モランボン、お肉と野菜もバランス良く食べられる「韓の食菜　春雨プルコギ」を発売

春雨でボリュームアップ！お肉と野菜もバランス良く食べられる

「韓（はん）の食菜　春雨プルコギ」
２０１０年１１月１日（月）新発売


　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、精肉売場向け商品として、好評発売中の韓の食菜シリーズより『韓の食菜　春雨プルコギ』を２０１０年１１月１日（月）より全国一斉に新発売いたします。


＜開発背景＞
　おしゃれで気軽に楽しめる韓国料理店の増加などから、チヂミやビビンバなどの韓国家庭料理の食経験が高まっています。２００９年の調査では２５〜６４歳の女性の８５％が韓国料理を食べたことがあり、８２％が韓国料理に「興味がある」と回答しています（＊）。このような流れをうけ、当社においても、本格的な韓国家庭料理が簡単に作れる「韓の食菜シリーズ」が、大変ご好評をいただいております。
　シリーズの中でも「プルコギ」はメニュー認知度が７９％と非常に高い一方で、家庭での食経験は２２％であり、認知度と食経験に大きな差があるメニューです（＊）。そこで、まだ家庭ではプルコギの食経験がない方にも、気軽にチャレンジしていただき、また、経験がある方には、おかずとしてさらに満足していただけるメニューにするため「韓の食菜　春雨プルコギ」を新発売いたします。
　旧商品「韓の食菜　プルコギ」の使用する食材や量を見直し、おかずとしての満足感を高めると同時に、料理のおいしさをよりイメージできる分かりやすいデザインへとパッケージを変更いたします。また、その他のシリーズ商品「チャプチェ」「石焼風ビビンバ」「チヂミ」「冷麺」についても１１月以降、同様にパッケージを変更いたします。
　韓国料理を手軽に食卓に取り入れ、そのおいしさを多くの方に味わっていただくとともに、忙しい主婦の毎日の食事作りを応援していきたいと考えています。
（＊２００９年当社が行った２５〜６４歳の主婦（関東・関西在住）８００名に対するインターネット調査結果）


　※商品画像は関連資料を参照


＜「春雨プルコギ」の商品特徴＞
　韓国焼肉"プルコギ"が家庭で簡単に楽しめる、もみ込みたれと春雨のセット商品です。牛肉と野菜を炒めるだけで、ヘルシーでボリュームのあるお肉メインの韓国おかずが作れます。

・「プルコギ」から「春雨プルコギ」にネーミングを変更
　ネーミングに「春雨」と加えることでメニューの魅力を分かりやすく表現しました。また、春雨を入れることでメニュー全体のボリュームもアップします。

・「もみ込みたれ」の特徴
　醤油、にんにく、りんご、コチュジャン、なしなどをブレンドしたお肉の味を引き立てる味わいです。お肉にしっかりと下味をつけることで風味良く、おいしく召しあがれます。

　※参考画像は関連資料を参照

・「春雨」の特徴
　緑豆澱粉、馬鈴薯澱粉から作った歯切れのよい春雨です。これまでの韓国式春雨から緑豆春雨に変更することで、調理後の量が約２倍になり、ボリューム感がアップします。

・材料設計を見直し、肉と野菜のバランスの良いメニューに
　材料：牛肉または豚肉２５０〜３００ｇ、玉ねぎ１／２個、きゃべつ１／８個、人参１／４本、ピーマン１個
　家庭での常備率が高い野菜を使うことで、作りやすいイメージに。

・メニュー提案では家族団らんメニューとして、「ホットプレートプルコギ」を提案

・携帯サイト「モランボンなび　韓の食菜サイト」のＱＲコードを記載


＜「チャプチェ」「石焼風ビビンバ」「チヂミ」「冷麺」のリニューアルポイント＞
（１）材料設計とアレンジメニューを変更（パッケージ裏面の表記内容を改訂）
（２）携帯サイト「モランボンなび　韓の食菜サイト」のＱＲコードを記載
（３）賞味期限をパッケージ表面に印字
（４）パッケージの料理写真の変更
　※「冷麺」については、（２）、（３）のみ行っています。

　商品概要は以下のとおりです。

　商品名　　　　　　　　　　　　韓の食菜　春雨プルコギ
　内容量　　　　　　　　　　　　１４０ｇ
　容器　　　　　　　　　　　　　　アルミスタンディングパウチ
　サイズ　　　　　　　　　　　　　１４０ｍｍ×２２５ｍｍ
　入り数　　　　　　　　　　　　　１ケース＝１０パック
　保存方法　　　　　　　　　　　直射日光・高温多湿をさけ、常温で保存
　賞味期間　　　　　　　　　　　１８０日
　販売期間　　　　　　　　　　　通年
　ＪＡＮコード　　　　　　　　　　４９０２８０７３５２２１３
　参考本体価格（税抜き）　　２５０円