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日清食品チルド、「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しょうゆ」など2品種を発売

2011-08-17

行列ができる名店の味をご家庭で!
「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しょうゆ」(2人前)
「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しお」(2人前)
2011年9月1日(木)新発売



 日清食品チルド株式会社(社長:吉本 裕)は「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しょうゆ 2人前」「 〃 黄金鶏油しお 2人前」を9月1日(木)に北海道・沖縄県を除く全国で新発売します。
 「行列のできる店のラーメン」は、行列ができる人気ラーメン店の味を再現した商品として1996年に発売し、今年で15周年を迎えるロングセラーブランドです。今回は15周年記念商品として、現在のラーメントレンドとして注目を集める淡麗系(*1)のしょうゆ味としお味の2品を開発しました。


 ※イメージ画像は添付の関連資料を参照


 「淡麗極旨」シリーズの2品は、味はもちろん素材にもこだわった商品です。清湯(*2)系のじっくりと炊き出した鶏ガラスープをベースに、「黄金鶏油しょうゆ」には小豆島産しょうゆを、「黄金鶏油しお」には瀬戸内産花藻塩を使用し、上品で奥深い味わいに仕上げました。いずれの商品もたっぷりの黄金色に輝く鶏油(*3)を加え、15周年記念商品にふさわしい風味豊かな逸品に仕上げています。


*1 淡麗系:すっきりしていながら、味わい深い、上質のうまさを表現したスープを指します。
*2 清湯(チンタン)系:濁りが少なく、透明で澄んだスープを指します。
*3 鶏油(チーユ):鶏のエキスを抽出する際、同時に炊き出される脂を丹念に抽出したものです。


■商品特徴
 「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しょうゆ 2人前」
  (1)麺:小麦が香る、風味豊かでコシのあるストレート細麺。
  (2)スープ:和風だしのきいた、うまみたっぷりの鶏ガラスープを、まろやかでうまみのある小豆島産しょうゆで仕上げました。焦がしネギと、黄金色に輝く別添の鶏油を加えることで、風味豊かなスープに仕上げました。

 「行列のできる店のラーメン 黄金鶏油しお 2人前」
  (1)麺:小麦が香る、風味豊かでコシのあるストレート細麺。
  (2)スープ:和風だしのきいた、うまみたっぷりの鶏ガラスープを、味わい深い瀬戸内産花藻塩で仕上げました。焦がしネギ、黄金色に輝く別添の鶏油を加えることで、風味豊かなスープに仕上げました。


■商品パッケージ

 ※添付の関連資料を参照


■商品概要

 ※添付の関連資料を参照


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日清食品 鶏ガラ 沖縄県 小豆島 極旨 小麦

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