エスビー食品、国産デミグラスソースの濃厚さがきわだつハッシュドビーフルウを発売

国産デミグラスソースの濃厚さがきわだつハッシュドビーフルウ
〜こだわりの大人に向けた本格感のある贅沢なおいしさ〜
「熟成フォンの国産デミグラスハッシュドビーフ」
新発売

　・商品画像は添付の関連資料を参照

　エスビー食品（株）（本社：東京日本橋、社長：山崎雅也）は、本格感を求める大人世帯をターゲットに、国産デミグラスソースの濃厚さがきわだったハッシュドビーフルウ「熟成フォンの国産デミグラス　ハッシュドビーフ」を新発売します。


＜商品の概要＞

　・販売エリア：全国
　・店頭化予定日：２０１４年８月４日

　・商品仕様：

　品名　　　　　　　　　　：熟成フォンの国産デミグラスハッシュドビーフ
　JANコード　　　　　　　：４９０１００２　１３８９９８
　内容量　　　　　　　　　：１５０g
　荷姿　　　　　　　　　　：１０×６
　希望小売価格（税別）：２４０円


＜商品の特徴＞

・国産牛・野菜にこだわった国産デミグラスソースの濃厚なコク
　国産牛から作ったフォンを使用し、長時間熟成させた国産デミグラスソースの濃厚なコクが特徴。ミルポワ（香味野菜）やバルサミコ酢でソースに奥深さを加え、こだわりを持つ大人も満足できる本格的かつ贅沢な味わいのハッシュドビーフに仕上げました。
　さらに、隠し味に「カカオ」を加えることで、ソース全体の味わいに厚みを引き出しました。

・トレーフタに賞味期限を表示します。
　外装箱に表示している賞味期限ですが、１／２箱分を調理する事も想定される中で、箱の中の容器（トレー）を保管されるお客様が賞味期限を確認できるように、トレーフタへの賞味期限表示を実施し、お客様満足度の向上を図ります。
　※既存ルウ製品へのトレーフタへの賞味期限表示は、順次実施していく予定です。

　・参考画像は添付の関連資料を参照


＜商品化背景＞
　ハッシュドビーフに対する消費者のメニューイメージは、素材の牛肉からイメージされる「贅沢」「高級感」といった本格的なイメージとなっており、ハヤシライスとは明確に差別化されています。
　近年ハヤシルウ市場においては、高級感や贅沢な味わいのイメージが強いハッシュドビーフの市場金額構成比が高まっています。

　○ハヤシ、ハッシュドビーフ市場金額構成比変化（インテージSRI）

　・グラフ資料は添付の関連資料「グラフ資料１」を参照

　○ハッシュドビーフのイメージは？

　・グラフ資料は添付の関連資料「グラフ資料２」を参照


　お客様が持つイメージにお応えした贅沢感・特別感のあるハッシュドビーフルウを市場投入することで、ハヤシライスと同時に食卓出現の拡大、市場の活性化を図ってまいります。


＊＊＊＊＊＊今月のスパイス＆ハーブ：「クミン」＊＊＊＊＊＊
　夏の暑さにピッタリのエスニックな香りが特徴のクミン。カレーや夏野菜を使った料理に使えば、食欲がそそられるスパイシーな味わいに。

　ホームページにて、クミンを使ったレシピをご紹介しております。
　S＆Bみんなのiレシピ　http://www.sbfoods.co.jp/recipe/
　モバイル用はこちらから→・QRコードは添付の関連資料を参照


・お客様からの問合せ先：０１２０（１２０）６７１