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フレッシュネス、エッグベネディクト風「サーモンエッグチーズバーガー」を発売
エッグベネディクト風バーガー 今年はチーズ入りが登場!
新商品『サーモンエッグチーズバーガー』
ソテーしたサーモンと目玉焼きにクリーミーなソース
2015年1月9日(金)発売
“大人がくつろげるバーガーカフェ”フレッシュネスバーガーを展開する株式会社フレッシュネス(代表取締役社長:紫関 修、本社:東京都中央区新富1−14−10ユニマット新富ビル)では、2015年1月9日(金)から『サーモンエッグチーズバーガー』『サーモンエッグバーガー』を全国のフレッシュネスバーガー(※1)にて期間限定(※2)で販売いたします。
*商品画像は添付の関連資料を参照
2013年に発売しご好評頂いた『サーモンエッグバーガー』をリニューアルし、今回は『サーモンエッグチーズバーガー』としてチーズ入りで新登場いたします。合わせて復活メニューとして『サーモンエッグバーガー』を同時発売いたします。
本商品は、朝食メニューとして欧米のレストランでは定番の『エッグベネディクト』をイメージして開発したハンバーガーです。こんがりとソテーしたサーモンに目玉焼き、シャキシャキのレタスとオニオンスライス、クリーミーでコク深いオランデーズソース(※3)をトッピングしました。さらにレッドチェダーチーズが加わり、旨みとコクがさらに広がる一品です。サーモンはチリ産のアトランティックサーモンを使用し、脂がのっていて柔らかい食感が特徴です。店内の鉄板でじっくりソテーすることで、旨味を引き出し、素材本来の味わいを生かしました。
期間限定でスープとのお得なセットもご用意しております。ロブスタービスク、トマトクリームチャウダー、ポルチーニクリームスープ、ベジタブルスープの4種類からお好きなスープをお選び頂けます。
フレッシュネスバーガーでは、オーガニックティーや手しぼりジュースなど30種類以上のドリンク、北海道の契約農場で収穫したじゃがいもを使用したフライドポテト、低脂肪・低コレステロールが特徴の牧草飼育牛のビーフパティなど、素材にこだわった商品をご提供しております。
(※1)一部の店舗では販売いたしません。
(※2)数量限定、なくなり次第終了いたします。
(※3)オランデーズソースとは、ビネガーや卵黄に、溶かしバターをたっぷり加えたコクのある定番洋風ソースです。
【商品概要】
『サーモンエッグチーズバーガー』
『サーモンエッグチーズバーガー』は、朝食メニューとして欧米のレストランでは定番の『エッグベネディクト』をイメージして開発したハンバーガーです。
こんがりとソテーしたサーモンに目玉焼き、シャキシャキのレタスとオニオンスライス、クリーミーでコク深いオランデーズソースをトッピングしました。さらにレッドチェダーチーズが加わり、旨みとコクがさらに広がる一品です。
サーモンはチリ産のアトランティックサーモンを使用し、脂がのっていて柔らかい食感が特徴です。店内の鉄板でじっくりソテーすることで、旨味を引き出し、素材本来の味わいを生かしました。フィッシュバーガーはフライ調理が一般的ですが、ソテーすることでよりヘルシーに仕上げました。
期間限定でスープとのお得なセットもご用意しております。ロブスタービスク、トマトクリームチャウダー、ポルチーニクリームスープ、ベジタブルスープの4種類からお好きなスープをお選び頂けます。
■販売期間:2015年1月9日(金)〜
※期間限定メニューとして販売
■販売価格:
『サーモンエッグチーズバーガー』単品590円+税
『サーモンエッグチーズバーガー』スープセット860円+税
『サーモンエッグバーガー』単品490円+税
『サーモンエッグバーガー』スープセット760円+税
【株式会社フレッシュネス 会社概要】
会社名:株式会社フレッシュネス
代表者:代表取締役社長 紫関 修
本社所在地:〒104−0041 東京都中央区新富1−14−10ユニマット新富ビル
設立日:1981年6月26日
資本金:1億円
URL:http://www.freshnessburger.co.jp/