特別企画：外食関連業者の倒産動向調査 消費回復も倒産は高止まり 〜人手不足や円安など業界環境依然厳しく〜 ＜はじめに＞ 　帝国データバンクが７月３日に発表した「TDB景気動向調査」によると、６月の景気DIは４６．５となり前月比で０．３ポイント増加、３カ月ぶりの改善し、消費増税による影響は和らいできつつある。しかし、小売業の一部業種などでは増税の影響が一部長引く懸念も残る。 　また、日銀が７月１日に発表した全国企業短期経済観測調査では、人手不足を背景に外食産業などにおいて悪化が目立った。デフレ経済下での業績悪化の影響が残る業者も多いなか、人手不足に加えて円安や原材料高など、外食産業におけ...