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味の素冷凍食品
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総合企画センター大阪、業務用冷凍食品市場について調査結果を発表
業務用冷凍食品市場について調査結果を発表 この程、マーケティングリサーチ会社の株式会社総合企画センター大阪（本社＝大阪市西区、代表取締役社長＝川原喜治）は、業務用冷凍食品市場について調査を実施、その結果を発表した。 【調査結果】 ・２０１５年度の業務用冷凍食品市場は、前年比２．９％増と拡大。 ・中食需要やインバウンド需要が好調だった。 ・２０１５年度の業務用冷凍食品市場は、前年比２．９％増の８，５９９億円となった。市場拡大の要因としては、中食需要の高まりやインバウンド需要の拡大が挙げられる。 ・外食・中食ルートでは、調理現場の人手不足に対応し、自然解凍やレンジ調理など調...
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味の素冷凍食品、肉汁をもっちり皮で包みこんだ「極撰ギョーザ」を期間限定発売
〜あふれんばかりの肉汁をもっちり皮で包み込みました！〜 「極撰（GOKUSEN）ギョーザ」新発売！！ ２０１６年５月１８日（水）より全国で期間限定発売 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、鹿児島産黒豚と国産野菜を使用し、あふれんばかりの肉汁をもっちり皮で包みこんだ「極撰ギョーザ」を２０１６年５月１８日（水）より全国で期間限定発売します。 ＊製品画像は添付の関連資料を参照 「極撰ギョーザ」は、鹿児島産黒豚と国産野菜など厳選した素材を使用した具を、もっちり厚皮にぎっしり詰め込んだ、がぶりと噛みつけばあふれんばかりの肉汁を堪能できる、こだわり極めた餃子です。 ...
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富士経済、デザート・米飯・めん類など６４品目の加工食品市場調査結果を発表
デザート、米飯・めん類など６４品目の加工食品市場を調査 ―２０１５年見込（２０１４年比）― ■シリアルフーズ ５９８億円（２６．７％増）・・・グラノーラ人気は衰えず、訪日客の爆買いもあり続伸 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋小伝馬町 社長 清口 正夫 ０３−３６６４−５８１１）は、２０１５年８月より６回に分けて２７カテゴリー４１０品目の加工食品国内市場について調査を行っている。その第３回目の結果を報告書「２０１６年 食品マーケティング便覧 No．３」にまとめた。 この報告書ではチルドデザート１２品目、フローズンデザート７品目、ドライデザート６品...
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味の素（株）、北米における組織体制を４月に再編 〜コンシューマーフーズ事業とアミノ酸・食品バルク事業に分け、 両事業の展開を加速〜 味の素株式会社（社長：伊藤雅俊 本社：東京都中央区）は、連結子会社である味の素ノースアメリカ社（以下AJINA社）によるウィンザー・クオリティ・ホールディングス社（以下WF社）（※１）の買収を契機に、２０１５年４月１日付けで北米の組織体制を再編し、コンシューマーフーズ事業とアミノ酸・食品バルク事業に分けることとしました。これにより、意思決定を速め、競争力を強化し、事業展開を加速します。再編の内容は以下の通りです。 ※１ WF社：冷凍食品の製造・販売会社でAJIN...
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富士経済、冷凍調理済食品・アルコール飲料など６７品目の加工食品市場の分析結果を発表
冷凍調理済食品・アルコール飲料など６７品目の加工食品市場を分析 ―２０１４年見込― ■冷凍水ギョーザ：上位企業が好調、２０１３年比２９．０％増の４０億円 ■RTS：手軽さから若年層を中心に人気を集め、同７７．５％増の１４２億円 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋小伝馬町 社長 清口 正夫 ０３−３６６４−５８１１）は、２０１４年８月から７回に分けて加工食品４０１品目について、調査を行っている。その第２回目の調査結果を「２０１５年 食品マーケティング便覧 No．２」にまとめた。 この報告書では冷凍調理済食品２４品目、チルド調理済食品６品目、その他調理済食...
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味の素冷凍食品、来年２月１日納品分から家庭用商品の出荷価格を値上げ
味の素冷凍食品（株）家庭用商品 出荷価格改定のお知らせ ２０１５年２月１日（日）納品分（※）より 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎本社：東京都中央区）は、２０１５年２月１日（日）納品分より、家庭用商品の出荷価格を改定します。 当社では、常に価値ある商品を適正な価格でお客様に提供することを基本姿勢としており、合理化・効率化によりコストアップを吸収し、出荷価格の維持に努めてきました。しかしながら、食品原料全般の世界的な需要増による価格高騰や、エネルギー費、包材費等の製造コストおよび物流費の上昇が継続しております。このような状況の下、生産改善や原料見直し等の企業努力により、...
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味の素冷凍食品、来年２月１日納品分から業務用商品の出荷価格を値上げ
味の素冷凍食品（株）業務用商品 出荷価格改定のお知らせ ２０１５年２月１日（日）納品分（※）より 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎本社：東京都中央区）は、２０１５年２月１日（日）納品分より、業務用商品の出荷価格を改定します。 当社では、常に価値ある商品を適正な価格でお客様に提供することを基本姿勢としており、合理化・効率化によりコストアップを吸収し、出荷価格の維持に努めてきました。しかしながら、食品原料全般の世界的な需要増による価格高騰や、エネルギー費、包材費等の製造コストおよび物流費の上昇が継続しております。このような状況の下、生産改善や原料見直し等の企業努力により、...
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２７分野４０２品目の加工食品の国内市場 ―２０１３年の加工食品市場を総括・分析― ―２０１３年見込― ◆国内加工食品市場は前年比０．６％増の２１兆５，５８０億円 ◆伸び率ランキング 第１位は缶詰カレー、２位は和風メニュー専用合せ調味食品 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋小伝馬町 社長 阿部 界 ０３−３６６４−５８１１）は、２０１３年７月から２０１４年３月まで６回に分けて行った２７分野４０２品目の加工食品国内市場の調査結果を総括分析し、その結果を報告書「２０１４年 食品マーケティング便覧 総市場分析編」にまとめた。この報告書では、国内加工食品...
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味の素、ロシアの日本食レストランなど向けに冷凍餃子を販売開始
味の素（株）、冷凍餃子を皮切りにロシアで食品事業を拡大 〜２０１４年３月末から外食市場向けに販売〜 味の素株式会社（社長：伊藤雅俊 本社：東京都中央区）は、２０１４年３月末より、ロシアの二大都市のモスクワとサンクトペテルブルグで日本食レストランを中心とした外食市場向けに冷凍餃子の販売を開始し、ロシアにおいて食品事業のさらなる拡大を図ります。２０１６年までにロシアにおいて食品事業の売上高６億円を目指します。 今回ロシアで販売する冷凍野菜餃子「Vegetable Gyoza」は、グループ会社のタイ味の素冷凍食品社がタイで生産し、ロシア味の素社が輸入・販売します。 ＊商品画像は添付の関連資料を参...
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味の素グループのアモイ・フード社、香港で冷凍食品の生産を開始 〜深センからの移管を機に生産性を向上し、海外事業を強化〜 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区 以下、味の素冷凍食品社）は、味の素グループの深セン・アモイ・フーズ社で行っている冷凍食品の生産を、同じくグループのアモイ・フード社の香港工場に移管し、２０１３年９月から生産を開始します。 今回のアモイ・フード社への移管では、生産ラインの機械化により、これまでの製品品質を維持しつつ生産性向上を図ります。また、開発（アモイ・フード社）−生産（深セン・アモイ・フーズ社）−販売（アモイ・フード社）と分散...
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味の素冷凍食品、「洋食亭 ジューシー焼ハンバーグ」など家庭用冷凍食品を発売
xおいしさイノベーション！ 〜もっとおいしく、もっと使いやすく〜 味の素冷凍食品 家庭用新製品／リニューアル品 ２０１３年８月２０日（火）より全国で発売開始 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、家庭用冷凍食品の新製品９品種、リニューアル品１３品種、価格改定品１品種を、２０１３年８月２０日（火）より全国で発売します。 ２０１２年秋季に発売し好評を博した、油なし水なしで誰でも簡単にパリッと焼ける「ギョーザ」、２０１３年春季に発売した＜２層包み製法＞のシューマイ類、＜W炒め製法＞の炒飯類に次いで、２０１３年秋季は、「洋食亭(R)」ハンバーグシリーズをこんがりジ...
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味の素冷凍食品社、欧州で餃子委託生産を開始 〜ポーランドに生産拠点を開設し、欧州事業全体の売上げを倍増〜 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、２０１３年６月下旬より、ポーランドにあるＪＡＷＯ社（ヤボ社）で外食向け冷凍餃子の委託生産を開始します。当社は欧州を北米に続く海外事業の最重点市場と位置付けており、競争力のある餃子（※１）を新たに現地生産することによって、欧州事業のさらなる拡大を図ります。欧州での２０１３年度の売上高は対前年比２桁増の１２億円を見込んでおり、２０１６年度には倍増を目指します。なお、当社の２０１２年度の売上高は１，１４８億円で、...
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味の素冷凍食品、ゆで調理の冷凍餃子「もちもち厚皮 ゆでギョーザ」を発売
味の素冷凍食品「もちもち厚皮 ゆでギョーザ」新発売！ ２０１２年２月１９日（日）より全国で発売開始 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、２０１２年２月１９日（日）より、「もちもち厚皮 ゆでギョーザ」を全国で新発売します。 冷凍餃子市場は、購入者増加により、前年比１１４％の２４０億円（２０１１年、当社調べ）と大きく拡大する見込みです。約９割が＜焼き調理＞ですが、９年連続売上Ｎｏ．１の味の素冷凍食品「ギョーザ」（※）で市場をリードしてきた当社は、「もちもち厚皮 ゆでギョーザ」を投入することで、スープや鍋の具、水餃子への利用提案を行い、冷凍餃子市場のさ...
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タイ国の洪水被害に関するお知らせ タイ国では、豪雨に伴う洪水により各地で被害が発生しておりますが、当社のタイ国でのグループ会社の現時点の状況について、下記の通りお知らせいたします。 記 １．主な被害状況 アユタヤ県サハラッタナナコン工業団地にある、タイ味の素カルピスビバレッジ社（Ａｊｉｎｏｍｏｔｏ Ｃａｌｐｉｓ Ｂｅｖｅｒａｇｅ（Ｔｈａｉｌａｎｄ）Ｃｏ．， Ｌｔｄ．）は、浸水により現地時間１０月３日（月）より操業を停止しております。また、同県ハイテク工業団地にある、タイ味の素冷凍食品社（Ａｊｉｎｏｍｏｔｏ Ｆｒｏｚｅｎ Ｆｏｏｄｓ（Ｔｈａｉｌａｎｄ）Ｃｏ．， Ｌｔｄ．）は...
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味の素冷凍食品、冷凍食品「揚げずにサクッとさん 肉じゃがコロッケ」など発売
〜Ａｃｔｉｏｎ！ ＦＲＯＺＥＮ ＦＵＴＵＲＥ〜 味の素冷凍食品 家庭用新製品／リニューアル品 ２０１１年９月４日（日）より全国で発売開始（一部製品を除く） 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、２０１１年度より、＜Ａｃｔｉｏｎ！ ＦＲＯＺＥＮ ＦＵＴＵＲＥ＞をスローガンに４つのカテゴリー戦略を強化していきます。 ●Ａｃｔｉｏｎ！１ 「ギョーザ」ワールドの構築 ●Ａｃｔｉｏｎ！２ ＜フライ＞革新 ●Ａｃｔｉｏｎ！３ ＜チキン＆ポーク＞ソリューション ●Ａｃｔｉｏｎ！４ ＜新領域＞への挑戦 また、製品ごとに＜健康＞、＜環境＞２つの価値への対応を強化...