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米飯
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２０１４年春の家庭用冷凍食品 ステープルを軸に、さらにラインナップ強化 新商品１８品、リニューアル品１３品を３月１日より発売 テーブルマーク株式会社は、２０１４年春の家庭用冷凍食品として、ステープルを軸とし、さらなるラインナップ強化へ、新商品１８品、リニューアル品１３品を３月１日より全国で発売します。主なカテゴリ毎の主な投入商品は、以下の通りです。 ■冷凍麺：夏場の需要喚起を企図し、“冷涼麺一番”シリーズなど、新商品７品を発売 このたび発売する“冷涼麺一番”は、暑い夏に、お湯を沸かさず、氷も使わずに冷たい麺が簡単に楽しめる新シリーズです。凍ったスープを溶かしながら冷やす、新ス...
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２０１３年１２月市場動向調査 【１２月度の概況】 ＜外食市場１２月の動向＞ ●年末需要を捉え、２ヵ月連続で前年を上回る ＜全体概況＞ １２月は、曜日回りの関係で年末の休日が増えたことから、FR業態を中心に家族需要、忘年会需要が増え、全体売上はプラスに推移し、対前年比１０１．６％と２ヵ月連続して前年を上回った。特にFR業態は売上高１０５．７％で５月以来好調に推移している。 ＜業態別概況＞ ■ファーストフード業態 ・全体売上は９９．７％と前年を下回った。 ・洋風は、前月に引き続き集客面で各社の好不調が分かれたことに加え、店舗数の減少もあり、客数は９０．７％となったが、客単価は上がってお...