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産総研とマルハニチロ、魚油による脂質代謝改善効果が摂取時刻によって異なることをマウスで発見
魚油による脂質代謝改善効果が摂取時刻によって異なることをマウスで発見 −DHAやEPAの摂取は朝が効果的− ■ポイント ・魚油の摂取による脂質代謝の改善効果が、摂取する時刻によって異なることを、マウス実験で発見 ・朝食時の魚油の摂取は、血中のDHA・EPA濃度を高める ・時間栄養学の予防医学分野への貢献に期待 ■概要 国立研究開発法人産業技術総合研究所【理事長 中鉢 良治】(以下「産総研」という)バイオメディカル研究部門【研究部門長 近江谷 克裕】生物時計研究グループ 大石 勝隆 研究グループ長は、マルハニチロ株式会社【代表取締役社長 伊藤 滋】(以下「マルハニチロ」という)と共同で、魚油...
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総合企画センター大阪、業務用冷凍食品市場について調査結果を発表
業務用冷凍食品市場について調査結果を発表 この程、マーケティングリサーチ会社の株式会社総合企画センター大阪(本社=大阪市西区、代表取締役社長=川原喜治)は、業務用冷凍食品市場について調査を実施、その結果を発表した。 【調査結果】 ・2015年度の業務用冷凍食品市場は、前年比2.9%増と拡大。 ・中食需要やインバウンド需要が好調だった。 ・2015年度の業務用冷凍食品市場は、前年比2.9%増の8,599億円となった。市場拡大の要因としては、中食需要の高まりやインバウンド需要の拡大が挙げられる。 ・外食・中食ルートでは、調理現場の人手不足に対応し、自然解凍やレンジ調理など調...
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マルハニチロ、「高温あおり炒め製法」を導入し、2016年秋季新商品2品を発売
マルハニチロの冷凍炒飯がさらにパラッと香ばしく! おいしさを極める新技術『高温あおり炒め製法』 マルハニチロ株式会社(本社:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤滋)は、2016年秋季新商品としておいしさを極める新技術『高温あおり炒め製法』の設備を増設し、冷凍炒飯のおいしさにさらなる磨きをかけました。 マルハニチロの冷凍炒飯は、家庭用・業務用それぞれ多くのお客さまに支持され、2004年の厨房の技を再現した炒め技術の確立から今年で12年目を迎えます。 また、冷凍米飯市場も順調に推移し、2015年見込みで市場規模685.5億円(対前年比102.9%)に伸張しています。 なかでも構...
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マルハニチロ、DHAを関与成分として記憶をサポートする缶詰2品・びん詰1品を発売
DHA関与成分の「機能性表示食品」 −記憶をサポートする− 缶詰「さば水煮M(エム)」、瓶詰「さけフレークM(エム)」、 缶詰「油そのままツナフレークM(エム)まぐろ油漬オリーブオイル仕立て」 7月1日新発売 缶詰・びん詰で初めて、“認知機能”で受理 マルハニチロ株式会社(本社所在地:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤滋)は、DHA(ドコサヘキサエン酸)を関与成分として「記憶をサポートする」缶詰2品、びん詰1品を、2016年7月1日(金)より、全国で新発売いたします。 マルハニチロでは長年、魚由来の健康栄養素であるDHAの研究に取り組み、2015年4月1日より施行された食品に機能性を表示できる...
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マルハニチロ、「ロングライフチルド」シリーズから「ジャンバラヤ」を季節限定発売
夏にぴったり!スパイスたっぷりの辛さがクセになるおいしさ! 季節限定 ロングライフチルド「ジャンバラヤ」新発売のお知らせ マルハニチロ株式会社(本社所在地:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤滋)は、素材本来の食感、風味ができたてに近い形で、保存料を使わず冷蔵保管で45日間の賞味期限を保つチルド食品「ロングライフチルド」シリーズ「ジャンバラヤ」を2016年6月1日(水)より季節限定発売いたします。 香辛料をたっぷり使用し、スパイシーかつ香り豊かで、夏の暑い時期にぴったりです。ビールやハイボール、サワー、スパークリングワイン、カクテルなど冷たいお酒との相性が良く、お食事だけでな...
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マルハニチロ、不二家とコラボの「くまちゃん占い マンゴープリン」を発売
〜ペコちゃんとくまちゃんが出会ったらおいしいデザートができました♪〜 マルハニチロ冷凍食品「くまちゃん占い マンゴープリン」 2016年3月1日発売のご案内 マルハニチロ株式会社(本社:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤 滋)は、2016年春季に向けて、株式会社不二家(本社:東京都文京区、代表取締役社長:櫻井 康文)とのコラボレーション商品として冷凍食品のアクリブランドより「くまちゃん占い マンゴープリン」を新発売いたしました。 ※参考画像は添付の関連資料「参考画像1」を参照 食べ終わるとわかる、カップの底についている占いが人気の“くまちゃん占い”シリーズ「マンゴープリン...
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マルハニチロ、レトルト食品「地球の歩き方 旅の食卓 空飛ぶヤコブさん」など発売開始
2016年2月1日(月)より発売開始 『地球の歩き方』の編集スタッフが選ぶ世界の味! マルハニチロ レトルト食品新シリーズ「地球の歩き方 旅の食卓」発売のお知らせ 「空飛ぶヤコブさん」「チキンムアンバ」「グーラッシュ」 チマルハニロ株式会社(本社所在地:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤滋)は、海外旅行ガイドブック『地球の歩き方』を発行する株式会社ダイヤモンド・ビッグ社(本社所在地:東京都中央区、代表取締役社長:藤岡比左志)との共同企画で、レトルト食品の新シリーズ「地球の歩き方 旅の食卓」を開発いたしました。この度「空飛ぶヤコブさん」、「チキンムアンバ」、「グーラッシュ」の3...
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石巻工場移転に伴う新工場設立のお知らせ マルハニチロ株式会社(本社:東京都江東区、社長:伊藤 滋)は、現石巻工場(宮城県石巻市門脇町)を移転し、宮城県石巻市須江地区に新工場を建設することを決定し、本日(2015年5月19日)宮城県および石巻市と立地協定を締結いたしました。 現石巻工場は1946年の設立以来、当社グループ冷凍食品事業における基幹工場として、永年にわたり事業発展に大きく寄与してまいりましたが、2011年東日本大震災により被災し、生産設備の殆どと従業員、家族を失いました。 震災直後から関係各方面の多大なご支援ご助力をいただき、残された建屋を改修、事業規模を大幅に...
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マルハニチロ、カルピスとコラボの爽やかな味わい「カルピスゼリー」を発売
多くの方から愛され続けているカルピス(R)の爽やかな味わい 「カルピス(R)ゼリー」を新発売 お子様から大人まで楽しめる、大小のサイズで展開 初夏に向け、6月新発売 マルハニチロ株式会社(本社所在地:東京都江東区、代表取締役社長:伊藤滋)は、カルピス株式会社(本社所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:山田藤男)とコラボレーションし、新商品「カルピス(R)ゼリー」を、2014年6月より全国で新発売いたします。 *商品画像は添付の関連資料を参照 【商品特長】 乳のコク、すっきりした爽やかな優しい味わいのカルピス(R)の風味が楽しめるシンプルなゼリーです。 食の楽しさを彩るゼリーで、お子様から大...
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〜マルハニチロホールディングス、「冷凍食品に関する調査」〜 「ドラッグストア」で冷凍食品購入 2割 冷凍食品利用率 「朝食」3割弱「昼食」6割「夕食」7割 「冷食ランチ」は専業主婦に多い傾向 利用冷凍食品 1位「からあげ」、2位「ギョーザ」、3位「コロッケ」 子どもの夜食で出番が多い冷食「焼きおに」「中華まん」「たこ焼き」 冷凍食品のアレンジ 約半数 "冷凍食品が世の中から消えたら家事を放棄したくなる"3人に1人 冷凍食品で時短化 浮いた時間は「女子力アップ」に費やしたい 20代の4人に1人 株式会社マルハニチロホールディングス( http://www.maruha-nichiro.co.jp/ )(所在地:東京都江東区...
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マルハニチロHD、新グループ中期三ヵ年経営計画「ダブルウェーブネクスト(2011−2013)」を策定
新グループ中期三ヵ年経営計画 「ダブルウェーブネクスト(2011−2013)」について 株式会社マルハニチロホールディングスは、新グループ中期三ヵ年経営計画「ダブルウェーブネクスト<Double Wave Next>(2011−2013)」を策定し、本日開催の取締役会にて承認可決いたしましたので、お知らせいたします。 マルハニチログループは、平成19年10月1日の旧マルハ・旧ニチロの経営統合以降、新たなグループ理念とグループビジョンのもとで、前中期三ヵ年経営計画「ダブルウェーブ21(2008−2010)」に掲げた諸施策、すなわち「統合の完成と統合効果の追求」「優良な食材...
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マルハニチロHD、DHA(ドコサヘキサエン酸)の認知症予防に対する効果を確認
― マルハニチロホールディングス、島根大学他合同チーム調査 ― DHA(ドコサヘキサエン酸)の認知症予防に対する効果を確認 (株)マルハニチロホールディングス(本社:東京都江東区、社長:久代敏男)は、島根大学医学部、島根県立大学短期大学部出雲キャンパス、社会医療法人仁寿会加藤病院と共同で、2008年11月から2年間、食品を利用したDHAの認知機能など、健康・長寿に及ぼす影響を調査する臨床試験を実施いたしました。試験食には、食品としての食べやすさや馴染みの深さなどを考慮して、フィッシュソーセージを用いました。 研究の結果、高齢者の認知症予防に関する有益な知見が得られました。...
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マルハニチロHD、「マルハニチロおさかなポスター」から「海老」「蟹」を発売
− おいしい「お魚の身上書」がまるごと1枚のポスターにぎっしり − 「マルハニチロおさかなポスター」 第二弾!! 「海老」 「蟹」 を発売いたします。 (株)マルハニチロホールディングス(本社:東京都江東区、社長:久代敏男)は、「マルハニチロおさかなポスター」の新ラインナップとして、「海老」「蟹」を発売いたします。 従来、販売促進ツールとして使用していた「おさかなポスター」を2011年2月に大幅リニューアルし、「鰹・鮪」「鯛」「鮭・鱒」の3種類を発売いたしました。今回はそれに続く第二弾となり、合わせて5種類のラインナップになります。 縦103cm横73cmの特大ポスターに...
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〜マルハニチロホールディングス、「鮭に関する意識調査」〜 おいしいと思うコンビニのおにぎり 1位「ツナマヨ」 2位「鮭」 毎日食べても飽きないコンビニのおにぎり「鮭(サケ)」、「ツナマヨ」との接戦を制し1位 朝ごはんに出てきて欲しい焼き魚 「鮭」が圧倒的1位 海鮮丼に入っていないと寂しいと思うもの 1位「いくら」 食べたいフィッシュバーガー 1位「鱈」2位「鮭」3位「鮪」 鮭を食べている頻度 「月1日以上」約9割 鮭の呼び方 「さけ」38.2%、「しゃけ」61.8% 鮭の缶詰 「骨まで食べている」77.0% 鮭に期待する健康や美容への効果 女性は「美肌」、男性は「血液サラサラ」 ...
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アールディーシー、低価格を実現した「魚卸回転寿司 ダイマル水産」を千葉市にオープン
業界の常識を覆す、究極の回転寿司ブランド 『魚卸回転寿司 ダイマル水産』 初出店となる千葉県千葉市に 2010年12月9日(木) グランドオープン 株式会社アールディーシー(所在:埼玉県熊谷市)は、“北海道の水産会社が運営する回転寿司店”をイメージして、本物感、臨場感とともに、低価格を実現した究極の回転寿司「魚卸回転寿司 ダイマル水産 北海道漁業課」(以下、「魚卸回転寿司 ダイマル水産」)を、2010年12月9日(木)千葉県千葉市にオープンいたします。 消費者調査(*1)によると、回転寿司店を選ぶ際に重視する点が、「値段が安い」、「ネタの種類が豊富」、「ネタが新鮮」がトップ3...
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パルシステム、異業種連携により商品開発を推進する「北部九州食料自給推進協議会」を設立
11/2(火)「北部九州食料自給推進協議会」調印式および設立総会 得意分野をもつ異業種が連携して商品開発を進めます パルシステム連合会は、食料自給率向上を目的とした産地モデルづくりに着手します。このたび、九州北部の農産、畜産、加工、流通それぞれが連携し、加工商品開発や資源の有効活用などを戦略的に進める「北部九州食料自給推進協議会」を設立することになりました。 ■産直産地とメーカー、流通、パルシステムがスクラム! パルシステム生活協同組合連合会が設立する「北部九州食料自給推進協議会」は、地域で生産される資源を有効に活用することで地域を活性化させ、食料自給率向上へつなげるモデル...