東ハト、大人のための焼き菓子「５６ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」など発売

ワインに合う、大人のためのハーベスト
「１１２ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」
「５６ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」
「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ　〜ぺペロンチーノ仕立て〜」
「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ　〜レアチーズ仕立て〜」
新発売


　株式会社東ハト（本社：東京都豊島区、社長：小森和輝）は、２０１０年１０月２５日より、「１１２ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」をリニューアル発売するとともに、「５６ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」をコンビニルート限定にて新発売いたします。また同時に、「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ〜ぺペロンチーノ仕立て〜」、「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ〜レアチーズ仕立て〜」を全国にて新発売いたします。


　※商品画像は関連資料を参照


◆執行役員ＣＢＯ・中田英寿参画のプロジェクトのもとに誕生した「ハーベストウェルメイド」
　薄焼きビスケット「ハーベスト」（昭和５３年発売）は、お菓子職人のこだわりの技術から生まれる、まねのできないおいしさで、長年多くのお客様にご愛顧いただいています。発売３０周年を迎えた２００８年、執行役員ＣＢＯ（チーフ・ブランディング・オフィサー）である中田英寿が参画する開発プロジェクトのもとに、３０周年記念商品として、「ハーベスト　ウェルメイド」（２００８年１０月２０日発売）が誕生しました。
　「ハーベスト　ウェルメイド」の"Ｗｅｌｌ−ｍａｄｅ"とは、「よくできた」、「手がこんだ」という意味で、従来の「ハーベスト」とひと味違う、「こだわりのおいしさ」を表現しています。

◆商品コンセプトは、「ゆったり寛ぐ夜のひとときに、ワインとともに楽しみたい、ちょっと贅沢な、大人のためのハーベスト」
　従来の「ハーベスト」は、紅茶やコーヒーに合う甘い焼き菓子ですが、「ハーベスト　ウェルメイド」は、ワインに合う「甘くないハーベスト」。甘さを抑え、塩味をきかせた風味豊かなチーズ味に仕上げました。
　１１月のボジョレー・ヌーボー解禁、クリスマス、年末年始など、ワインの需要が高まるこれからの季節、ゆっくり寛ぐ夜のひとときに、ワインとともに楽しんでいただきたい、大人のための焼き菓子です。

◆４種のチーズのこだわり
　４種のチーズ（クワトロ・フォルマッジョ）の組み合わせは、イタリア料理でよく使われるアレンジです。
　「ハーベスト　ウェルメイド」は、イタリア生活の長かったＣＢＯ・中田英寿の提案により、４種のチーズを組み合わせることで各々のチーズの特徴を生かし、より深みのあるチーズの味わいを引き出しています。

◆ワッフル模様のこだわり
　「ハーベスト　ウェルメイド」は、生地の表面に、従来のハーベストにはない「ワッフル模様」を型押しすることで、より香ばしく、パリッとした食感に焼きあげています。従来のハーベストより少し堅めの食感に仕上げたことで、よりしっかりとチーズの味わいを感じることができ、ワインとともにじっくり味わえる、独特の美味しさが生まれました。

◆２０１０年、リニューアルのポイント
　３周年を迎える今年、ご好評いただいている点を活かしながら、さらに美味しくなって新登場いたします。発売当初からの黒をベースにゴールドをきかせたデザインも、より美味しさを感じられ、店頭でも目立つデザインに一新しました。

（１）リニューアル新発売「１１２ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」
　「ハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」は、チーズの王様と呼ばれるパルミジャーノレッジャーノとチェダーチーズ、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズの４種のチーズを生地に練り込み、「ワッフル模様」を型押しして焼きあげた風味豊かなチーズ味のハーベストです。今回は生地にライスパフを加え、さらにパリッとした軽い食感に仕上げました。

（２）新発売「５６ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」
　今回は、「ハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」の食べきりサイズとして、「５６ｇハーベスト　ウェルメイド・４種のチーズ」を、コンビニルート限定にて発売いたします。

（３）新商品「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ　〜ぺペロンチーノ仕立て〜」
　「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ〜ぺペロンチーノ仕立て〜」は、チェダー・クリームチーズをベースにしたチーズクリームに赤唐辛子（ペペロンチーノ）を練り込み、パルミジャーノ・チェダー・ゴルゴンゾーラ・クリームチーズを練り込んだひと口サイズのハーベストでサンドしました。濃厚なチーズの味わいにピリッと刺激的なぺペロンチーノをきかせることで、おやつとしてだけでなく、おつまみにも合う味わいに仕立てています。

（４）新商品「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ〜レアチーズ仕立て〜」
　「ハーベストミニ　ウェルメイド・４種のチーズ　〜レアチーズ仕立て〜」は、クリームチーズ、パルメザン、チェダーチーズ、カマンベールを配合したレアチーズ風味のクリームを、チェダーチーズを練り込んだひと口サイズのハーベストでサンドしました。隠し味に、レモンリキュールを加えて、風味豊かに仕上げています。


　商品の詳細は別紙のとおりです。

＜商品概要＞
　※添付の関連資料を参照