ローソン、「新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当」など３品を発売

厳選素材の“おかず”で、新潟コシヒカリを味わう
直火焼金華さば弁当、熟成ロースとんかつ弁当など順次発売
新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当　発売


　株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役社長：玉塚元一）は、厳選素材の“おかず”で、新潟コシヒカリのごはんを味わう弁当シリーズとして、３月１日（火）より「新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当」（税込５５０円）、３月８日（火）より「新潟コシヒカリ　直火焼金華さば弁当」（税込５９０円）、３月２９日（火）より「新潟コシヒカリ　熟成ロースとんかつ弁当」（税込５９０円）の３商品を、全国のローソン店舗（１１，４６４店：２０１６年１月末現在、「ローソンストア１００」を除く）で発売します。

　＊商品画像は添付の関連資料を参照

　左：新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当（税込５５０円）
　右上：新潟コシヒカリ　直火焼金華さば弁当（税込５９０円）
　右下：新潟コシヒカリ　熟成ロースとんかつ弁当（税込５９０円）

　今回発売する「新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当」は、厳選したアンガス牛とイベリコ豚を使ったハンバーグを、鉄板で両面焼くことで肉汁を閉じ込め、その後加熱蒸気オーブンでふっくらと仕上げた、原材料と製法にこだわった商品です。

　ローソンは、２００２年１１月に「新潟コシヒカリおにぎり」を発売し、現在まで長くご愛顧いただいています。２０１５年６月には、厳選素材の“おかず”で、新潟コシヒカリのごはんを味わう弁当シリーズ第１弾の「新潟コシヒカリ　紅鮭弁当」を発売しています。「ご飯がおいしい」や「定番おかずを楽しめる」と、おもに５０代以上のお客様からご好評いただき、この度シリーズを拡大することとなりました。

　ローソンは、原材料や製法を見直し、“味”や“品質”をさらに追求した商品開発をすすめています。


【商品詳細】
○３月１日（火）発売
　「新潟コシヒカリ　鉄板焼ハンバーグ弁当」税込５５０円
　※東北地区では３月１５日（火）発売となります。

　柔らかくてジューシーな肉質が特徴の「アンガス牛」と、脂の旨味が特徴の「イベリコ豚」を組み合わせ、肉の食感が失われないように挽き上げたハンバーグを、鉄板で両面を焼き、肉汁を閉じ込めました。仕上げに加熱蒸気オーブンを使い、全体に熱がまわるようにじっくりふっくらと焼き上げました。

○３月８日（火）発売
　「新潟コシヒカリ　直火焼金華さば弁当」税込５９０円

　宮城県石巻漁港の金華さばを使った弁当です。「金華さば」は、“金華山沖で漁獲、石巻漁港で水揚げされた、非常に希少なブランドさばです。脂がのっており、旨味がしっかりあるのが特長です。黒みりんと醤油の特製ダレをかけて、直火でじっくり焼き上げました。香りがよい九州産かぼす果汁をかけることで、さらに風味よくお召し上がりいただけます。

　※３月８日（火）〜３月２１日（月）の期間中、「新潟コシヒカリ　金華さば弁当」の売上の一部は、「夢を応援基金（東日本大震災奨学金制度）」に寄付されます。

○３月２９日（火）発売
　「新潟コシヒカリ　熟成ロースとんかつ弁当」税込５９０円

　現在市場で人気の「熟成肉」を使ったロースとんかつ弁当です。豚肉は熟成させることで、やわらかくなり、肉の旨み成分が増えます。副菜には、ヨード卵・光の玉子焼、昆布煮、レンコンきんぴらを合わせました。