カゴメ保有の乳酸菌「ラブレ菌」の インフルエンザウイルスに対する防御効果を動物試験で確認 〜日本食品免疫学会（１０月１７日−１８日）にて本日発表〜 　カゴメ株式会社（社長：西秀訓）は、ニュージーランドのAgResearch（アグリサーチ）社（注１）との共同研究により、弊社保有のラブレ菌（ラクトバチルス・ブレビス・KB２９０）（以下、ラブレ菌と表記）が、さまざまな防御メカニズムを活性化させ、インフルエンザウイルス感染に対して防御効果を発揮することを動物試験で明らかにしました。なお、ラブレ菌（注２）は免疫力の高い乳酸菌として、ルイ・パストゥール医学研究センターの岸田博士によって京漬物の“すぐき”か...