国内の外食産業６分野６４業態を調査 ―２０１２年市場見込― 　◆ファストフード分野は前年比３．１％増の３兆５７億円 　　前年にマイナスだったハンバーガー、チキンなどが回復 　◆病者・高齢者食宅配は前年比２０．０％増の８７０億円 　　市場への新参入、既存企業の拠点新設などがプラス要因 　◆ハンバーガーのモーニングタイムの売上構成比は１２．０％ 　　各チェーンでモーニング営業を強化 　総合マーケティングビジネスの株式会社富士経済（東京都中央区日本橋小伝馬町　社長　阿部　界　０３−３６６４−５８１１）は、２０１２年５月〜９月にかけて国内１４分野１２８業態の外食市場の調査、外食企業の事例研究...