JFLA子会社、イタリア社のトーストとブルスケッタ４アイテムを取り扱い開始

〜朝食、おやつ、オードブルなど幅広く楽しめるイタリアのラスク〜
「モンヴィソ」のトースト・ブルスケッタ４アイテムの取り扱い開始


　ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社（以下　JFLA）の事業子会社である株式会社アルカン（本社：東京都中央区／代表取締役社長：ロイド　S．ナカノ、以下　アルカン）は、２０１４年８月１１日（月）より、イタリア「モンヴィソ社」のトーストとブルスケッタ計４アイテムの取り扱いを開始します。


「イタリアントースト」

　＊参考画像は添付の関連資料「参考画像（１）」を参照

　イタリアでは、ラスクのような食感の「トースト」にジャムなどを合わせるメニューは朝食の定番です。
　モンヴィソ社のイタリアントーストは、イタリア産エクストラファイン小麦をはじめ厳選した３種類の小麦粉を使用し、生地を６時間かけてゆっくりと発酵させることでほんのりとした甘さを際立たせています。ジャムやチョコスプレッドを塗って朝食にするのはもちろん、そのままティータイムに、チーズや生ハムなどをのせておつまみに、幅広くお楽しみいただけます。


「ブルスケッタ　３アイテム」

　＊参考画像は添付の関連資料「参考画像（２）」を参照

　イタリア料理のオードブルとして日本でも人気のある「ブルスケッタ」は、スライスして焼いたパンに具材を乗せて食べるオープンサンドです。本商品はひと口サイズのトーストなので、チーズやトマト、スモークサーモンなどお好みの具材を乗せるだけで手軽にブルスケッタをお楽しみいただけます。フレーバーは「オリーブオイル＆海塩」「ローズマリー＆セージ」「ガーリック＆パセリ」の３種類で、具材に合わせて選ぶほか、そのままスナックとしてもお召し上がりいただけます。小麦粉にデュラム小麦をブレンドすることでカリッとした歯ざわりでありながら割れにくいしっかりとした食感に仕上げています。


「トーストメーカー「モンヴィソ社」」
　モンヴィソ社は、１９３６年にイタリア北部・トリノで創業したトーストメーカーです。創業当初は糖尿病患者や肥満児向けの高たんぱく低カロリー商品などを製造していましたが、１９７０年代以降、医療用機能性食品で培った高い技術とノウハウを活かし一般向け商品も手掛けています。イタリアで市販されているトーストはパンを油で揚げる場合が多くありますが、同社のトーストは揚げずに焼くことによってサクッとした軽い食感に仕上げています。
　同社の商品は、イタリア国内のスーパーの約８０％で取り扱いがあるほか世界３３ヶ国に輸出され、広く支持されています。また、イタリア国内に有する３つの工場はISO、BRC（※１）、IFS（※２）の認証を取得しており、高い品質管理体制を誇っています。

　※１　英小売協会（British　Retail　Consortium）が発行する食品安全規格（BRC　Global　Standard　for　Food　Safety）。
　※２　ドイツ・フランスの食品小売業団体が発行する国際食品規格（International　Food　Standard）。


　＊商品概要は添付の関連資料を参照


＜全アイテム共通＞
　■発売日：２０１４年８月１１日（月）
　■希望小売価格：オープン価格
　■販売先：全国百貨店、輸入食材店、高級スーパー等
　■輸入・販売元：株式会社アルカン


◆株式会社アルカンについて
　株式会社アルカンは１９８０年にフランス料理等の食材をヨーロッパより輸入する専門商社としてスタートし、この分野では草分け的存在とされています。創業以来３０余年、高級食材やワインを全国の有名ホテル・レストラン等へお届けしており、現在の取扱商品は、業務用食材のみならず、製菓用材料、百貨店・スペシャリティストア向けのグロッサリー食品や、ワインなどの酒類等、多彩な商品群となっています。
　＜アルカンサイト　URL：http://www.arcane-jp.com/＞


◆ジャパン・フード＆リカー・アライアンスグループ（JFLAグループ）について
　JFLAグループは、持株会社である「ジャパン・フード＆リカー・アライアンス株式会社」のもと、食品・酒類製造、高級食材・酒類輸入等の機能を有した１１社のメンバー企業が集合する、新しい形の食品関連企業グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまいります。
　＜JFLAサイト　URL：http://www.j-fla.com/＞


【主なJFLAグループメンバー企業（２０１３年１２月２５日現在）】
　■食品・酒類製造販売…盛田株式会社／加賀の井酒造株式会社／株式会社老田酒造店／中川酒造株式会社／株式会社岡田屋本店／白龍酒造株式会社／見砂酒造株式会社
　■食品・酒類輸入販売…株式会社アルカン■水産品加工販売…株式会社イメックス


＜読者からのお問合せ先＞
　株式会社アルカン
　お客様相談室
　tel：０１２０−８５２９２０（平日９：００〜１２：００、１３：００〜１７：００）
　fax：０３−３６６４−６５８２