ファミリーマートなど、東京・東池袋にコンビニと外食店舗との一体型店舗を開店

コンビニエンスストアと外食店舗との一体型店舗
「ファミリーマート＋まいどおおきに食堂東池袋四丁目店」開店！


　株式会社ファミリーマート（本社：東京都豊島区／代表取締役社長：中山勇）と「まいどおおきに食堂」などのブランドで店舗を展開する、株式会社フジオフードシステム（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：藤尾政弘、以下FFS）は、コンビニエンスストアと外食店舗の双方の機能を兼ね備えた、一体型店舗１号店として「ファミリーマート＋まいどおおきに食堂東池袋四丁目店」を２０１４年７月２３日（水）１１時に開店します。


■コンビニエンスの利便性と外食店舗ならではの専門性を一体化させた店舗
　このたびは、ファミリーマートとFFSが双方の経営資源や経営ノウハウを有効活用し、コンビニエンスストアならではの利便性や商品力と、外食店舗ならではの専門性と本格感を兼ね備えた一体型店舗を展開し、新たな店舗フォーマットを共同開発してまいります。


■オープンキッチンを設置し、出来たての定食メニューや惣菜の量り売りなどもご提供
　一体型店舗にはオープンキッチンを設置し、家庭では気軽に味わうことが難しい“プロの味”を、出来たてのメニューとして、ご提供してまいります。メニューは、“モーニングタイム（６：００〜１１：００）”、“ランチタイム（１１：００〜１５：００）”、“ハッピータイム＆ディナータイム（１５：００〜４：００）”の３つの時間帯にあった定食や、量り売りに対応したお惣菜の等をご提供いたします。これらのメニューは、店内でお召し上がることはもちろんのこと、ご自宅やオフィスにお持ち帰りいただくことも可能です（一部商品を除く）。
　なお、オープンキッチンやイートインコーナーは、「まいどおおきに食堂」の持つ“あったか食堂”のコンセプトをもとに、カウンターや椅子の高さや色、配置、使用する食器、調理するスタッフのユニフォームなどをトータルでコーディネートし、コンビニエンスストアと調和のとれたデザインにいたしました。


＜店舗概要＞
　店舗名称：ファミリーマート＋まいどおおきに食堂東池袋四丁目店
　住所　　　：東京都豊島区東池袋４丁目２４−５
　営業時間：２４時間
　店舗面積：２３４．７２平方メートル（７１．００坪）
　売場面積：１８３．１２平方メートル（５５．３９坪）
　イートインコーナー：１３席
　〔商品アイテム数〕
　ファミリーマート商品：約３，８００種類
　オープンキッチンで提供する出来立てメニュー数：約４０種類（セットメニュー、単品メニュー、量り売り惣菜も含む）

　※参考画像は添付の関連資料を参照


　ファミリーマートとFFSは、それぞれの持つインフラ及びノウハウを相互に活用することで、お客さまの日常生活を支援する“社会・生活インフラ企業”としての小売業態を目指し、お客さまのさらなる利便性向上を図ってまいります。


以上


【参考資料】

　※添付の関連資料を参照