みソース味」など発売
「いっぺん食べたら、やめられない。」 からしマヨネーズで仕上げる、こってりとした味わいの焼うどん新登場！ 明星 一平ちゃん夜店の焼うどん お好みソース味 明星 一平ちゃん夜店の焼うどん だし醤油味 ２０１４年１１月３日（月）全国で新発売 明星食品株式会社（社長：松尾昭英）は、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズの姉妹品として、からしマヨネーズで仕上げるカップ焼うどん『明星 一平ちゃん夜店の焼うどん お好みソース味』と『明星 一平ちゃん夜店の焼うどん だし醤油味』の２品目を、２０１４年１１月３日（月）に全国で新発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 『明星 一平...
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永谷園、とろみのあるお粥風のお茶づけができる「中華風 鶏粥風茶づけ」など２品を発売
〔秋冬限定〕 お湯をかけるだけで、とろみのあるお粥風のお茶づけに！ 「中華風 鶏粥風茶づけ」 「和風 たまご粥風茶づけ」 株式会社 永谷園（社長：永谷 泰次郎、東京都港区）は、お湯をかけるだけでとろみのあるお粥風のお茶づけができ るお茶づけの素「中華風 鶏粥風茶づけ」、「和風 たまご粥風茶づけ」（税込１２９円）を、秋冬限定で２０１４年９月１日（月）より全国で発売いたします。 ＜開発経緯＞ 「お粥」は、やさしい味わいであたたまるメニューとして定番のお米メニューです。また、近年は外食店で“だし”の効いた中華粥が人気を呼んでいます。一方で、日本の定番のお粥は「味気ない」「食事としては...
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永谷園、即席みそ汁「生みそタイプみそ汁 あさげ」など３品をリニューアル発売
〔リニューアル〕 だし極める “みそ”と“だし”の黄金比 生みそタイプみそ汁「あさげ」、「ゆうげ」、「ひるげ」 株式会社 永谷園（社長：永谷 泰次郎、東京都港区）は、即席みそ汁「生みそタイプみそ汁 あさげ」、「同 ゆうげ」、「同 ひるげ」のだしに更にこだわり、２０１４年９月８日（月）より全国でリニューアル発売いたします。 即席みそ汁市場は約４００億円（当社調べ）で、ヘビーユーザーを中心に構成されており、健康志向の高まりや個食化の進行に伴って、近年は拡大傾向が続いています。今回は、１９８５年に発売した生みそタイプの「あさげ」シリーズを刷新し、より一層上品な鰹だしの香りと味わいを...
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２０１４年度版「つゆだくおでん」 さらに美味しく、お買い求め安く 〜今年のポイントは４つ！“定番商品のリニューアル”から“価格設定”まで〜 株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）は、２０１４年８月１９日（火）から、２０１４年度版「つゆだくおでん」を本格展開いたします。 また、本格展開に合わせ、沖縄県を除く、全国のファミリーマート店舗約１０，６００店にて、２０１４年８月２２日（金）と２３日（土）の２日間、「おでん７０円セール」を実施いたします。 ■今年の「つゆだくおでん」は、４つのポイント！ ファミリーマートの２０１４年度版「つゆだくおでん」は...
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モスフードサービス、“旬”の野菜を使った「こだわり農家の大根サラダ」を限定発売
“旬”の野菜を使った「ベジ・ワークス」対象商品のサラダ 『こだわり農家の大根サラダ』 〜１０月２９日（火）から期間限定で発売〜 モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：櫻田 厚、本社：東京都品川区）では、２０１３年１０月２９日（火）〜２０１４年３月下旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、“旬”の野菜を活かした「ベジ・ワークス」対象商品の「こだわり農家の大根サラダ（さっぱり和風ドレッシング）」（２１０円）を発売します。 ※発売に伴い、「こだわり農家の野菜サラダ（さっぱり和風ドレッシング）」は、販売終了となります。 「こだわり農家の大根サ...
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モスフードサービス、「グリーンサラダ」を「こだわり農家の野菜サラダ」にリニューアルし発売
モスの定番サラダがリニューアル 『こだわり農家の野菜サラダ』 〜旬の野菜を使用した「ベジ・ワークス」対象商品のサラダに〜 モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：櫻田 厚、本社：東京都品川区）では、定番商品の「グリーンサラダ（和風ドレッシング）」（２１０円）を、“旬”の野菜を活かした「ベジ・ワークス」対象商品のサラダ「こだわり農家の野菜サラダ（さっぱり和風ドレッシング）」（２１０円）にリニューアルし、２０１３年４月２３日（火）から、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて新発売します。 モスバーガーでは、１９８１年より「グリーンサラダ」を定番商品...
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キッコーマン食品、ストレートつゆ「キッコーマン だし香る そうめんつゆ」など２品種を発売
キッコーマンから、 素材にこだわった、“使い切り２杯分”のストレートつゆ 「だし香る そうめんつゆ」「しょうゆの深み ざるそばつゆ」新発売！ ※商品画像は添付の関連資料を参照 キッコーマン食品株式会社は、２月１２日より、“使い切り２杯分”のストレートつゆ「キッコーマン だし香る そうめんつゆ」「キッコーマン しょうゆの深み ざるそばつゆ」を全国で新発売します。 近年、一世帯当たりの人員の減少にともない（＊グラフ１参照）、小容量商品の需要が高まっています。「使い切りタイプの商品が欲しい」、「少量でもおいしいものが食べたい」といった声にお応えした、“使い切り２杯分”のストレー...
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福を招くスリーエフの恵方巻 ２０１３年の恵方「南南東」に向って丸かぶり １２月２４日（月）予約受付開始 株式会社スリーエフ（横浜市中区、社長：中居勝利）は、２０１３年２月３日（日）の節分に向け、恵方巻の予約受付を１２月２４日（月）から開始します。２０１３年は、海鮮具材を贅沢に使用した特選海鮮恵方巻をはじめ、ロールケーキ、節分そば他、つみれ汁も加わり節分関連商品全１３アイテムを取り揃えました。 ◇福を祈願の恵方巻、２０１３年の恵方は「南南東」 恵方巻は、その年の恵方を向き無言で太巻寿司を切らずに丸かぶりし、福を呼び込むという関西発祥の風習ですが、今や全国的な行事食として広がり...
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ヒガシマル醤油、「めんスープ４倍濃縮」「めんスープストレート」をリニューアル発売
リニューアル新発売のご案内 「めんスープ４倍濃縮」「めんスープストレート」 だし感アップでさらにおいしく！和・洋・中からイタリアンまで汎用性抜群！ ヒガシマル醤油株式会社（本社：兵庫県たつの市、社長：淺井昌信）は、「めんスープ４倍濃縮」と「めんスープストレート」を平成２４年（２０１２年）２月２１日（火）リニューアル新発売いたします。 ■発売背景 「めんスープ４倍濃縮」は、めんつゆから汎用調味料として、年間を通してご愛顧いただいている当社のロングセラー商品です。このたび、さらにだしのきいたつゆで麺を食べたいというお客様のご要望にお応えし、だしの濃厚感とまろやかさをアップ。 ま...
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スリーエフ、年末年始の縁起食の年越しそば２品種と四国発祥の「年明けうどん」を発売
『年越し天ぷらそば』と『年明けうどん』 年末年始の縁起食を発売 株式会社スリーエフ（横浜市中区、社長：中居勝利）では、年末年始の縁起食として年越しそば２アイテムと四国発祥の「年明けうどん」を発売いたします。 ◇風味とのど越しのそばと天ぷらを楽しむ二品（関東のみ） スリーエフのおそばは、そば粉にこだわり、風味とのど越しを鰹節の旨みのあるつゆで楽しんでいただけます。また、天ぷらには定番の海老とかき揚げを盛り合わせた冷たいもりそばと、海老天が２尾入った温かい汁そばをお好みで召し上がっていただけます。 ◇うどん王国香川県発祥の「福笑い年明けうどん」 純白で清楚なうどんに、紅（あか...
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サンヨー食品、「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば タテビッグ」を発売
こだわりのダブルスープとゆず唐辛子で名店の雰囲気を再現 『サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば タテビッグ』 店主も納得の仕上がりで本格志向のユーザーに訴求 サンヨー食品株式会社（本社：東京、社長：井田純一郎）は、２０１１年１０月１１日（火）に「サッポロ一番 名店の味 青葉 中野本店 中華そば タテビッグ」を新発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 この度弊社は、東京中野に本店を置く有名店「青葉」の味を、手軽さとボリューム感を併せ持ったビッグサイズのタテ型カップ麺で商品化、新発売します。 店主監修のもと、動物系の濃厚なコクと魚介系の香り高い和風だ...
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ミツカン、爽やかさとだし感が程よく調和した「冷やしぶっかけ 梅かつおつゆ」を発売
２０１１年春 ミツカン新製品のご案内「冷やしぶっかけ 梅かつおつゆ」 〜２〜３人前使いきりストレートタイプつゆ、４品ラインアップ！〜 株式会社ミツカン（本社：愛知県半田市）は、「冷やしぶっかけ 梅かつおつゆ」を、２月１５日（火）より、全国で新発売いたします。また、あわせて「冷やしぶっかけ すだちおろしつゆ」「つけ麺つゆ 魚介豚骨しょうゆ味」「つけ麺つゆ 鶏しお味」の３品の容量を変更し、リニューアルいたします。 「冷やしぶっかけ 梅かつおつゆ」は、紀州産梅肉と鰹節入りで、爽やかさとだし感が程よく調和したつゆです。２〜３人前使いきりストレートタイプなので、お好みの麺の上にかけ...
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サンヨー食品、大判カップ麺「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」を発売
話題の幅広麺を大胆に推し進めた野心作が登場 「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」 インパクトと食べ応え満点の"超幅広麺"で新規需要の創出を企図 サンヨー食品株式会社（本社：東京、社長：井田純一郎）は、２０１１年２月２１日（月）に「サッポロ一番 麺番長 爆麺 濃厚和風豚骨醤油ラーメン」を新発売いたします。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 この度発売する「麺番長」は、即席麺における商品提案をはじめ、広くラーメン業界で話題に上がることの多い"麺"をテーマにした新シリーズです。注目度の高い"麺"に特化したインパクトのあるご提案で、新しいこだわりメニューを求める...
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スリーエフ『年越し天ぷらそば』と『年明けうどん』年末年始の縁起食を発売 株式会社スリーエフ（横浜市中区、社長：中居勝利）では、年末年始の縁起食として年越しそば２アイテムと四国発祥の「年明けうどん」を発売いたします。 ◇石臼挽きのそばと天ぷらを楽しむ二品 １２月２２日（水）発売 そば殻の入った挽きぐるみの藪系のそばは、そばの風味と香りが強いのが特徴で、鰹節の旨みのあるつゆで、のど越し、香りを味わっていただけます。また、天ぷらには定番の海老とかき揚げを盛り合わせた冷たいもりそばと海老天が２尾入った温かい汁そばをお好みで召し上がっていただけます。 ※四国エリアは仕様や価格など...
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エースコック、大盛りカップめん「超大盛りスーパーカップ２．０倍 天ぷらきつねそば」を発売
大盛りユーザーが求めていた「具材の充実感」満点！ “天ぷら”と“きつね”で贅沢感も食べ応えも２．０ 倍の超大型カップめん！ 超大盛りスーパーカップ２．０ 倍 天ぷらきつねそば 新発売 平成２２年１２月２０日 発売 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）食べ応えに特化した大盛りカップめん「超大盛りスーパーカップ２．０ 倍」シリーズの新メニュー「超大盛りスーパーカップ２．０ 倍 天ぷらきつねそば」を発売させて頂く運びとなりましたので、ご案内申しあげます。 「超大盛りスーパーカップ２．０ 倍」シリーズは、めん・スープ・かやく全ての食べ応えにこだわった一杯のカップ...
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サンヨー食品、カップめん「サッポロ一番 きのこ庵 冬限定 里芋ときのこのそば ゆず仕上げ」を発売
寒い冬を仄かな温かさで包む季節そばを限定発売 『サッポロ一番 きのこ庵 冬限定 里芋ときのこのそば ゆず仕上げ』 和風めん需要期に季節感ある里芋と２種のきのこ具材でシリーズを活性化 サンヨー食品株式会社（本社：東京、社長：井田純一郎）は、２０１０年１１月２２日（月）に「サッポロ一番 きのこ庵 冬限定 里芋ときのこのそば ゆず仕上げ」を新発売いたします。 ※商品画像は、添付の関連資料を参照 きのこ具材とこだわりつゆのタテ型和風カップめん『きのこ庵』（現行品「なめことめかぶのそば」、「まいたけとごぼうのうどん」２品）より、冬の季節限定商品を和風カップめんの需要期に向けて新発売...