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ジビエ
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JR東フード、ベッカーズで「信州ジビエ THE★鹿肉バーガー」を限定販売
今年もジビエバーガーがやってくる！ ベッカーズ 信州ジビエ THE★鹿肉バーガー販売 〜１０月１日販売開始〜 ＊商品画像・参考画像は添付の関連資料を参照 JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネス株式会社（本社：東京都北区田端，代表取締役：明智俊明）は、基幹ブランドであるベッカーズにおいて、２０１５年１０月１日（木）より、長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ THE★鹿肉バーガー」を限定販売いたします。 鹿の肉は、ヨーロッパなどではジビエ（＝野生鳥獣の肉）の一つと呼ばれ、もともとは貴重な高級食材として人気のあった食材ですが、現在、日本では野生鳥獣が増えすぎてしまい、農作物...
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京王プラザホテル、「アンブローシア」で４０年間に思いを馳せた特別メニューを提供
名誉総料理長 緑川廣親と料理長 佐藤進一が奏でるフィナーレ フランス料理＜アンブローシア＞「感謝の言葉」 ４０年間に思いを馳せた特別メニューを提供 １２月１日（木）〜２０１２年１月１５日（日）※一部期間を除く 京王プラザホテル（東京：西新宿、社長：志村康洋）４４階フランス料理＜アンブローシア＞は、１月１５日にその４０年間の営業に幕を閉じるのにあたり、１２月１日（木）より名誉総料理長 緑川廣親と料理長 佐藤進一による感謝の特別メニューをご提供するフェアを開催いたします。すべてプリフィクススタイルのコースでご提供し、前菜からメイン、デザートまでお好きな料理をそれぞれお選びいただき...