ＪＦＬＡ子会社、家庭用ドレッシング「ごまドレッシング　ゆず果汁入り５００ｍｌ」を発売

〜徳島県の地鶏「阿波尾鶏（あわおどり）」の鶏ガラスープを贅沢に使用した、ドレッシングの新サイズ〜

加賀屋醤油『ごまドレッシング　ゆず果汁入り５００ｍｌ』を新発売


　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（以下　ＪＦＬＡ）の事業子会社である、加賀屋醤油株式会社（本社：徳島県名西郡／代表取締役社長：小林武司、以下　加賀屋醤油）の新商品として、家庭用ドレッシング『ごまドレッシング　ゆず果汁入り５００ｍｌ』を２０１１年９月１日（木）より発売いたします。

　このたび新発売する『ごまドレッシング　ゆず果汁入り５００ｍｌ』は、２００９年７月３０日に発売した、同商品１Ｌの小容量サイズです。本商品は発売以来、香り高いごまの風味が素材の持ち味を引き立てながらも、ゆずの清々しい香りでさっぱりとおいしく食べられると、ご好評をいただいております。家庭用や小規模な飲食店様向けサイズのニーズにお応えすべく小容量タイプとして開発し、追加発売いたします。

　『ごまドレッシング　ゆず果汁入り』は、徳島県の地鶏として名高い「阿波尾鶏（＊）」の鶏ガラを煮出したスープをベースに、本醸造こいくち醤油、ゆず果汁、そして、「すりごま」と「ねりごま」の形状の異なる２種類のごまをブレンドしたドレッシングです。焙煎した「すりごま」と、味わい深い「ねりごま」の香ばしく豊かな風味に、地元の特産品であるゆず果汁のさっぱりした酸味を加え、コクがありながらも、さわやかな味わいに仕上げました。
（＊徳島県内で古くから飼育されていた赤笹系軍鶏を改良した徳島の地鶏。徳島名物「阿波踊り」に因み、郷土の味として「阿波尾鶏」と名付けられました。低脂肪で適度な歯ごたえがあり、甘みとコクがある高品質の肉用鶏です。）

　消費者の食に対する好みが多様化する中、ドレッシングのカテゴリーでも幅広いラインナップの対応が求められています。本商品は、徳島県ならではの素材を使用した特徴ある商品として差別化を図ることができ、市場のそうした需要を満たすものとなっています。


【商品概要】
□商品名：ごまドレッシング　ゆず果汁入り５００ｍｌ
□容量・容器：５００ｍｌ・ペットボトル
□希望小売価格：５２５円（消費税込み）
□発売日：２０１１年９月１日（木）
□販売先：量販店
□製造元：加賀屋醤油株式会社
□販売元：ＪＦＬＡ販売株式会社


◆加賀屋醤油株式会社について
　徳島県でトップクラスの醤油メーカーとしての地位を確立しており、「イチミツボシ」の醤油やだし醤油、ソース類、業務用小袋商品など調味料類の製造を行っています。同社の前身が江戸時代の有力な藍商であり、藍染の発酵技術を生かした醤油醸造は、現在１００年を超えています。四国一の吉野川がもたらす豊かな自然の恵みによって育まれた、伝統ある醤油造りの技を守っています。
　＜加賀屋醤油　ＵＲＬ：　http://www.kagaya-syouyu.co.jp/　＞

◆ジャパン・フード＆リカー・アライアンスグループ（ＪＦＬＡグループ）について
　ＪＦＬＡグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造、高級食材・酒類輸入、ならびに販売会社等の機能を有した２０社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
　＜ＪＦＬＡサイト　ＵＲＬ：　http://www.j-fla.com/　＞


【主なＪＦＬＡグループメンバー企業（２０１１年４月１日現在）】
■食品・酒類製造…盛田株式会社／マルキン忠勇株式会社／株式会社高橋弥次右衛門商店／加賀屋醤油株式会社／株式会社ハイピース／聖酒造株式会社／加賀の井酒造株式会社／藤井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／株式会社岡田屋本店／白龍酒造株式会社／見砂酒造株式会社

■グループメーカー商品販売会社…ＪＦＬＡ販売株式会社

■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン


　※商品画像は添付の関連資料を参照


＜商品に関する読者からのお問合せ先＞
　加賀屋醤油株式会社
　ｔｅｌ：０８８−６７４−６７３６