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ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、「サマー アフタヌーンティー」を期間限定で提供
シェフ特製冷製ガスパチョや旬のフルーツを使った白桃のゼリー、マスカットとライチのパフェなどが楽しめる
サマー アフタヌーンティー
期間:2016年7月15日(金)〜9月14日(水)
◇参考画像は添付の関連資料を参照
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、ホテル支配人:清水 尚之)では、「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をコンセプトに、冷製ガスパチョや、旬のフルーツを使ったパフェやゼリー、シェフ特製オリジナルスコーンが楽しめる「サマー アフタヌーンティー」をご用意いたしました。
トマト、胡瓜、ナス、パプリカなど夏野菜を使ったラ・プロヴァンス料理長 今関特製のスープやアミューズ・ブッシュをお楽しみいただけます。
シェフ特製の定番のサワークリームのスコーンを始め、バナナとココナッツの香りが楽しめるスコーンや、レモンを使った爽やかな風味のスコーンをご用意しております。
また、スタンドスタイルでは、スイーツに旬のマスカットとライチのパフェや白桃のゼリー、タルトショコラなどを揃えました。“WA”お重スタイルでは、抹茶パフェ、黒ゴマのおはぎやマンゴーのわらび餅など、和風のスイーツが味わえます。
「なごみ・くつろぎ・美食」を追及したニューヨークスタイルのラグジュアリーな空間で、優雅なアフタヌーンティー&イブニング・ハイティーのひとときをお過ごしください。
<サマー アフタヌーンティー 概要>
【場所】ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ/1F
【販売期間】2016年7月15日(金)〜9月14日(水)まで
【提供時間】11:00〜22:00(L.O.20:00)
【料金】スタンドスタイル/“WA”お重スタイル 平日¥3,333、土日祝¥3,833 *税金・サービス料12%別
【メニュー】
・ファーストディッシュ ひんやり冷製ガスパッチョ
・アミューズ・ブッシュ
エビベジのブルーム胡瓜とチェダーチーズ、スモークサーモンのロールサンド/オレンジとカレンズ入りキャロットラペ/ナス、パプリカ、タマネギ、エリンギのイタリアンマリネ
※“WA”お重スタイルはカルフォルニア寿司ロール付き
・特製スコーン
プレーンスコーン/バナナとココナッツのスコーン/レモンのスコーン
*英国でも評価の高いクロテッドクリームとフルーツジャムを2種類ご用意しております
・プティフル
季節のフルーツマカロン/パート・ド・フリュイ/季節のフルーツマシュマロ/クッキー2種・チョコレート2種
※スタンドスタイルのみ
・スイーツ
スタンドスタイル:マスカットとライチのパフェ/タルトショコラ/白桃のゼリー
お重スタイル:マンゴーのわらび餅/黒ゴマのおはぎ/抹茶パフェ/タルトショコラ/白桃のゼリー
*お飲物は厳選したコーヒー・クラシックティー、ハーブティー、フレーバーティー、中国茶(工芸茶)、日本茶などからお選びいただけます。
*入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性があります。
【ご予約・お問い合わせ】
03 5404 7895(直通)
http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/plan/tokyobay-afternoontea.html