ロッテリア、「近江牛ハンバーグステーキバーガー（近江牛　肉味噌ソース）」を数量限定発売

〜ロッテリアから、２０１４年がんばった人への“ご褒美”バーガー新作登場！〜
『近江牛ハンバーグステーキバーガー（近江牛　肉味噌ソース）』
２０１４年１２月２９日（月）より発売！


　株式会社ロッテリア（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：佃　孝之、以下：ロッテリア）は、２０１４年１２月２９日（月）より『近江牛ハンバーグステーキバーガー（近江牛　肉味噌ソース）』を数量限定にて全国のロッテリアにおいて発売いたします。

　＊商品画像は添付の関連資料を参照

　『近江牛ハンバーグステーキバーガー（近江牛　肉味噌ソース）』：１，５００円
　※『ドリンクM』付き。価格は税込。

　ロッテリアでは、２０１０年より、年に一度の“ご褒美”として、一年をしめくくる年末シーズン間近のいい肉（１１２９）の日にあたる１１月２９日より、期間限定商品として“ご褒美”バーガーを販売し、大変ご好評いただいております。ロッテリアでは、おいしさはもちろんの事、さらに驚きや楽しさも提供し、お客様に喜んでいただきたいという思いから、「毎月２９日はブランド和牛バーガー」の日とし、日本各地の和牛を使用したバーガーを順次発売いたします。
　ブランド和牛バーガー第７弾となる『近江牛ハンバーグステーキバーガー（近江牛　肉味噌ソース）』の主役となるパティは、日本三大黒毛和牛のひとつとされる近江牛を約１２０g使用し、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさをより味わえるよう、約６mmの粗挽きにしたハンバーグパティに仕上げました。また、味の決め手となるソースは、近江牛を約８mmの粗びきにして使用し、甘みのある京桜味噌で肉の味わいが感じられる、上品でまろやかなソースに仕上げました。さらに、赤ワイン風味、ブイヨン、りんご等を加え、じっくり煮込んだ濃厚で味わい深い風味豊かなデミグラスソースを合わせ、これらをジューシーな肉汁の旨みみが染み込むようしっとり、もっちりした米粉を使用した特性バンズでサンドした贅沢なバーガーです。
　この機会に、日本各地のブランド和牛のおいしさをロッテリアにてお楽しみください。

　ロッテリアは今後とも新たなビジョンのもと、お客様の期待に応える商品づくり、店舗展開を次々に実現していきます。


＜参考資料＞

【ブランド和牛発売予定一覧】

　＊添付の関連資料を参照


【ロッテリア会社概要】
　会社名：株式会社ロッテリア
　代表者：代表取締役社長　佃　孝之
　本社所在地：東京都新宿区西新宿３−２０−１
　創立日：１９７２年２月９日
　資本金：１億円
　業務内容：ファストフード・レストランチェーン経営
　URL：http://lotteria.jp


※お客様からのお問い合わせ先：
　株式会社ロッテリア
　お客様相談センター
　Tel．０１２０−０７０−６１２