総合企画センター大阪、ヨーグルト・乳酸菌飲料市場について調査結果を発表

ヨーグルト・乳酸菌飲料市場について調査結果を発表


　この程、マーケティングリサーチ会社の総合企画センター大阪（本社＝大阪市西区、代表取締役社長＝川原喜治）は、ヨーグルト・乳酸菌飲料市場について調査を実施、その結果を発表した。


【調査結果】
　●２０１４年度のヨーグルトと乳酸菌飲料の市場規模は、前年比２．８％増の５，１３０億円
　●企業別では、明治がトップ
　●機能別では、免疫力向上が大きく伸長


■２０１４年度のヨーグルトと乳酸菌飲料の市場規模は、
　前年比２．８％増の５，１３０億円となった。

　・２０１４年度のヨーグルトと乳酸菌飲料の市場規模は、前年比２．８％増の５，１３０億円となった。
　・分野別では、ヨーグルトが４，２６９億円、乳酸菌飲料が８６１億円となった。
　・ヨーグルトは、プロバイオティクスヨーグルトとドリンクヨーグルトが好調に推移し、前年比３．３％増となった。
　・乳酸菌飲料は、プロバイオティクスなどの機能性を訴求した商品が好調であったが、前年比０．３％増と微増にとどまった。
　・２０１５年度は、全体で前年比６．０％増の５，４３６億５，０００万円となる見込み。
　・分野別では、ヨーグルトが４，５１５億５，０００万円、乳酸菌飲料が９２１億円の見通し。
　・ヨーグルトは、引き続き機能性ヨーグルトとドリンクヨーグルトが伸長する他、プレーンヨーグルトの復調やギリシャタイプのヨーグルトなどの新カテゴリーが市場活性化に寄与。その結果、前年比５．８％増となる見通し。
　・乳酸菌飲料は、機能性や栄養価の高い商品が好調に推移、前年比７．０％の大幅増となる見込み。

　＊グラフ資料は添付の関連資料「グラフ資料１」を参照


■企業別では、明治が前年比７．０％増の１，６７６億円でトップ

　・企業別では、明治が１，６７６億円でトップ。以下、ヤクルト本社が８２２億円、森永乳業が５５９億円、雪印メグミルクが５１５億５，０００万円、ダノンジャパンが３６５億円、江崎グリコ（グリコ乳業）が２２９億５，０００万円で続いている。
　・明治は、前年比７．０％増となった。要因としては、ヨーグルトにおいてプロバイオティクスを訴求した「R−１」や「LG２１」のドリンクタイプが大幅に伸長していることが大きい。２０１５年度は、「明治ブルガリアヨーグルト」のLB８１乳酸菌に対する認知・理解向上を目的とした普及活動に取り組む他、新商品「PA−３」と「アミノコラーゲンヨーグルト」の上乗せも期待出来る状況にある。
　・ヤクルト本社は、「ヤクルト　４００」を中心に乳酸菌飲料が伸長、前年比０．７％増となった。２０１５年度は、創業８０周年を迎えるにあたり、主力ブランドである「ヤクルト」および「ジョア」に注力し、需要を取り込む見通し。
　・森永乳業は、前年比２．８％減となった。要因としては、「森永アロエヨーグルト」と「ビヒダス　BB５３６」が前年を下回ったことが挙げられる。但し、２０１５年度は主力ブランドのプロモーション活動に注力することで、前年比５．４％増の５８９億円に回復する見込み。

　＊グラフ資料は添付の関連資料「グラフ資料２」を参照


■機能別では、免疫力向上が前年比３１．２％増と大きく伸長。

　＊グラフ資料は添付の関連資料「グラフ資料３」を参照


　・機能別では、整腸が４，３０２億５，０００万円で最大となった。次いで、免疫力向上が４６０億円、脂肪抑制が７６億円で続いている。
　・整腸は、プロバイオティクスヨーグルトやトクホ商品を中心に機能性を強く訴求した商品が堅調に推移し、前年比０．７％増となった。２０１５年度は、前年比４．５％増の４，４９４億５，０００万円となる見込み。
　・免疫力向上は、前年比３１．２％増と大きく伸長している。要因としては、明治の「R−１」がインフルエンザやノロウイルス予防に効果があるという研究成果が明らかになり、大幅に伸長していることや、日本ルナやキリンホールディングスが新商品を投入していることが挙げられる。２０１５年度は、前年比８．９％増の５０１億となる見通し。
　・脂肪抑制は、雪印メグミルクの「恵　megumi　ガセリ菌SP株」のみとなる。同商品は、ガセリ菌SP株を手軽に摂取できる点から、ドリンクタイプが好調となり前年比１３．４％増の７６億円で推移している。２０１５年度は、前年比１４．５％増の８７億円に拡大する見通し。
　・その他、２０１５年度に明治が「PA−３」を上市している。同商品のPA−３乳酸菌は、プリン体量を低減させる機能を訴求しており、新たな需要を喚起。初年度は、３０億円の売上高となる見通し。


【調査要網】
　調査対象：
　　発酵乳（プレーン、ソフト、ハード、ドリンク）、乳酸菌飲料
　　※牛乳、乳性飲料、ヨーグルト種菌、アイスクリーム、その他の乳製品などは対象外
　調査対象企業：
　　＜乳業メーカー＞明治、森永乳業、雪印メグミルク、江崎グリコ（グリコ乳業）、ダノンジャパン、オハヨー乳業、協同乳業、チチヤス、日本ルナ、タカナシ乳業
　　＜飲料メーカー＞ヤクルト本社、キリンホールディングス、カゴメ
　調査期間：２０１５年７月〜２０１５年１０月


【資料名】
　「２０１５年　ヨーグルト・乳酸菌飲料の市場分析調査」
　―高まる乳酸菌の飲用ニーズ、ドリンクタイプが市場を活性化―
　http://www.tpc-osaka.com/fs/bibliotheque/mr120150259
　発刊日：２０１５年１０月１９日
　頒価：８７，０００円（税抜）


【会社概要】
　会社名：株式会社総合企画センター大阪
　所在地：
　　大阪市西区新町２−４−２　なにわ筋SIAビル
　　TEL　０６−６５３８−５３５８
　プライバシーマーク認定番号：第２０００１８１０号
　公式サイト：http://tpc-cop.co.jp/
　事業内容：マーケティングリサーチおよび調査レポートの出版


【本件に関するお問い合わせ】
　（株）総合企画センター大阪
　https://secure.future-s.com/~bibliotheque/contact/
　フリーダイヤル
　０１２０−３０−６５３１