デニーズ、「大麦牛」１００％使用のバラエティ豊かなハンバーグ全７品を販売

＃＃＃ビーフ１００％ハンバーグがさらに美味しく！〜バラエティ豊かに！〜
＃＃＃デニーズ『大麦牛　ハンバーグフェア』
＃＃＃２０１５年７月１４日（火）スタート


　デニーズ（株式会社セブン＆アイ・フードシステムズ　東京都千代田区二番町８−８）では、お客様から高いご支持をいただく「ビーフ１００％ハンバーグ」の味をさらに深めることに挑戦、２０１５年７月１４日（火）より、「大麦牛」を１００％使用した「大麦牛１００％ハンバーグ」とし、美味しさをご紹介する『ハンバーグフェア』を開催致します。
　生姜と大根おろしでさっぱりとお召し上がりいただくメニューや、豆板醤の辛さが食欲を刺激する「焼肉風」に仕立てたメニューなど、バラエティ豊かに全７品を取り揃え、販売致します。


＜大麦牛とは＞
　オーストラリアの広大な牧場で徹底した安全管理のもと、穀物肥育をした「大麦牛」。
　より柔らかくておいしい肉質にするため、大麦を中心とした植物性飼料を一定期間与えています。一般的なオーストラリアの牛肉と比べ、保水性がよく旨味成分が多いため、噛みしめるほどに肉の旨味を感じます。
　デニーズでは、大麦牛の厳選した赤身と脂身を絶妙なバランスで練り合わせ、肉の食感を大切に、大麦牛１００％ハンバーグを粗挽きで仕立てました。


＝＝【新メニュー　ご紹介】＝＝＝

＜＜生姜となすのさっぱり大麦牛１００％ハンバーグ　１，１１８円（税込１，２０７円）＞＞
　粗挽きに仕立てた大麦牛１００％ハンバーグに、なすと生姜をトッピング。
　醤油、砂糖、お酢をベースにした酸味のある生姜醤油ソースと大根おろしで、さっぱりと仕立てました。
　さわやかで優しいソースの酸味と針生姜がアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

＜＜焼肉風！夏野菜とピリ辛おろしの大麦牛１００％ハンバーグ　１，１４８円（税込１，２３９円）＞＞
　焼肉風のソースが大麦牛の旨味を引き立てる、暑い夏にピッタリのスタミナメニュー。
　大根おろしと豆板醤をベースにしたピリッと辛い「からし味噌」、焼肉風ソース、ハンバーグの肉汁が重なり合って、奥深い味を演出します。
　パプリカやナスを色鮮やかに盛りつけたジューシーなハンバーグに半熟たまごを絡めれば、まろやかな味わいもお楽しみいただけます。

＜＜ウニとほうれん草の大麦牛１００％ハンバーグ　１，２９６円（税込１，３９９円）＞＞
　噛むほどに肉の味を感じる大麦牛１００％ハンバーグが、クリーミーな「ウニ」のソースで、磯の香り豊かに登場。
　ふっくらと焼き上げたハンバーグの上に、バター風味のほうれん草、まろやかなホワイトソース、さらにウニクリームソースをたっぷりとかけました。トマトやアンチョビを加えた濃厚な「ウニクリームソース」はハンバーグとも相性が良く、ごはんにもパンにもよく合う仕立てです。
　ハンバーグに盛り付けたきざみ海苔はウニの殻をイメージしており、見た目にもお楽しみいただける一品です。

＜＜ビーフ＆大麦牛１００％ハンバーグ　１，４３５円（税込１，５４９円）＞＞
　大麦牛１００％ハンバーグと牛ロースステーキを盛り合わせたボリュームメニュー。
　使用する肉の部位にまでこだわったハンバーグは、大麦牛の旨味とジューシー感がお楽しみいただけます。
　お好みのソースをかければ、湧き立つ香りと音が食欲を刺激する鉄板スタイルで提供致します。
　ソースはにんにく醤油・おろしソース・黒にんにくソースからお選びください。

＜＜大麦牛１００％ハンバーグ〜黒にんにくソース　１，１１８円（税込１，２０７円）＞＞
　大麦牛１００％ハンバーグを黒にんにくソースで仕立てました。
　ソースに使用している「黒にんにく」は、国産のにんにくを高温多湿な環境で約３週間熟成発酵させることで、旨味が凝縮されるだけでなく、にんにく独特の臭みがないことが特徴。
　にんにくの風味が大麦牛１００％のハンバーグとも相性良く、ごはんが進む味わいです。

＜＜大麦牛１００％ハンバーグ〜デミグラスソース　１，０４８円（税込１，１３１円）＞＞
＜＜大麦牛１００％ハンバーグ〜おろしソース　１，０４８円（税込１，１３１円）＞＞
　これまでもビーフ１００％ハンバーグを販売しておりましたが、牛肉本来の旨味と食感にこだわった大麦牛１００％ハンバーグに変更し、販売致します。
　コクのあるデミグラスソースと、さっぱりとしたおろしソースはどちらもシンプルな仕立てで、ハンバーグの旨味をダイレクトに堪能していただけます。

　＊メニュー画像は添付の関連資料を参照

　※ご紹介のメニューは佐野プレミアムアウトレット店他、一部店舗では販売しておりません。
　※一部メニューの仕立て、価格が異なる店舗がございます。


本文以上


●関連リンク：
　デニーズ　ホームページ　http://www.dennys.jp
　セブン＆アイ・フードシステムズ　ホームページ　http://www.7andi-fs.co.jp


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