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カウボーイ家族、オクラホマ州「サザンフライドチキンロデオ」を発売
躍動感のあるルックスはまさに“ロデオ”!?
『DRIVE ACROSS AMERICA』第4弾
オクラホマ州「サザンフライドチキンロデオ」が登場
〜オクラホマ州の名物料理“チキン&ワッフル”をアレンジ〜
ロイヤルホスト株式会社が展開するステーキ・ハンバーグ・サラダバーのファミリーダイニング「カウボーイ家族」は、4月より開始した企画『DRIVE ACROSS AMERICA』の第4弾メニューを9月13日(火)から販売いたします。第4弾メニューもカウボーイ家族ならではのアメリカらしいダイナミズム溢れるハンバーグが登場します。
■オクラホマ州の名物料理“チキン&ワッフル”をハンバーグメニューにアレンジ
イリノイ州シカゴからスタートしたルート66を辿るアメリカ横断の旅も、ルート66が通る州の中で最長距離のオクラホマ州に入りました。オクラホマ州は、国立のカウボーイ博物館があり、数多くの「ロデオ選手権」が開催されるなど、「カウボーイの州」としても知られています。
今回登場するメニューは、オクラホマシティの名物料理“チキン&ワッフル”からヒントを得て開発。ワッフルに見立てたハニーブレッドの上にハンバーグと、フライドチキンを重ねて盛り付け、“ロデオ”を表現しました。フライドチキンは、幅広い年齢の方に楽しんでいただけるように、骨なしタイプのもも肉を、衣の薄いサザン(南部風)フライドチキンに仕上げました。ハンバーグの上からかけるコーンクリームソースは、オクラホマ州のトウモロコシ畑をイメージしており、やさしい甘さとまろやかさが肉の旨みに絶妙にマッチしています。
第4弾「サザンフライドチキンロデオ」は、アメリカ南部料理でポピュラーな、フライドチキン・トウモロコシ・葱を使い、お皿いっぱいにアメリカ南部が味わえるボリューム満点の一品です。
ぜひ、瓶のバドワイザーやコカ・コーラとご一緒に、アメリカ・オクラホマ州の雰囲気をご堪能ください。
※商品画像は添付の関連資料を参照
【販売概要】
■第4弾メニュー オクラホマ州『サザンフライドチキンロデオ』
販売期間:2016年9月13日(火)〜2016年10月中旬(予定)
販売店舗:全国のカウボーイ家族・カウボーイファミリー39店舗
キャンペーンサイト:http://www.cowboy-family.jp/campaign/(『DRIVE ACROSS AMERICA』キャンペーンサイト)
※リリース詳細は添付の関連資料を参照