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モンテール、砂糖に比べて血糖値があがりにくい糖質を使ったシュークリーム3品を発売

2015-10-06

『糖質』に着目したスイーツの第2弾
砂糖に比べて血糖値があがりにくい糖質を使ったシュークリーム
3品を2015年10月1日(木)から新発売


 株式会社モンテール(本社:東京都足立区、以下モンテール)は、砂糖に比べ血糖値があがりにくい糖質(エリスリトール(※1))を使用した『スイーツプラン』シリーズの第2弾、「6P なめらかプチシュー・ミルク」など3品を2015年10月1日(木)よりスーパーやコンビニなどで新発売いたします。
 ※商品により販売期間とエリアが異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

 「6P なめらかプチシュー・ミルク」は、一口サイズの小さいシュークリームにこのシリーズ専用に作ったモンテール自家製のカスタード、ホイップクリーム、北海道産生クリームなどをあわせたミルククリームがつまっています。生クリーム入りでコクがあるミルククリームは、口当たりが軽くなめらかで食べやすい仕立てです。自家製カスタードとミルククリームにエリスリトールを使用。分けて食べられる6個入りです。

 一般社団法人食・楽・健康協会の山田悟代表理事(※2)が提唱する『緩やかな糖質制限』に基づき商品を企画。『糖質のことも考えた、おいしくてやさしいスイーツシリーズ』として展開するスイーツプランでは、エリスリトールを除く糖質量が10g以下のスイーツを商品化しています。スイーツのおいしさが表現できる配合を調整し、洋菓子作りに必要不可欠な砂糖と小麦粉も使用し、エリスリトールや全粒粉を使って原料を工夫しました。

 スイーツプランは、9月より販売エリアを拡大して展開を始めた新しいシリーズです。発売後、商品に対する待望の声や取り扱い店舗に関する消費者からの問い合わせが寄せられています。また市場でも『糖質』関連商品が発売されており注目が集まっています。

 モンテールではお客様の様々な声に応えながら手軽に本格的な味わいが楽しめる商品づくりを目指し、チルドデザート市場を盛り上げて参ります。


■「6P なめらかプチシュー・ミルク」(写真(1))※定番商品
 発売日:2015年10月1日(木)
 販売エリア:北海道を除く全国
 沖縄を除く税抜き希望小売価格:140円
 沖縄を除く税込希望小売価格:151円
 ※エリスリトールを除いた糖質量:7.2g(1商品あたりの糖質量:9.6g)


■「なめらかクレープ・ミルクチーズ」(写真(2))
 販売期間:2015年10月1日(木)〜11月30日(月)
 販売エリア:全国
 沖縄を除く税抜き希望小売価格:130円/沖縄を除く税込希望小売価格:140円
 北海道産生クリームと自家製のカスタードをブレンドした甘さ控えめのマイルドなチーズクリームをしっとりクレープ生地で
 手巻きしました。
 ※クレープ生地、自家製カスタード、チーズクリームにエリスリトールを使用
 ※エリスリトールを除いた糖質量:9.1g(1商品あたりの糖質量:12.5g)


■「ミルクショコラのドルチェ」(写真(3))
 販売期間:2015年10月1日(木)〜31日(土)
 販売エリア:北海道、沖縄を除く全国
 税抜き希望小売価格:220円
 税込希望小売価格:237円
 モンテール自家製の低温殺菌牛乳とホイップクリームで仕立てたなめらかなミルクショコラムースに全粒粉のスポンジ生地、ミルククリームを重ね、スクラッチチョコをトッピングしました。
 ※ミルクショコラムース、スポンジ生地、ミルククリームにエリスリトールを使用
 ※エリスリトールを除いた糖質量:9.4g(1商品あたりの糖質量:14.4g)


<参考商品> 発売中のスイーツプランシリーズ商品

■「2P なめらかシュークリーム」(写真(4)) ※定番商品
 販売エリア:北海道を除く全国
 沖縄を除く税抜き希望小売価格:120円
 沖縄を除く税込希望小売価格:129円
 北海道産の生クリームと自家製のカスタードで仕立てたなめらかなミルククリームを全粒粉入りの香ばしいシュー生地につめました。
 2個入り。※ミルククリーム、自家製カスタードにエリスリトールを使用
 ※エリスリトールを除いた糖質量:6.8g(1商品あたりの糖質量:8.8g)


■「全粒粉ロール・はちみつミルク」(写真(5))
 販売エリア:全国
 沖縄を除く税抜き希望小売価格:120円
 沖縄を除く税込希望小売価格:129円
 北海道産生クリームと自家製カスタードで仕立てたはちみつミルククリームを、全粒粉入りの香ばしいスポンジ生地で手巻きして仕上げました。
 ※スポンジ生地、ミルククリーム、自家製カスタードにエリスリトールを使用
 ※エリスリトールを除いた糖質量:9.2g(1商品あたりの糖質量:13.4g)


 *商品ラインナップなどリリース詳細は添付の関連資料を参照


<この件に関するお問い合わせ先>
 一般のお客様
 フリーダイヤル:0120−46−8823(土日祝日を除く 9〜17時)




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