カゴメ、子どもの朝食に関する調査報告書を発表

子どもの朝食に関する調査報告書


【目次】

　※添付の関連資料「オリジナリリリース」を参照


【調査概要】

１．調査の目的
　子どもの朝食実態を明らかにするとともに、過去の自社調査データとの比較から最近の子どもの朝食に関する傾向を把握する。

２．調査の方法
　インターネット調査＋日記式調査（郵送留め置き）

３．インターネット調査について
（１）調査対象者：
　全国、幼稚園（保育園）年少から小学校６年の子供をもつ女性（食品・飲料の製造・卸・販売関係、広告代理店・市場調査会社・マスコミ関係の仕事の人は除く）

（２）サンプル数、及び、サンプル構成：
　　　　　　　　　　　　　　　　幼稚園・保育園　小学校低学年　小学校高学年　　合計
　北海道・東北・北関東　　　　　　３４　　　　　　　　３４　　　　　　　　３４　　　　　１０２
　首都圏　　　　　　　　　　　　　　　５２　　　　　　　　５２　　　　　　　　５２　　　　　１５６
　甲信越・北陸・東海　　　　　　　３８　　　　　　　　３８　　　　　　　　３８　　　　　１１４
　関西　　　　　　　　　　　　　　　　３４　　　　　　　　３４　　　　　　　　３４　　　　　１０２
　中国・四国・九州・沖縄　　　　　４２　　　　　　　　４２　　　　　　　　４２　　　　　１２６
　合計　　　　　　　　　　　　　　　２００　　　　　　　２００　　　　　　　２００　　　　　６００

（３）調査期間：
　２０１１年５月２０日（金）〜２２日（日）

（４）調査項目：
　〔１〕対象者属性（母親の年齢、家族構成、居住地、母親の職業、対象となる子供の性・学年）
　〔２〕子供の生活時間（起床時間、就寝時間、起床から登園・登校までの時間、起床から登校までにすること）
　〔３〕朝食の状況（朝食摂取状況、欠食理由、朝食開始時間、朝食にかかる時間、朝食を一緒に食べる人、朝食時にすること）
　〔４〕朝食メニュー（５月２０日の具体的な朝食メニュー・支度にかかった時間・支度に使用した調理器具、簡単朝食メニューの出現状況、子供が好きな朝食メニュー）
　〔５〕子供の食事に対する考え方（朝食を提供する際の重視点、朝食時の会話内容、子供の健康状態について）

４．日記式調査について
（１）調査対象者：
　首都圏、幼稚園・保育園年少から小学校６年の子供をもつ女性

（２）サンプル数、及び、サンプル構成：
　「幼稚園・保育園」「小学校低学年」「小学校高学年」について、男女各２人ずつ、合計１２人

（３）調査期間：
　２０１１年５月２３日（月）〜２７日（金）

（４）調査項目（５日間、毎日）　：
　〔１〕子供の朝食の写真撮影
　〔２〕日記式アンケート（前日の就寝時間、起床時間、登園・登校時間、朝食開始時間、朝食にかかった時間、朝食支度時間、登園・登校までにしたこと、朝食を一緒に食べた人、食卓の状況、朝食のメニュー、残したもの、メニューに対するコメント）

５．企画・分析
　カゴメ株式会社東京本社コーポレート・コミュニケーション部


※以下の資料は、添付の関連資料「オリジナリリリース」を参照
　・調査概要（インターネット調査・対象者属性）
　・調査結果（１）　子どもの生活時間（起床、就寝時間）
　・調査結果（２）　子どもの生活時間（起床から登園・登校まで）
　・調査結果（３）　平日の子どもの朝食摂食状況
　・調査結果（４）　朝食で重視すること
　・調査結果（５）　平日の朝食メニュー実態
　・調査結果（６）　平日の朝食メニュー（具体例）
　・調査結果（７）　子どもが好きな朝食メニュー
　・調査結果（８）　子どもの健康状態