ストリングスホテル東京、「アンリ・ジローエスプリブリュット　シャンパーニュランチ」を提供

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

「アンリ・ジローエスプリブリュット　シャンパーニュランチ」

〜シャンパーニュランチ企画第１２弾！知る人ぞ知る、シャンパンが登場！〜


　ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（英語名：Ｔｈｅ　Ｓｔｒｉｎｇｓ　ｂｙ　ＩｎｔｅｒＣｏｎｔｉｎｅｎｔａｌ　Ｔｏｋｙｏ／東京都港区港南）は、レストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」（２６ＦＬ．）にて、「アンリ・ジローエスプリブリュット（Ｈｅｎｒｉ　Ｇｉｒａｕｄ　Ｅｓｐｒｉｔ　Ｂｒｕｔ）」をフリーフローでお楽しみいただけるシャンパーニュランチを、６月４日（土）から７月３１日（日）の土日祝日にてご提供いたします。

　「アンリ・ジロー」は、ごく一部の愛好家に愛されてきた“知る人ぞ知る”シャンパンとして、創業以来３８０年の歴史と高い品質を誇るシャンパンです。この度ご用意する「アンリ・ジローエスプリブリュット」は、口に含んだ瞬間に華やかなフレーバーが口内に広がり、メゾン・アンリ・ジローのベーシックラインで、メゾンのスタイルや精神を表現している１本と言われています。

　シャンパンに合わせるお料理は、これまで同様、前菜からデザートまで旬の素材をふんだんに使用したメニューを自由に組み合わせてお楽しみいただく、プリフィックスメニューをご用意しています。

　キリッと冷えたシャンパンとお好みのお料理で、素敵な週末のひと時をお過ごしください。
　同プランの概要は以下のとおりです。


　※参考画像は添付の関連資料を参照


ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
『アンリ・ジローエスプリブリュットシャンパーニュランチ』概要

●期間：　２０１１年６月４日（土）〜７月３１日（日）　の土日祝日限定
●場所：　レストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」（２６ＦＬ．）　Ｔｈｅ　Ｄｉｎｉｎｇ　Ｒｏｏｍ
●時間：　ランチタイム１１：３０〜１４：３０（ラストオーダー）
　　　　　　※シャンパンのフリーフローの利用時間は１時間３０分とさせていただきます
●料金：　お一人様１３，０００円（税金・サービス料込）
●メニュー：　スターターからデザートまでお好きなメニューを一品ずつお選びいただけますｙ

ＳＴＡＲＴＥＲ
　・本日の鮮魚のタルタルと川茸キャビア添えピスタチオ生姜オリエンタル風味
　・グリルしたオマール海老と白桃のサラダ仕立て生ハムのムースバニラアニスマンゴー風味のヴィネグレット
　・ガチョウのフォアグラのハチミツコンフィドライフルーツとナッツマデラ酒風味
　・ロメインレタスとラディッキオのシーザーサラダ
　・スパイシーローストチキンサラダナンプラーレモンドレッシング

ＡＰＰＥＴＩＺＥＲ
　・本日の自家製パスタオレキエッテ／　・本日のリゾット／　・本日のスープ／
　・オレンジ風味のガスパチョマスクメロン添え

ＭＡＩＮ　ＤＩＳＨ
　・天然カンパチのグリル夏野菜のエテュベアブサンとベルガモットの香り
　・カワハギのムニエル雲丹と生姜風味のシャルドネソース
　・蝦夷アワビのポワレタルト仕立てハーブとガーリック風味（追加料金１，０００円）
　・タスマニアサーモンのグリルエピス風味ハーブサラダとサワークリームディップ
　・特選和牛フィレ肉のポワレナスのタルタル茗荷とゴマの風味（追加料金２，８００円）
　・北海道士別産子羊背肉のローストハーブ風味夏野菜添え（追加料金１，０００円）
　・イベリコ豚のコンフィのグリル黒酢風味のソースアボカド茸甘長唐辛子のソテー
　・シャラン鴨胸肉のポワレアロマティックな香りアスパラガスと玉蜀黍
　・オーストラリア産牛リブロースのステーキハーブポテトとマッシュルームのサラダ

ＤＥＳＳＥＲＴ
　・ザ・ダイニングルーム特製ブランマンジェと季節のフルーツソース
　・ガトー・ショコラミックスベリーソースとブルボンバニラアイスクリーム
　・季節のフルーツタルト
　・アイスクリームの盛り合わせ


■ご予約・お問い合わせ：
　「ザ・ダイニングルーム」ＴＥＬ　０３−５７８３−１２５８
　http://www.intercontinental-strings.jp
　＜アクセス＞品川駅港南口より徒歩１分