乳酸菌ラクトバチルス　カゼイ　シロタ株を含む乳製品 の習慣的摂取が高齢者の高血圧発症リスクを低減 　株式会社ヤクルト本社（社長　根岸　孝成）と、東京都健康長寿医療センター研究所社会参加と地域保健研究チームの青柳　幸利専門副部長は、群馬県吾妻郡中之条町（以下、中之条町）に在住の高齢者を対象に、乳酸菌ラクトバチルス　カゼイ　シロタ株（以下、L．カゼイ・シロタ株）を含む乳製品の摂取頻度と高血圧発症リスクを調査した結果、L．カゼイ・シロタ株を含む乳製品の週３回以上の習慣的摂取は、高齢者の高血圧発症リスクの低下に繋がることが示唆されました。 　なお、本研究成果は、科学雑誌「Beneficial　Microbes」...