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がんもどき
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「おでん」に関する調査結果を発表 好きな“種”は『大根』と『玉子』が過半数の支持を獲得、 居住地や性別による“好みの差”も鮮明に 株式会社ドゥ・ハウス（東京都港区 代表取締役：稲垣佳伸）では、自社のネットリサーチサービス『ｍｙ アンケートｌｉｇｈｔ』にて２０１２年１０月に「おでん」に関するアンケートを実施いたしました。 調査概要と図表につきましては、別添資料をご参照ください。 ■調査結果サマリー 全体では「大根」が５８．９％、「玉子」が５２．９％と、３位の「こんにゃく」の２１．２％を大きく引き離しており、２強への支持が際立ちました。 ４位の「もち入り巾着」は１９．５％です...
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紀文食品、「魚河岸とうふ」シリーズから「魚（とと）がんも」など３品種を地区限定で発売
紀文、「魚河岸とうふ」シリーズ３品を発売 とうふのなめらかさを活かした白身魚ととうふの新シリーズ 株式会社紀文食品（本社：東京都中央区銀座、社長：保芦 將人）では、「魚河岸あげ」シリーズに続く白身魚ととうふの新しい商品、「魚河岸とうふ」シリーズ３品を発売します。「魚（とと）がんも」「魚（とと）厚揚げ」を南東北地区〜首都圏地区で８月２９日（月）、「お豆腐ちくわ 白竹」を南東北地区〜中部地区（北陸を除く）で９月５日（月）に発売します。 ◆ 「魚河岸あげ」は１９８５年の発売以来、長年ご愛顧いただいている、紀文のロングセラー商品です。白身魚ととうふの柔らかな食感とクリーミーな舌触...