１４分野１３０の外食市場を多角的に分析 ２０１０年の外食市場は前年比０．６％減の３２兆３，５４２億円の見込 　総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋小伝馬町　社長　阿部　界）は、４月〜７月にかけて調査した１４分野１３０の外食市場の調査結果から日本の外食市場全体を分析した。その結果を報告書「外食産業マーケティング便覧　２０１０（総括編）」にまとめた。 　この調査では１４分野１３０の外食市場の調査結果を多角的に分析するとともに外食市場全体を俯瞰した。併せて景気低迷下でも成長を続ける好調な企業の事例研究を行った。また、外食産業エリアマップとして、エリア別の...