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エースコック、「橋本暁一の麻辣湯 唐辛子と山椒の四川風春雨スープ」を発売
料理界の名匠が監修したエースコックの新ブランド第１弾 名店「四川」総料理長“橋本暁一”氏監修 至高の麻辣湯をカップスープで！ 名匠の逸品 橋本暁一の麻辣湯 唐辛子と山椒の四川風春雨スープ 新発売 ２０１２年３月１９日発売 平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）では、料理界のトップに君臨する名匠のオリジナルメニューを商品化した『名匠の逸品』ブランドを展開させて頂くことになりましたので、ご案内申しあげます。 新ブランド『名匠の逸品』は、（１）ご当人商品という鮮度感ある展開、（２）お店では食べられないオリジナルレ...
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平成２４年１月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２４年１月度は、全国的に気温が低く、日本海側を中心に大雪となるなどの天候不順の影響等から苦戦し、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は、６ヶ月連続のマイナスとなった。 ※会員企業数 ６０社／店舗数 ７，８６０店 ※総販売額 １１，２４９億円 （店舗調整前）１０３．５％ （店舗調整後） ９８．８％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，７６９億円 （店舗調整前）１０２．３％ （店舗調整後） ９８．４％ ・衣料品 １，３７４億円 （店舗調整前）１０７．３％ （店舗調整後） ９９．０％ ・住関品 ...
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平成２３年１１月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年１１月度は、平年に比べ気温が高く、防寒衣料や鍋物関連の食料品の動きが鈍かったことから、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は４カ月連続のマイナスとなった。 ボジョレー・ヌーボーの販売は好調だった。 ※会員企業数 ６０社／店舗数 ８，０７７店 ※総販売額 １０，３９９億円 （店舗調整前）１０２．６％ （店舗調整後） ９７．７％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，３２２億円 （店舗調整前）１０２．１％ （店舗調整後） ９７．６％ ・衣料品 １，２１９億円 （店舗調整前）１０４．０％ （店舗調整後）...
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平成２３年１０月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年１０月度は、衣料品、住関品が好調だったものの、食料品の動きが鈍かったことから、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は３カ月連続のマイナスとなった。 ※会員企業数 ６０社／店舗数 ８，０４２店 ※総販売額 １０，４４３億円（店舗調整前） １０３．５％（店舗調整後） ９９．１％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，４５１億円（店舗調整前） １０１．９％（店舗調整後） ９７．８％ ・衣料品 １，１８１億円（店舗調整前） １０８．３％（店舗調整後） １０１．２％ ・住関品 ...
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平成２３年９月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年９月度は、月初および中旬の大型台風の影響や前年の記録的残暑の反動から苦戦し、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は２カ月連続のマイナスとなった。 ※会員企業数 ６０社／店舗数 ８，０２１店 ※総販売額 ９，８７０億円（店舗調整前） １００．６％（店舗調整後） ９６．４％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，４０４億円（店舗調整前） １００．５％（店舗調整後） ９６．５％ ・衣料品 ９０３億円（店舗調整前） １０３．１％（店舗調整後） ９６．２％ ・住関品 １...
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平成２３年８月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年８月度は、前年の猛暑の反動や下旬の多雨の影響により盛夏商材・涼味商材の動きが鈍く、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は３カ月ぶりにマイナスとなった。 ※会員企業数 ６０社／店舗数 ７，９９２店 ※総販売額 １０，６５６億円 （店舗調整前）１０２．４％ （店舗調整後） ９７．８％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，８７４億円 （店舗調整前）１０１．６％ （店舗調整後） ９７．３％ ・衣料品 ９７７億円 （店舗調整前）１０４．４％ （店舗調整後） ９６．２％ ・住関品 ２，１１５億円 （店舗調整前）１０３...
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日本チェーンストア協会、６月と２０１１年上半期の販売概況を発表
平成２３年６月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年６月度は、衣料品の動きは鈍かったものの、扇風機、ＬＥＤ電球、涼感寝具、スダレ等節電・暑さ対策関連の住関品や畜産品が好調だったこと等から、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は３カ月ぶりのプラスとなった。 父の日関連では、ポロシャツやスポーツブランドシャツの動きが良く、お中元ギフトは動きが鈍かった。 ※会員企業数：６０社／店舗数：８，０２１店 ※総販売額 １０，５８６億円 （店舗調整前）１０５．１％ （店舗調整後）１００．１％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，５００...
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平成２３年２月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２３年２月度は、衣料品の動きは鈍かったものの、食料品、住関品の動きが良かったことから、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は０．６％のプラス（２７カ月ぶり）となった。 節分の日関連では、恵方巻、いわし関連品、ピーナッツ、和菓子、バレンタイン関連では銘店商品と手作り用板チョコレートの動きが良かった。 ※会員企業数：６２社／店舗数：７，９２７店 ※総販売額 ９，２５２億円 （店舗調整前）９９．１％ （店舗調整後）１００．６％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，０７９億円 （店舗...
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平成２２年１０月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２２年１０月度は、気温は全国的に中旬までは高く下旬に低下した。生活者の節約志向が続く中で、食料品は野菜、惣菜を中心に動きは良かったものの、衣料品、住関品の動きが鈍かったこと等から、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は０．３％のマイナス（２３ヵ月連続）となった。 ※会員企業数 ６２社／店舗数 ７，８７２店 ※総販売額 １０，０９０億円（店舗調整前） ９７．５％（店舗調整後） ９９．７％ ＜部門別の概況＞ ・食料品 ６，３３４億円（店舗調整前） ９６．９％（店舗調整後） １００．０％ ・衣料品 １...
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平成２２年９月度・チェーンストア販売概況 ★全体の概況 平成２２年９月度は、生活者の節約志向が続く中で、全国的な記録的残暑により、夏物商品の動きは良かったものの、秋物商品の動きが鈍く、総販売額の前年同月比（店舗調整後）は０．３％のマイナス（２２ヵ月連続）となった。 部門別には、食料品は飲料、アイスクリーム、惣菜、野菜、果物の動きが良く、２０か月ぶりのプラスとなった。衣料品は秋物衣料の動きが鈍くマイナス、住関品はタバコの増税前の駆け込み需要から日用雑貨品が１２カ月ぶりにプラスとなったものの家具の動きが鈍かったこと等からマイナスとなった。 彼岸関連では、団子、おはぎの動きが良...