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米茄子
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京王プラザホテル、ランチ「黒潮御膳」やディナー「南国土佐コース」など初夏メニューを提供
料理長 佐々木英樹がお届けする 日本全国味覚旅〜初夏を彩る土佐の恵み〜 ５月１日（水）〜３１日（金）２階／和食＜かがり＞ 京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）２階／和食＜かがり＞は５月１日（水）から３１日（金）まで、「初夏を彩る土佐の恵み」と題し、初鰹をはじめ土佐はちきん地鶏やチャンバラ貝、四万十海苔など地元でおなじみの食材や南国土佐ならではの名産品を料理長 佐々木英樹によるひと手間加えた独自のアレンジで、初夏の贅沢な味わいをお届けするメニューフェアを開催いたします。 ランチ「黒潮御膳」では地鶏や魚介をはじめとした土佐料理ではおなじみの食材を使用した全９品をご用...
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２０１３年１月１日「ホテル椿山荘東京」誕生 約４００名のお客様と日本を代表するホテルを目指して門出を祝いました 藤田観光株式会社（本社：東京、代表取締役社長：末澤 和政）が運営するホテル椿山荘東京は、２０１３年１月１日（火）に「世界をもてなす、日本がある。」のコンセプトのもと、グランドオープンいたしました。 ２０１２年１２月３１日（月）には、ホテル椿山荘東京の誕生を祝うべく、年越しとカウントダウンを開催いたしました。当日はご宿泊や会員のお客様、近隣にお住まいの皆様、約４００名にお集まりいただき、除夜の鐘撞きやホテルの名物料理「米茄子の鴫炊き」をお楽しみいただきました。また...