モランボン、湯豆腐の新しい食べ方を楽しむ「かにだし湯豆腐用つゆ」など発売

湯豆腐の新しい食べ方！だしの効いたつゆで味わう、ぜいたくな湯豆腐。
「かにだし湯豆腐用つゆ」「とろ〜り湯豆腐用つゆ」
２０１６年８月１５日（月）新発売


　モランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）では、日配売場向け商品として、湯豆腐の新しい食べ方を楽しむ「かにだし湯豆腐用つゆ」「とろ〜り湯豆腐用つゆ」を８月１５日（月）より発売いたします。

＜開発背景＞
　秋冬期に食卓登場頻度が高まる“湯豆腐”は主婦にとって「体が温まる」「ヘルシー」「調理が簡単」などの魅力がある一方、「おかずにならない」「つけだれがマンネリ」などの不満点があることがわかりました（弊社調べ　２０１６年　N＝１００）。
　そこで、定番メニューの“新しい食べ方”に着目し、だしのおいしさや新しい食感にこだわった、つゆごと味わう湯豆腐専用調味料を開発いたしました。

　※商品画像は添付の関連資料を参照

＜商品特徴＞
　家庭では作れない味にこだわったつゆごと味わう、ストレートタイプの湯豆腐専用調味料です。

■かにだし湯豆腐用つゆ
　◇つけだれいらず！かにだしで味わうぜいたくな湯豆腐用つゆです。
　　・かにだしをベースに昆布だしを加えた、豆腐のおいしさを引き立てる味わいです。
　　・ほんのりとろみのある、大根おろし入りの白醤油仕立てです。

■とろ〜り湯豆腐用つゆ
　◇とろ〜り新食感！なめらかでとろける食感の湯豆腐用つゆです。
　　・おろし生姜を加えた鶏がら白湯仕立て優しい味わいです。
　　・アルカリ性の温泉水で豆腐が溶けやすくなる仕組みを応用した、話題の「温泉湯豆腐」のような、とろ〜り新食感に仕上がります。

＜商品概要＞

　※添付の関連資料を参照