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コシヒカリ
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ローソン、「新潟コシヒカリ 山椒仕立ての牛とごぼうごはんおにぎり」など発売
「新潟コシヒカリおにぎり」より新シリーズ こだわりの後混ぜ製法を採用 厳選素材を使用した「具だくさんまぜごはんおにぎり」発売 株式会社ローソン(本社:東京都品川区)は、11月1日(火)から全国のローソン店舗(11,849店:2016年9月末現在、「ローソンストア100」除く)で、「山椒仕立ての牛とごぼうごはんおにぎり」(税込159円)と、「生姜仕立てのきのこと刻み帆立ごはんおにぎり」(税込159円)を発売します。 ※商品画像は添付の関連資料を参照 ・「山椒仕立ての牛とごぼうごはんおにぎり」 新潟コシヒカリに、甘辛く煮詰めたごぼうと牛肉に山椒をきかせ、混ぜ込んでいます。 ...
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ヤマト運輸、福井県と「ブランド発信および観光PRに関する連携協定」を締結
福井県とヤマト運輸が福井県の「ブランド発信および観光PRに関する連携協定」を締結 福井県(知事:西川 一誠)とヤマトホールディングス傘下のヤマト運輸株式会社(本社:東京都中央区・代表取締役社長 長尾 裕 以下ヤマト運輸)は、福井県のブランド発信と観光PRを目的として、官民一体となって取り組む「連携協定」を締結し、本日9月5日13時30分より、福井県庁において締結式を行いましたので、お知らせいたします。 記 1.背景 福井県は、恐竜の化石・標本を展示する世界有数規模の「恐竜博物館」、国の名勝・天然記念物に指定されている東尋坊、開山700年を超える永平寺、一乗谷朝倉氏遺跡...
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三菱電機、スマホ連動機能搭載のIHジャー炊飯器「備長炭 炭炊釜NJ−VA107形」発売
スマートフォン連動機能の搭載で使いやすさを向上し、ごはんを簡単においしく炊ける 三菱IHジャー炊飯器「備長炭 炭炊釜NJ−VA107形」新シリーズ発売 三菱電機株式会社は、スマートフォン(以下、スマホ)と連動する新たな機能を搭載し、より簡単な操作でごはんをおいしく炊けるIHジャー炊飯器「備長炭 炭炊釜NJ−VA107形」新シリーズを、7月21日から発売します。スマホ用操作アプリは、7月8日から提供を開始します。 *製品画像は添付の関連資料を参照 <開発の背景> 2016年度のIHジャー炊飯器市場全体の出荷台数は、前年度並みの約579万台で推移する見込みです。なかでも、近年の内食志向や食への...
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スリーエフ、一粒一粒が美味しいふっくら仕上げの「こだわりおにぎり」を発売
スリーエフ 新潟県産コシヒカリを使用 一粒一粒が美味しいふっくら仕上げの『こだわりおにぎり』 4月25(月)発売 株式会社スリーエフ(横浜市中区、社長:中居勝利)はゴールデンウィークの行楽シーズンに向けて、4月20日(水)よりおにぎりを刷新し、具材の品質アップや具材が分かりやすいようパッケージを改良しました。 今回、更にワンランク上の商品として、新潟県産コシヒカリを始め、厳選した素材を使用した『こだわりおにぎり』を4月25日(月)より発売します。 ※参考画像は添付の関連資料を参照 ◆素材と製法にこだわったワンランク上のおにぎり <こだわりの素材> ・お米 新潟県産コシヒカリ...
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ローソン、「新潟コシヒカリ 鉄板焼ハンバーグ弁当」など3品を発売
厳選素材の“おかず”で、新潟コシヒカリを味わう 直火焼金華さば弁当、熟成ロースとんかつ弁当など順次発売 新潟コシヒカリ 鉄板焼ハンバーグ弁当 発売 株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役社長:玉塚元一)は、厳選素材の“おかず”で、新潟コシヒカリのごはんを味わう弁当シリーズとして、3月1日(火)より「新潟コシヒカリ 鉄板焼ハンバーグ弁当」(税込550円)、3月8日(火)より「新潟コシヒカリ 直火焼金華さば弁当」(税込590円)、3月29日(火)より「新潟コシヒカリ 熟成ロースとんかつ弁当」(税込590円)の3商品を、全国のローソン店舗(11,464店:2016年1月末...
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ローソン、「新潟コシヒカリ てっぺん盛り 直火焼 さけハラミ」を発売
発売以来12億食販売した「新潟コシヒカリおにぎり」が進化 11月3日(火)より発売 期間限定で新米を使用 「新潟コシヒカリ てっぺん盛り 直火焼 さけハラミ」発売 株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役社長:玉塚元一、以下「ローソン」)は、11月3日(火)より、全国のローソン店舗(11,346店:2015年9月末現在、「ローソンストア100」を除く)で、2002年の発売以来累計12億食を販売している「新潟コシヒカリおにぎり」シリーズの人気商品「新潟コシヒカリ さけハラミ」を、一口目から具材のおいしさを楽しめる“てっぺん盛りシリーズ”「新潟コシヒカリ てっぺん盛り 直...
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農業生物研など、古代米の原因遺伝子を特定し白いお米の品種に黒米原因遺伝子導入が容易に
古代米の起源に迫る! −紫黒米の育種が容易になります− ■ポイント ・古代米として知られる黒いお米(紫黒米=しこくまい)の原因遺伝子を特定しました。 ・約50品種のイネの遺伝子を調べ、紫黒米がいつ頃、どの系統で発生したかが分かりました。 ・この成果により、栽培されている白いお米の品種に黒米原因遺伝子を導入することが容易になります。 ■概要 1. 農業生物資源研究所(生物研)は、富山県農林水産総合技術センターと共同で、紫黒米品種の黒米形質(お米が黒くなる性質)のメカニズムが、Kala4(カーラ4)遺伝子の変異であることを特定しました。 2. Kala4遺伝子は、イネのさまざまな場所で働き...
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ファミリーマート、魚沼産コシヒカリおむすび「鮭はらみと三陸産いくら」などを発売
“ファミマプレミアムおむすび”新商品 魚沼産コシヒカリおむすび「鮭はらみと三陸産いくら」「炙りたらこ」 〜新商品発売に合わせた30円引きセールも実施!〜 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、大好評の“ファミマプレミアム”シリーズのおむすびの新商品として、「ファミマプレミアム魚沼産コシヒカリ鮭はらみと三陸産いくら」(本体:176円、税込:190円)、「ファミマプレミアム魚沼産コシヒカリ炙りたらこ」(本体:158円、税込:170円)を、2015年4月21日(火)から、全国のファミリーマート店舗約11,400店にて発売いたします。 また、本商...
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新品種を軸に国内産コメ事業に参入 〜最大1.5倍の収量とおいしさを両立、生産者に魅力あるコメ生産を目指す〜 豊田通商株式会社(以下、豊田通商)は、2015年から、新品種を軸に国内産コメ事業に参入いたします。本事業は、豊田通商が出資する水稲種子開発ベンチャー「株式会社水稲生産技術研究所」(以下、水稲研)が権利を持つ新品種を用いて、契約栽培からコメの販売までを一貫して行う取り組みです。 1.背景 日本では、コメ生産者の減少や高齢化により、将来的なコメ生産の継続が危惧されています。また、消費構造の変化から、需要(ユーザーが求めるコメ)と供給(生産者が作るコメ)にミスマッチが生じて...
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キユーピー、電子レンジでそのまま温められる「やわらかごはん(トレー入り)」を発売
<電子レンジでそのまま温められる、食べ応えのある200g入り> 市販向けやわらか食「キユーピー やさしい献立」シリーズから 「やわらかごはん(トレー入り)」を新発売 まとめ買い用に最適な3個パックも同時発売 2月20日(金)から全国に出荷 キユーピーは、市販向けのやわらか食「やさしい献立」シリーズの主力商品である「やわらかごはん」から、電子レンジでそのまま温められるトレー入りタイプを新発売します。食べ応えのある200g入りで、3個パックも同時に発売します。既存のレトルトパウチ入りタイプと併わせたラインアップにより、食卓での使用機会が多い「ごはん」の使い勝手を向上させます。 ※商品...
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ファミリーマート、「ファミマプレミアム 魚沼産コシヒカリ黒毛和牛の牛焼肉」など発売
ファミマプレミアムシリーズ新商品 FAMIMA PREMIUM SERIES(◇) 魚沼産コシヒカリを使用した"プレミアムおむすび"を発売! ◇「FAMIMA PREMIUM SERIES」のロゴマークは添付の関連資料を参照 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、"一番身近な専門店"をコンセプトに、専門店品質の本格的なメニューをお届けする、大好評の"ファミマプレミアム"シリーズから、「ファミマプレミアム 魚沼産コシヒカリ黒毛和牛の牛焼肉」(本体:204円、税込:220円/8月8日発売)と「ファミマプレミアム 魚沼産コシヒカリ海鮮漬け(あわび入り)」(本体:213円、税込:23...
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シャープ、ふっくらとした大粒のごはんを炊き上げる「ヘルシオ炊飯器」3機種を発売
「匠の米粒返し技」で、一粒一粒を従来機比約20%(※1)大きくふっくらと炊き上げる 「ヘルシオ炊飯器」3機種を発売 *商品画像などは添付の関連資料を参照 シャープは、「匠の米粒返し技」で一粒一粒を従来機比約20%(※1)大きく、ふっくらと炊き上げる「ヘルシオ炊飯器」3機種を発売します。 当社は2012年10月に、業界で初めて(※2)「かいてんユニット」を搭載し、洗米による栄養素の保持(※3)と炊飯中の炊きムラを抑える匠の技を搭載した「ヘルシオ炊飯器」を発売しました。本機は、従来の匠の技に加えて、新たに「匠の米粒返し技」を追加。沸騰したタイミングで、「かいてんユニット」が重...
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JR東日本など、寝台特急「カシオペア」をチャーターした「カシオペアクルーズ」を発売
寝台列車「カシオペア」で、ゆったり巡る旅 「カシオペアクルーズ〜日本海・道南紀行〜」の発売について JR東日本と当社グループの旅行会社、(株)びゅうトラベルサービスでは、人気の寝台特急「カシオペア」をチャーターした「カシオペアクルーズ」を発売します。今回は「日本海・道南紀行」として、定期運行では走ることのない羽越本線を経由する日本海ルートから北海道を目指す、東北・道南を周遊するコースを初めて設定しました。 第3弾となるこのツアーは、列車での移動そのものを楽しんでいただくため、一部区間の徐行運転、バトラーによる旅のお手伝い、シェフによる地元素材を使ったお食事や伝統芸能体験の観光...
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ファミリーマート、「ファミマプレミアム」から魚沼産コシヒカリとブランド牛使用のおむすびを発売
"ファミマプレミアムシリーズ"で初のおむすび発売! 魚沼産コシヒカリと東北地方を代表するブランド牛を使った プレミアムおむすびを数量限定で発売! 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、ワンランク上の本格メニュー"ファミマプレミアムシリーズ"から、初となるおむすびカテゴリーの新商品として、魚沼産コシヒカリと東北地方を代表するブランド牛(関東地方:仙台牛、関東地方以外:山形牛)を使用したおむすびを、2013年12月17日(火)から、全国のファミリーマート店舗約9,800店で数量限定にて発売いたします。(※)北海道、宮崎県、鹿児島県を除...
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ローソン、新潟・広島・北海道の食材を使用した「おにぎり」を期間限定発売
新潟・広島・北海道の味を「おにぎり」にして全国へ 11月12日(火)から順次、全国のローソンで 「郷土(ふるさと)のうまい!」新商品3品を期間限定発売! 株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役CEO:新浪剛史)は、2013年11月12日(火)から順次、全国のローソン(2013年9月末:10,247店、ローソンストア100除く)で、新潟・広島・北海道の食材を使用したり郷土料理を再現したおにぎり「郷土(ふるさと)のうまい!」シリーズ新商品3品を期間限定で発売いたします。 「郷土のうまい!」おにぎりシリーズは、原材料や製法にこだわったメニューを期間限定発売する高付加価値商品です。2012年11月の発売以来、郷土料理を参考に...
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ナチュラルローソン、特産品を集めた「全国おいしいものめぐり」を数量・期間限定で販売
ナチュラルローソンで地域活性を応援! 第一弾のテーマは、新潟県の“お米” 特産品を集めた「全国おいしいものめぐり」 株式会社ローソン(本社:東京都品川区 以下「ローソン」)は、2013年2月15日(金)より、ナチュラルローソンの店舗(105店舗:2012年12月末)にて、「全国おいしいものめぐり」と題し、日本各地の特産品をエリアごとのテーマに合わせて数量・期間限定で販売してまいります。第一弾では、新潟県の特産品“お米”をテーマに、米粉を使ったスイーツやお菓子、お酒など33商品を2月25日(月)まで品揃えします。 「全国おいしいものめぐり」では、各地方ならではの特産品に着目...
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「金麦」リニューアル新発売 ―麦のうまみと口当たりのよい味わいを追求― ―「大きなごちそう皿セット当たる!」キャンペーンも実施― ※商品画像は、添付の関連資料を参照 サントリー酒類(株)は、新ジャンル商品「金麦」をリニューアルし、12月上旬製造分以降順次全国で新発売します。 「金麦」は、“麦のうまみ”にこだわった中味や“上質感”のあるパッケージに加え、檀れいさん出演のTV−CMにもご好評いただいています。2007年の発売から4年連続で過去最高販売数量を更新し、発売6年目をむかえた本年も1−10月の販売数量が2,142万ケース(対前年107%)と、引き続き好調に推移しています。 ...
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農研機構、熟期が早く倒れにくい多収の水稲もち新品種「みやびもち」を開発
熟期が早く、倒れにくい多収の水稲もち新品種「みやびもち」を開発 −うるち米品種との作期分散に期待− 【ポイント】 ・「コシヒカリ」より早く収穫でき、収穫作業が競合しない、水稲もち新品種「みやびもち」を開発しました。 ・短稈で倒伏に強く、多収です。 ・つき餅の食味が良く、また、柔らかいおこわができます。 【概要】 1.農研機構 中央農業総合研究センターは、「コシヒカリ」より早く収穫できる早生の水稲もち新品種「みやびもち」を開発しました。 2.育成地(新潟県上越市)における「みやびもち」の出穂期と成熟期は、「コシヒカリ」よりも10日以上早く、「コシヒカリ」より先に収穫すること...
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札幌グランドホテル、新米「ゆめぴりか」を自宅まで届ける期間限定宿泊プランを提供
札幌グランドホテル エコ循環による低農薬・低化学肥料の特別栽培 北海道産「ゆめぴりか」お届けプラン 北海道産「ゆめぴりか」収穫したての新米をご自宅に産地直送でお届けします! 2012年10月1日(月)〜2012年11月30日(金) ※参考画像は添付の関連資料を参照 札幌グランドホテル(総支配人:秋月 清二/札幌市中央区北1条西4丁目)は、2012年秋の新米「ゆめぴりか」をご自宅までお届けする期間限定宿泊プラン(2012年10月1日〜2012年11月30日)の予約販売を本日より開始いたします。 「ゆめぴりか」は「コシヒカリに追いつけ、追い越せ」と11年の歳月をかけ北海道で品種...
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エースコック、即席袋めん「お米でもちもち ラーメン新麺組 コクみそ味」など発売
新潟産コシヒカリを使ったもちもちコシのある即席袋めんにコクみそ味が新登場 (袋)お米でもちもち ラーメン新麺組 コク醤油味/コクしお味 リニューアル コクみそ味 新発売 2012年8月13日 発売 エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)では新潟産コシヒカリの米粉を小麦粉に練り込んだ即席袋めん『お米でもちもち ラーメン新麺組 コク醤油味/コクしお味』をリニューアルし、新メニュー『コクみそ味』を発売させていただきますので、ご案内申し上げます。 即席袋めんは簡単に調理できる簡便性に優れていますが、ふやけやすくソフトな食感でした。 当商品は新潟県産コシヒカリが生み出...
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エースコック、ハイブリッド即席袋めん「お米でもちもち 冷やし中華新麺組」など発売
米粉を使った即席袋めん 全国に販売を拡大! 新たに冷やし中華も追加して登場! お米でもちもち ラーメン新麺組 コク醤油味/コクしお味 リニューアル お米でもちもち 冷やし中華新麺組 新発売 2012年3月26日 発売 エースコック株式会社(本社:大阪府吹田市 社長:村岡寛)では、新潟産コシヒカリの米粉を小麦粉に練り込んだハイブリッド即席袋めん『お米でもちもち ラーメン新麺組 コク醤油味/コクしお味』をリニューアルし、今まで以上にたくさんの方に召し上がっていただけるよう販売エリアを全国に拡大致します。また、新メニュー『冷やし中華新麺組』を発売致します。 従来、即席袋めんは簡単に...
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JALとJAグループ、日本各地の食と農や地域の魅力を発信するコラボレーション企画を実施
JAグループとJALがコラボレーション企画 〜11月1日から機内誌で日本各地の食と農、地域の魅力を広く紹介し羽田空港国内線ラウンジでおにぎり提供、1月は機内ビデオも〜 JAグループの「みんなのよい食プロジェクト」と日本航空(以下、JAL)は、日本各地の食と農、地域の魅力を発信するコラボレーション企画を11月1日から実施します。 JALは、日本各地の魅力を再発見し、世界に向けて発信する「JAPAN PROJECT」に取り組んでいます。JAグループは、日本人にとっての「よい食」とは何かを考え行動する、「みんなのよい食プロジェクト」に取り組んでいます。 今回、JAグルー...
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仕入・素材・製法の革新 原材料へのこだわりが商品開発を変えた! 女性向けチルド弁当「本格インド風カレー」発売 株式会社ローソンは、6月7日(火)から『ろーそん亭』の新商品「本格インド風カレー」(498円:税込)を全国のローソン店舗(8,925店:2011年4月末現在/ローソンストア100は除く)にて発売いたします。『ろーそん亭』は、2011年3月より客層拡大を目指し展開している女性向けチルド弁当シリーズです。これまでの常温弁当では実現できなかった素材本来の味や野菜のしゃきしゃきとした食感を活かす製法を用いています。通常のお弁当の女性購入比率が約2割であるのに対し、『ろーそん...
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ウェスティンホテル大阪、日本料理「はなの」で「神戸牛ハンバーグランチ」を提供
日本料理「はなの」 塩で食す『神戸牛ハンバーグランチ』スタート 3,300円⇒今なら 2,980円でご用意! ウェスティンホテル大阪(大阪市北区 / 取締役総支配人 能川弘文)では、日本料理「はなの」の鉄板焼カウンターにて、1日5食限定の「神戸牛ハンバーグランチ」の販売を開始いたしました。 神戸牛100%のミンチ肉に玉葱、ナツメグ、そして岡山県美作産の卵、隠し味に塩昆布の刻みを入れたタネを、こだわり抜いた素材本来の旨味を引き出すためにソースを使用せず焼き上げています。また、ハンバーグ自体が持つ甘みをじっくり味わっていただくため、「塩」をつけてお召しあがりいただくことをお勧...
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ファミリーマート、「金芽米 鹿児島県産黒豚の豚角煮おむすび」を発売
ニュースリリース詳細「おとなコンビニ研究所」新商品第3弾 〜club willbeと共同開発したおむすびを発売〜 株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、消費の中心となりつつある50歳以上の中高年=“おとな”に向けたテーマ研究や情報発信を行う、「おとなコンビニ研究所」(所長:残間里江子)新商品第3弾として「金芽米 鹿児島県産黒豚の豚角煮おむすび」(税込178円)を、全国のファミリーマート店舗約8,000店にて、2010年11月23日(火)から120万個の数量限定で発売いたします。(北海道を除く) ■シリーズ初となるおとなコンビニ研究所のおむすびは、豚角煮のおむすび...
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ローソン、新米のおいしさを味わえる「新潟コシヒカリおにぎり 新コシ塩にぎり」を期間限定発売
「おにぎり屋」に使用する“新潟産コシヒカリ新米” 新米のおいしさを味わえる「新コシ塩にぎり」期間限定販売 おにぎりの新米、ネット通販はじめます 株式会社ローソンは、2010年11月8日(月)10時よりおにぎり屋で使用している米と同じ新潟産コシヒカリや全国から集めた12種類の銘柄米をインターネットで販売いたします。 また、全国のローソン店舗(8,873店:2010年9月末:ローソンストア100、SHOP99を除く)で販売しているオリジナルおにぎりブランド「おにぎり屋」の米を、今年収穫された新潟産コシヒカリの“新米”に切り替え、新米本来のおいしさをお楽しみいただける「新潟コシヒ...