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二枚貝
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めいらくグループ、レンジで温める具材入りカップスープ「コーンチャウダー180g」など発売
〜業界初、レンジで温める具材入りカップスープ〜 コーンチャウダー180g クラムチャウダー180g 平成24年11月5日より新発売 めいらくグループ(本社;名古屋市、代表;日比孝吉)は、カップのままレンジアップして食べられる、具材入り個食LLカップスープ「コーンチャウダー180g」「クラムチャウダー180g」を新発売いたします。 ☆商品特長 ・商品コンセプトは、“女性のための、温めて食べる具だくさんスープ”。 業界初、電子レンジでそのまま温められる、具材入りカップスープ(LL)です。 ・昨年の千葉工場増設時に導入したカップ飲料無菌充填機にさらに改良を加えた、新型充填機で製造を開...
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フジッコ、あさり約40個分の鉄分入り佃煮「ふじっ子煮 あさり生姜こんぶ」を発売
あさり約40個分の鉄分入り佃煮 『ふじっ子煮 あさり生姜こんぶ』新発売! 〜おいしくて体にも嬉しい健康貝佃煮を提案〜 フジッコ株式会社(本社:神戸市中央区/代表取締役社長:福井正一)は、『ふじっ子煮』健康貝佃煮シリーズの新商品として、あさり約40個分の鉄分が入った『ふじっ子煮 あさり生姜こんぶ』(希望小売価格248円/税込)を、8月1日より全国で発売いたします。 ■商品画像 ※添付の関連資料を参照 ■開発背景 昨今の昆布佃煮市場は、素材のバリエーションの広がりにより、緩やかな復調傾向にあります。 当社が2011年10月に発売した、健康成分と複数の食材の組み合わせ、美味しさ...
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水産総合研究センター、経済性も兼ね備えたタイラギ垂下養殖技術を開発
経済性も兼ね備えたタイラギ垂下養殖技術の開発に成功 ・タイラギを収容する容器の改良、ロープ式養殖法の導入など養殖の大規模化と低コスト化を備えた技術開発に成功 ・既に漁業者が実証試験に取り組み、2〜3ヵ月の養殖で平均生残率60%以上、貝柱の平均重量が2.1倍になるなど実績を上げつつあります。 有明海の水産重要種であるタイラギはハボウキガイ科に属する大型二枚貝で、西日本の内湾砂泥域に広く生息しています。特に有明海では古くから漁獲量が多く、有数のタイラギ生産海域でした。本種の資源量は減少が顕著となり、かつて優良漁場だった諫早湾での潜水器漁業は、1993年以来中断した状況にあります...
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東工大など、水中のタンパク質分子のねじれ運動を動画として直接観測に成功
水中のタンパク質分子のねじれ運動を動画として観測することに成功 − タンパク質の分子機能解析を生体に極めて近い環境で実現する新技術 − <本研究成果のポイント> ・生体内の環境に極めて近い室温の水溶液中で、タンパク質分子のねじれ運動を動画として直接観測 ・測定の時間精度は100億分の1秒 ・タンパク質の分子機能解析を生体に極めて近い環境で実現する新たな測定手法を実現 【概要】 韓国科学技術院(KAIST)のHyotcherl Ihee(イ ヒョッチョル)教授らの研究グループは、高エネルギー加速器研究機構(KEK)物質構造科学研究所の足立伸一(あだち しんいち)教授、東京工...
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ヤンマーなど、大分県中津市で干潟を利用したアサリ養殖試験事業を開始
中津干潟における国産アサリ養殖(実証試験)の展開について 〜「地元の海が元気になるよう」関係機関が一体となって取り組んでまいります〜 ヤンマー株式会社(以下ヤンマー)と大分県漁業協同組合中津支店は、大分県および中津市の協力を得て、干潟を利用したアサリ養殖試験事業をこのたび開始いたします。 アサリは従来から身近に採取できる天然資源であり、かつ日本人にとってもなじみ深い食材です。現在全国各地でアサリ養殖が行われていますが、近年の自然環境の変化や、外来生物による被害等により、元来の天然資源が脅かされる状況が発生しています。 この状況を打開し、地元の海に新鮮で安全な水産資源を効率...