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秋鮭
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合同酒精、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を発売
旭川の地酒蔵「大雪乃蔵（たいせつのくら）」から“旬の酒”をお届けします！ 季節限定 清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」新発売 オエノングループの合同酒精株式会社（代表取締役社長：西永裕司 本社：東京都中央区）は、季節限定の清酒「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」を、９月６日（火）に全国で発売します。 「純米 大雪乃蔵 ひやおろし」は、旭川の地酒蔵「大雪乃蔵」にて、北海道の米と水で丹精こめて醸した“北海道生まれ”の地酒です。 “ひやおろし”とは、厳寒期に仕込んだ新酒を熟成させ、円熟味が増したところで出荷する清酒のことで、ほどよく熟成した旨みと、純米酒のふくよかな香りが調和し、まろ...
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日本生協連、「CO・OP 新食感！角切りスモークサーモン」（冷凍）を発売
北海道産秋鮭のスモークサーモンを食べ応えのある１．５cm角にカット 「CO・OP 新食感！角切りスモークサーモン」 新発売 日本生活協同組合連合会（略称：日本生協連、会長：浅田 克己）は、国産素材マーク付き商品として、北海道産秋鮭を香りよくスモークし、使いやすい角切りにカットした「CO・OP 新食感！角切りスモークサーモン」（冷凍）を１０月１日から新発売します。 ＊参考画像・商品画像は添付の関連資料を参照 国産素材マーク付きの「CO・OP 新食感！角切りスモークサーモン」（冷凍）は、薄くスライスしたタイプが一般的なスモークサーモンを、もっといろいろなメニューで食べていただきたいと開発した角...
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「秋の味覚」に関する調査結果を発表 『秋刀魚』が約７割、『栗』が５割以上選ばれ、３位以下を引き離す 株式会社ドゥ・ハウス（東京都港区 代表取締役：稲垣佳伸）では、自社のネットリサーチサービス『ｍｙ アンケートｌｉｇｈｔ』にて２０１２年９月に「秋の味覚」に関するアンケートを実施いたしました。 調査概要と図表につきましては、別添資料（※）をご参照ください。 ※別添資料は添付の関連資料を参照 ■調査結果サマリー 全体では「秋刀魚（さんま）」が７０．６％、「栗」が５３．４％と、３位の「柿」の３０．９％を大きく引き離しており、２強の印象を受けました。４位には「梨」が２８．６％で続...
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ファミリーマート、金芽米おむすび「秋鮭の粕漬け焼」と「梅明太子」を発売
“金芽米おむすび” 漬け魚を使用した「金芽米 秋鮭の粕漬け焼」などを新発売！！ 株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区）は、２月２４日（金）より北海道沖で水揚げされた良質な秋鮭を使用した「金芽米 秋鮭の粕漬け焼」（税込：１７０円）、２月２８日（火）より和歌山県産の南高梅と福岡で作られた博多辛子明太子を使用した「金芽米 梅明太子」（税込：１７０円）を全国のファミリーマート店舗約８，７００店で発売いたします。 ＊製品画像と商品概要は添付資料を参照 ファミリーマートでは、白米よりも亜糊粉層（うまみ層）と金芽（胚芽の一部）を残した金芽米を採用したおむすびを販売しています。金芽...
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でん六、酒のお供にピッタリの豆菓子「大人の酒肴 じゃこ豆」など発売
じゃこの香りと鮭とばの旨味 酒のお供にピッタリの豆菓子 「大人の酒肴（さかな）」２種を３月７日より新発売！ ※商品画像は、添付の関連資料を参照 「豆を究め、喜びを創る」をテーマに、できたて新鮮にこだわり、独特の香りと味わいをお届けしている株式会社でん六（本社：山形市清住町３‐２‐４５、社長：鈴木隆一）では、酒のつまみに人気の「じゃこ」や「鮭とば」を使用した酒の肴にぴったりの豆菓子「大人の酒肴（さかな）」２種類を３月７日（月）より発売いたします。 今回「大人の酒肴」として発売されるのは「大人の酒肴 じゃこ豆」と「大人の酒肴 鮭とば豆」の２種類。「大人の酒肴 じゃこ豆」は厳選し...