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ドライイースト
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富士経済、小売パン(流通パン、ベーカリーショップ)などの国内パン市場調査の結果を発表
量販店とCVS「惣菜パン」伸長 品質向上や中食志向の高まりで 小売パン(流通パン、ベーカリーショップ)など 国内パン市場を調査 −2012年市場見込− 流通パン:1兆4,398億円(前年比 0.3%増) ベーカリーショップ:4,067億円(同0.8%減) 総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済(東京都中央区日本橋小伝馬町 社長 阿部 界)は、流通パン、ベーカリーショップ(焼きたてパン)から外食店のパンメニューまで、パンの国内市場を販売チャネル別に調査した。 その結果を報告書「パン市場のチャネル別需要分析調査 2012」にまとめた。 この調査では、パン市場を小売パン...
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日清フーズ、「小麦粉に加えてつくる!簡単アレンジパンの素」全6品を発売
小麦粉調理を手軽においしく!新ブランド「日清 こむぎ粉パートナー」が誕生 第1弾シリーズ「アレンジパンの素」6品を新発売 日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長:岩崎 浩一(※))は、“小麦粉調理を手軽においしく!”をコンセプトに、小麦粉に加えるだけで小麦粉調理が簡単に楽しめる新ブランド「日清 こむぎ粉パートナー」を立ち上げます。その第1弾として、パン作りユーザーに向けた「小麦粉に加えてつくる!簡単アレンジパンの素」全6品を本年8月20日(月)から全国で新発売致します。 ※社長名の正式表記は添付の関連資料を参照 新ブランド「日清 こむぎ粉パートナー」は、小麦粉の使用頻...
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日清フーズ、簡単にパン作りを楽しめる「ホームベーカリー用パンミックス」2品を発売
水とドライイーストだけで“ふんわり”と“もっちり”、こだわり食感 「ホームベーカリー用パンミックス」2品を新発売 日清製粉グループの日清フーズ株式会社(社長:池田 和穗)は、水とドライイーストを用意するだけで、誰でも簡単にパン作りを楽しめる「日清 ホームベーカリー用パンミックス」2品を、本年2月20日(月)から全国で新発売致します。 「日清 ホームベーカリー用 ふんわり仕上がるパンミックス」は、当社グループで業務用小麦粉の製造販売を行う日清製粉の最高級パン用粉「スーパーキング」を使用しており、焼き上がりのボリュームが出て、ふんわりと風味のよいパンに仕上がります。「同 もっ...
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千趣会、「シニフィアン シニフィエ」監修のホームベーカリー専用パンミックス粉を発売
ベルメゾンmonthly club(マンスリークラブ) 東京No.1 パン屋と作ったホームベーカリー用パンミックス粉をお届け! 〜“ちょっと贅沢パンミックス”新発売〜 *イメージ画像は添付の関連資料を参照 株式会社千趣会(本社:大阪市 代表取締役社長:田邉道夫 以下千趣会)が運営するベルメゾンマンスリークラブ( http://monthly.bellemaison.jp )は、12月の新商品として、「食べログ」の「東京都パン屋TOP100」( http://r.tabelog.com/pan/tokyo/rank/ )ランキングでNO.1(※)のパン屋である「シニフィアン シニフィエ(東京都世田谷区)」の監修したホームベーカリー専用パンミックス粉“ちょっと贅沢パン...
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ダイエー、「都市型食品スーパー」業態のモデル店舗「foodium下北沢」をオープン
ダイエーグループの新しい“都市型食品スーパー”業態がデビューします 『foodium下北沢』 のオープンについて ダイエーは、関東地区の直営店舗としては約3年3ヶ月ぶりの新規出店となる、『foodium下北沢』を、2011年9月1日(木)に、東京都世田谷区にオープンすることになりましたので、お知らせいたします。 ダイエーグループでは、2010年5月に策定した中期経営計画「Brilliant Daiei55」において、グループ内の店舗業態を“5つの業態”<「DS」「SM」「SSM」「SSM+MD」「SSM+MD(大型店)」> に定めました。しかしながら、“都市集中化”や“人...
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昭和産業、「ホームベーカリー用パンミックス」など秋の家庭用製品を9月から発売
2011年秋の家庭用新製品発売のご案内 昭和産業株式会社(社長:岡田茂)は、2011年秋の家庭用新製品として新製品2品目・リニューアル6品目、合計8品目を2011年9月1日から発売致します。 東日本大震災とそれに伴う原発事故により、消費者の社会への不安感は、未だ取り除くことはできません。震災以降、節約・節電意識の高まりや、家族との時間を大事にするなど内向き志向の高まりから内食傾向は続くものと考えられます。 家庭の手作りでは、時間や手間をかけずに作る、時短や節電調理・メニューが話題となっています。 また、簡単さ、手軽さだけでなく、家族みんなが楽しむことのできるお好み焼きやホ...