品川プリンスホテル、アジア各国大使館とのコラボによる本格アジアンメニューを提供

品川プリンスホテル
約４００席の巨大ブッフェレストラン「リュクス　ダイニング　ハプナ」
アジア各国大使館とのコラボレーションコーナーが登場
パフォーマンス中心の
新定番メニュー全１３種を投入しメニューを刷新
２０１５年９月１６日（水）より


　品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪４−１０−３０、総支配人：橋本哲充）は、メインタワー１Fのブッフェレストラン「リュクス　ダイニング　ハプナ」の全営業時間帯において、９月１６日（水）よりシェフによるパフォーマンスを中心とした新定番メニューを追加し、その目玉企画としてアジア各国の大使館とのコラボレーションによる本格アジアンメニューを提供するコーナーをランチ・ディナータイムに設けます。

　約４００席の客席をもつブッフェレストラン「リュクス　ダイニング　ハプナ」は、和食・洋食・中華・アジアン・スイーツをランチで約７０種、ディナーで約９０種提供し、空間と料理のスケール感をお楽しみいただいております。

　昨今、「モノ消費」より「コト消費」へ注目が集まる中、「見る」「香る」「つくる」「味わう」などブッフェならではの楽しさを演出強化するため、新たに設ける大使館監修による本格アジアンメニューコーナーをはじめ、シェフがお客さまの前で調理するメニューを中心に新たな定番として追加し、「リュクス　ダイニング　ハプナ」のコンセプト「食のエンターテインメント・リゾート」を進化させてまいります


■リュクス　ダイニング　ハプナ　新定番メニュー（一例）
　◆大使館監修による‘本格アジアンメニュー’コーナー
　大使館のレシピで、詳細まで監修を受けたアジアンメニューを楽しめるコーナーを設けます。
　第一弾の９月１６日（水）〜１０月１５日（木）は、インドネシアの伝統料理を提供いたします。

　◆その他の新定番メニュー
　＜朝食＞
　・サテライトキッチンで‘焼きたてクロワッサン’提供
　・目の前で作る‘HAPUNA　Refresh　Drink’など

　＜ランチ＞
　・スープで味わう‘オリジナル洋風鯛めし’など

　＜ディナー＞
　・目の前で揚げる音も楽しめる‘揚げたてあんかけおこげ’
　・目の前でエスプーマを使って泡立てる‘クリームスープ’
　・直径約２４cmの大きなホールケーキ（ランチでも提供）など

　※参考画像は添付の関連資料を参照


　※リリース詳細は添付の関連資料を参照


【お客さまからのお問合せ】
　品川プリンスホテル
　レストラン総合予約
　TEL：０３−５４２１−１１１４（受付時間　９：３０A．M．〜８：００P．M．）