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讃岐うどん
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トリドール、安全な野菜の安定供給など目的に「いなみ野ファーム」を設立
東京ドーム３個分を超える耕作面積を借り受けて 農業法人「いなみ野ファーム」を設立 〜安全な食材を確保し、障がい者が活躍できる環境を整備します〜 讃岐うどん専門店 丸亀製麺等、国内で８００を超える外食店舗を展開する株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田 貴也、以下当社）はこのたび、安全な野菜の安定供給と、軽作業の従事者として障がい者の雇用を生み出すことを目的に、農業法人「いなみ野ファーム」を設立し、１０月１日からの本稼動を目指します。 「いなみ野ファーム」は、当社創業の地である兵庫県に約１５ヘクタール（東京ドーム約３．２個分）の耕地を借り受け、この地で、...
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トリドール、丸亀製麺で期間限定メニュー「春のあさりうどん」を販売開始
〜ぷりっぷりあさりの旨味が染み出すあっさりだし〜 「春のあさりうどん」を４月６日から販売開始！ 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、新商品「春のあさりうどん」を４月６日（水）から５月中旬まで、期間限定で販売します。（一部店舗を除く） ＊参考画像は添付の関連資料を参照 「春のあさりうどん」は、あたたかいかけうどんに、麺が隠れるほどあさりをのせた、春におすすめの期間限定メニューです。 あさりは殻つきで煮るため、旨味と香りが引き立ち、ふっくらとした食感が特徴です。今回のだしは、丸亀製麺自慢のかつお節ベ...
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東洋水産、「マルちゃん レンジで麺上手 稲庭風細うどん ２食入」など発売
電子レンジ調理で「時間は短く、食感しっかり。」の新発想！ マルちゃん レンジで麺上手 ２食入 稲庭風細うどん・讃岐風うどん 粗挽きそば・名古屋風きしめん 国産小麦粉使用そうめん 北海道産小麦粉使用細うどん ２０１６年３月１日（火） 新発売 ＊商品画像は添付の関連資料を参照 東洋水産株式会社（本社：東京、社長：今村 将也）では、「マルちゃん レンジで麺上手 稲庭風細うどん ２食入」「同 讃岐風うどん ２食入」「同 粗挽きそば ２食入」「同 名古屋風きしめん ２食入」「国産小麦粉使用そうめん ２食入」「同 北海道産小麦粉使用細うどん ２食入」を、２０１６年３月１日（火）より新発売致し...
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トリドール、「丸亀製麺」で「だし玉肉づつみうどん」を期間限定発売
「だし玉肉づつみうどん」を１月２７日から全国販売！ 〜ふわふわのだし巻き玉子の中に、旨味の染みた牛肉がたっ〜ぷり〜 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、ふわふわのだし巻き玉子で甘辛く煮た牛肉を巻いた新商品「だし玉肉づつみうどん」を１月２７日（水）から４月上旬まで、期間限定で全国販売します。 ※一部店舗を除きます。 ＊参考画像は添付の関連資料を参照 今回の「だし玉肉づつみうどん」は、注文を受けてから１つ１つお店で手焼きする、こだわりのだし巻き玉子が食べ応え抜群の商品です。 だし巻き玉子の中には、うど...
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日清食品冷凍、「冷凍 日清のどん兵衛」つゆ付きシリーズ５品をリニューアル発売
「冷凍 日清のどん兵衛」つゆ付きシリーズ５品（９月１日発売） お手頃価格はそのままに、全面リニューアル！「冷凍 日清のどん兵衛」つゆ付きシリーズ５品を９月１日（火）にリニューアル発売 日清食品冷凍株式会社（社長：友政 克己）は、「冷凍 日清のどん兵衛 讃岐うどん」「冷凍 日清のどん兵衛 肉だし讃岐うどん」「冷凍 日清のどん兵衛 カレーうどん」「冷凍 日清のどん兵衛 昆布だし細うどん」「冷凍 日清のどん兵衛 鴨だしそば」を９月１日（火）に全国でリニューアル発売します。 「うどん、堂々。」 日清のどん兵衛が目指す冷凍うどん王道の食感！ 「冷凍 日清のどん兵衛」つゆ付きシリー...
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トリドール、丸亀製麺で暑い季節にぴったりの「鬼おろし肉ぶっかけ」を期間限定発売
「鬼おろし肉ぶっかけ」を７月１７日から全国にて順次販売！ 〜シャキシャキ感が涼しい夏大根と、じゅわっと甘辛い肉ごぼう〜 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」では、暑い季節にぴったりの新商品「鬼おろし肉ぶっかけ」を７月１７日（金）から９月下旬まで、期間限定で全国販売します。 ＊参考画像は添付の関連資料を参照 今回の「鬼おろし肉ぶっかけ」は、専用の器具で大根を荒めにおろした鬼おろしと、人気の高い甘辛く炊いた牛肉とごぼうを、冷たいぶっかけうどんと一緒に召しあがっていただく夏におすすめのメニューです。 昨年の夏...
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トリドール、マレーシアのクアラルンプールに「丸亀製麺」を２店舗同時オープン
５月２８日 ２店舗同時にグランドオープン！ 東南アジア マレーシアに丸亀製麺が進出 〜広くイスラム圏での店舗展開を目指します〜 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田 貴也、以下当社）はこのたび、東南アジアで経済的な安定成長を続けるマレーシアにおいて、ヌードルチェーンとして世界最大級の店舗数を誇る当社主力業態「丸亀製麺」の展開を決定しました。なお、同国初の店舗は５月２８日（木）、クアラルンプールに２店舗同時グランドオープンします。 今回のマレーシア進出は、東南アジアの優等生と称されるマレーシアに進出することで、広くASEAN全体での丸亀製麺ブランドの浸透を狙...
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こだわりの麺と出汁が進化します 麺には北海道産の丸亀製麺オリジナル小麦粉を使い、 出汁には手て火山びやま式しき本枯ほんかれ節ぶしの鰹節とアゴ（飛魚）を使用。 株式会社トリドール（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：粟田貴也）が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」において、全国の店舗で毎日の製麺に使用する小麦粉が、麺の美味しさを最大化できるよう、丸亀製麺オリジナルの小麦粉に生まれ変わります。また、味わいと香りが麺と最も合うよう、出汁に新たな素材を追加します。美味しく進化した麺と出汁は、３月下旬より順次、全国の丸亀製麺で展開します。 丸亀製麺オリジナルの小麦粉には、安心・安全な...
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日清製粉、業務用うどん用小麦粉「筑紫こがね」を九州地区限定発売
福岡県産小麦１００％使用の業務用うどん用小麦粉「筑紫こがね」を新発売 〜福岡工場竣工を記念し、九州地区限定で発売〜 日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：大枝 宏之）は、この度、福岡工場が完成・稼働したことに合わせて、福岡県産小麦を１００％使用したうどん用粉「筑紫こがね」を本年６月より九州地区限定で新発売します。 【開発の背景】 うどん発祥の地とも言われる九州・福岡の「博多うどん」は素早く提供するために茹で置きしていたことから、やわらかい食感が特徴です。しかし、ここ数年は讃岐うどんの影響や嗜好の多様化によって、コシの強さを求める生活者も増えており、九州でのうどんの食感に...
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急成長するベトナム外食市場に丸亀製麺が進出 〜２０１４年１月に１号店オープン、３年以内の１０店舗展開を目指す〜 株式会社トリドール（本社：神戸市中央区、代表取締役社長：粟田貴也、以下当社）はこのたび、ベトナム社会主義共和国（以下ベトナム）において、水産加工物製造や飲食店経営などを行う現地の企業体LOTUSグループが新たに設立した運営会社とフランチャイズ契約を締結し、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」をベトナムで展開することを決めました。 今回のベトナム進出は、経済成長に伴う生活者の所得上昇などを追い風に、急速に発展するベトナム外食市場において、他社に先駆けて確固たるポジションを確立する...
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香港子会社に有力パートナーを迎え 中国での急拡大を見据えた合弁事業化を決定 〜２０１５年３月末までの中国１００店舗展開を見据えて〜 うどん業界Ｎｏ．１の讃岐うどん専門店「丸亀製麺」等を運営する株式会社トリドール（本社：神戸市中央区、代表取締役社長：粟田貴也、以下当社）はこのたび、中国本土での急速な店舗網拡大を目的に、同国での店舗開発・運営を行っている香港子会社の事業を、現地有力者との合弁事業化することを決定しました。 今回の合弁事業化は香港子会社の組織再編に伴い、中国で複数の企業を経営し、そのうち３社をアメリカ・ナスダックでの上場にまで導いた季■（Ｊｉ Ｑｉ）氏を香港子会社...
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伊藤忠商事、「道の駅」特産品のネット販売でファミマ・ドット・コムと連携
「道の駅」特産品販売でファミマ・ドット・コムと連携 −「道の駅から」コーナーにて全国の道の駅の特産品を販売− 伊藤忠商事株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：岡藤正広、以下「伊藤忠商事」）は、国内食品卸大手の株式会社日本アクセス（本社：東京都世田谷区、代表取締役：田中茂治、以下「日本アクセス」）の協力を得て、自ら運営する「未知倶楽部」（＊１）（ http://www.michi-club.jp/ ）のネットワークを活用し、コンビニエンスストアのファミリーマートのサービス企画・運営を手がける株式会社ファミマ・ドット・コム（本社：東京都豊島区、代表取締役：市川透、以下「ファミマ・ドット・コム」）のインターネ...