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ローソン、「かぶり肉」のブレンドでしっかりと肉の旨みが味わえる「中華まん」を発売
2011年版ローソンオリジナル「中華まん」発売
株式会社ローソン(本社:東京都品川区)は、2011年8月16日(火)より全国のローソン店舗(8,976店:2011年6月末、「ローソンストア100」は除く)で、2011年版“中華まん”の販売を開始いたします。なお、北海道・東北地区では2011年8月2日(火)より販売を開始しています。
今年のローソンの中華まんの特徴は、昨年よりさらにこだわった中具の原材料と製法です。定番商品である「肉まん」の中具には、きめ細かく柔らかい部位である豚ロースの中でも肩甲骨に近い部位である「かぶり肉」をブレンドし、しっかりと肉の旨みが味わえます。こねた具材を加熱せずに包み込む『生具製法』により肉汁を逃がすことがなく、食べたときに肉のジューシーさを感じることができます。
8月上旬に夏の暑さはピークをむかえ、その後気温は徐々に下がり始めます。ローソンは、温かい物を食べたくなるこの時期に合わせ、例年"中華まん"の販売を開始しています。今後、中華まんの販売がピークになる秋にかけて、生地に特徴のあるものや具材にこだわった新たな商品を続々と発売してまいります。
※商品詳細と商品画像は、添付の関連資料を参照