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サンクトガーレン、より華やかな柑橘香に改良したフルーツビール「湘南ゴールド」を発売
3年連続フルーツビール日本一の「湘南ゴールド」
4月14日(木)オレンジデーにリニューアル発売
>神奈川産の同名オレンジ果実丸ごと使用ビール
>アロマホップ「シトラ」使用で香りが一層華やかに
サンクトガーレン有限会社(神奈川県厚木市/取締役社長 岩本伸久)は2011年 4月14日(木)オレンジデーに神奈川産のオレンジ「湘南ゴールド」を使ったフルーツ ビール『湘南ゴールド』(ビール果実同名)をリニューアル発売致します。 湘南ゴールドは神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで、まだ生産量が少な
く入手困難なことから“幻のオレンジ”と言われています。レモンのような見た目と裏腹に中身は甘いオレンジというギャップがあり、他の柑橘類を圧倒する華やかな香りが特徴です。その華やかな香りが醸造担当者の目ならぬ鼻に留まり、このビールが誕生し ました。その香りを最大限活かすため、果実は皮も果汁も丸ごと使用。アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用し、果実の香りを後押ししています。
※商品画像は添付の関連資料を参照
■発売4年目のリニューアル:アロマホップ「シトラ」使用で、より華やかな柑橘香を実現
発売4年目となる今年、柑橘香をより一層華やかにすべく、果実の香りを後押しする“ア ロマホップ”をカスケードからシトラという品種に切り替えました。シトラは2009年の冬頃か ら出回りはじめた比較的新しいホップで、カスケードよりも強い柑橘香が特徴です。当初よ り注目していたこのホップが安定して入手できるようになった今年、切り替えを決断しました。
■3年連続フルーツビール日本一に君臨:リニューアルを経て、4年目の日本一を狙う
今ビールは発売初年の2008年から3年連続でインターナショナル・ビアコンペティション(国際ビール大賞)のフルーツビール部門でトップに輝いた、いわば日本一のフルーツビールです。リニューアルを経て、4年目の日本一を狙います。
<商品概要>
【商品名】湘南ゴールド(発泡酒) 【内容量】330ml 【希望小売価格】450円(税込)
日本の酒税法は果物をビール原料に認めていないため、今ビールは【発泡酒】表記になります。麦芽率は高いため、税率はビールと同じです。
【販売場所】 当社オンラインショップ、一部百貨店の酒売場など
【発売期間】 2011年4月14日(木)〜9月末<春夏限定>
※参考資料は添付の関連資料を参照