明星食品、宮城県産仙台味噌使用のカップめん「明星の仙台辛味噌ラーメン」を発売

「仙台味噌醤油（株）」醸造の仙台味噌使用
本格的な東北ご当地メニュー

明星の仙台辛味噌ラーメン
２０１１年９月１９日（月）　新発売



　明星食品株式会社（社長：山東一雅）では、宮城県産の仙台味噌を使用した東北のご当地メニューとして、『明星の仙台辛味噌ラーメン』を２０１１年９月１９日（月）に全国で新発売いたします。


＊商品画像は添付の関連資料を参照


　今回の新商品は、縦型ＢＩＧのカップめんジャンルでは唯一のノンフライ製法による生麺的食感の本格麺を使用。宮城県の「仙台味噌醤油（株）」醸造の仙台味噌をベースに、豆板醤、唐辛子、にんにくを加え、コク深い味噌味と絶妙な辛さが味わえる東北のご当地メニューです。
　※四百年以上の歴史と伝統を持つ「仙台味噌」は、赤味噌の代表格。味は中辛口でコクが強く深みがあるのが特長です。


■商品の概要
　・商品名：明星の仙台辛味噌ラーメン
　・内容量：９０ｇ（めん６５ｇ）
　・荷姿：９０ｇ×１２入＝１ケース
　・希望小売価格：１９０円（税別）
　・ＪＡＮコード：４９０２８８１４１７２５９
　・発売日及び発売地区：２０１１年９月１９日（月）に、全国で新発売


■商品の特長
　●めん：スチームノンフライ製法により生麺食感に仕上げたもちもちの中太麺です。表面をソフトに仕上げてスープとの一体感を出し、中心をしっかりさせて食べ応えのよい麺です。
　●スープ：風味の良い仙台味噌を５５％使用した合わせ味噌に、ポークをベースにガーリックやジンジャー等の香味野菜と唐辛子で辛みを加えたスープに、別添調味油で豆板醤・ガーリック風味の旨みと辛みのバランスを取った本格辛味噌スープです。
　●かやく：キャベツ、キクラゲ、コーン、ニンジン、ネギ、旨みのある挽肉など、味噌スープと相性のよい具材です。


■仙台味噌醤油株式会社
　食のオリンピックといわれるモンド・セレクションで「本場仙台みそ」は３年連続大金賞を受賞。また、昨年１１月には全国味噌鑑評会より全国味噌工業協同組合連合会会長賞を受けるなど、１９１９年創立以来、「本物一筋」の信念を貫き、先人たちが築き上げた伝統を継承、常に最高の品質を求め、「本場仙台味噌、ジョウセン醤油」を醸造販売している。（http://www.sendaimiso.co.jp）
　宮城県仙台市若林区古城１丁目５番１号
　電話：０２２−２８６−３１５１



＜お問い合わせ先＞
　明星食品株式会社
　お客様サービス室
　ＴＥＬ：０３−３４７０−１３１１