昭和産業、業務用中華麺用粉「王蘭」など小麦粉３品を発売

創立８０周年記念
業務用小麦粉新製品発売のご案内


　昭和産業株式会社（社長：岡田茂）は、創立８０周年を記念し、業務用小麦粉の新製品３品を発売しますので、下記の通りお知らせいたします。


１．製品内容

１）業務用中華麺用粉『王蘭』（おうらん）
　荷姿：２５kg袋（クラフト袋）
　特長：経時変化に強く、茹でたての美味しい食感が長く続きます。
　　　　　色相も良く、単独またはブレンド粉として幅広い用途にお使いいただけます。
　　　　　弾力、コシのある食感が特長です。

　標準値：灰分　０．３４％　　蛋白　１１．２％

　※製品ロゴは添付の関連資料「製品ロゴ１」を参照


２）業務用日本麺用粉『麺清流』（めんせいりゅう）
　荷姿：２５kg袋（クラフト袋）
　特長：つるりとみずみずしい口当たりを実現します。
　　　　　ソフトで奥深いモチ感をお楽しみいただけます。
　　　　　きれいなクリーム色の麺に仕上がります。

　標準値：灰分　０．３４％　　蛋白　８．０％

　※製品ロゴは添付の関連資料「製品ロゴ２」を参照


３）業務用パン用粉『Kainos』（カイノス）
　荷姿：２５kg袋（クラフト袋）
　特長：しっとりソフトな食感のパンに仕上がります。
　　　　　穀物の自然な甘みがあります。
　　　　　短時間製法、長時間製法などあらゆる製法において、ボリュームある製品が実現できます。

　標準値：灰分　０．３９％　　蛋白　１１．８％

　※製品ロゴは添付の関連資料「製品ロゴ３」を参照


２．発売時期　２０１６年２月１８日（木）より出荷開始


以上