銀座コージーコーナー、「プレミアム豆乳」使用の「ソイ・ティラミス」２品を期間限定販売

イタリア生まれの定番スイーツが、新感覚の味わいで登場！
１０月２８日より、「プレミアム豆乳」を使った新作ティラミス２品を期間限定販売


　株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長　山内純一　東京都新宿区＞は、２０１５年１０月２８日より、全国の生ケーキ取扱店舗で、不二製油株式会社＜代表取締役社長　木本実　大阪府泉佐野市＞の開発した新豆乳素材「プレミアム豆乳」を使った「ソイ・ティラミス」２品を期間限定販売いたします。

　「プレミアム豆乳」は、大豆本来のおいしさをそのまま生かして分離・分画する新技術「USS（Ultra　Soy　Separation）製法」によって生まれた注目の新豆乳素材「豆乳クリーム」と「低脂肪豆乳」の総称。大豆特有のクセがなく、素材の味を引き立てながらコクや旨みを付与できるのが特長で、料理やスイーツなどに幅広く活用できます。不二製油では、和の伝統食材である大豆（ソイ）を使った日本発の新感覚イタリアン『ソイタリアン（Soy−Italian）』を提唱しており、イタリア生まれの定番スイーツ・ティラミスを「プレミアム豆乳」でアレンジした「ソイ・ティラミス」は、『ソイタリアン』の代表メニューです。

　今回発売するのは、「ソイ・ティラミス」をテーマにしたショートケーキとカップデザートの２品。USS製法でつくられた“チーズのような“豆乳クリームを使い、なめらかな口あたりに仕上げました。ティラミス本来のおいしさはそのままに、豆乳のやさしい風味とコクをプラスした新しい味わいをお楽しみいただけます。心にもカラダにもやさしい、新感覚の『ソイタリアン』スイーツをぜひご堪能ください。


【商品概要】※販売期間／２０１５年１０月２８日〜１２月６日
　［１］商品名：「ソイ・ティラミスショート」
　　　　価格：￥３６０（税込￥３８８）
　　　　特長：まろやかな豆乳ティラミスムースにコーヒーが香るココアスポンジを重ね、生クリームとココアスポンジクラムで仕上げました。ティラミスムースのやさしい味わいにココアのほんのりビター感がマッチする、新しい味わいのソイティラミスです。

　＊商品画像は添付の関連資料「商品画像１」を参照


　［２］商品名：「ソイ・ティラミスカップ」
　　　　価格：￥３６０（税込￥３８８）
　　　　特長：チーズ風味の豆乳ムースの中には、コーヒーが香るココアスポンジ。生クリームとココアパウダーで仕上げた、カップ仕立てのソイティラミスです。豆乳を使ったムースのやさしい味わいにココアのほんのりビター感が調和する新しいおいしさ。

　＊商品画像は添付の関連資料「商品画像２」を参照


　＊参考資料は添付の関連資料を参照


　※万一、品切れの場合はご容赦ください。
　　また、店舗によりお取り扱いしていない場合がございます。
　※税込価格は１円未満を切り下げて表示しております。
　　一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。


　○銀座コージーコーナーオフィシャルサイト
　　http://www.cozycorner.co.jp/index.html